REPUBLICA DOMINICANA

UNIVERSIDAD DOMINICANA O&M

ASIGNATURA
POLITICA DE INVENTARIO Y ALMACENAMIENTO

TEMA
CADENA DE SUMINISTRO

NOMBRES MATRICULAS
CLEIDIN MENDEZ CUEVAS 10-EIIT-1-024
JOEL HERNANDEZ 12-EIIT-1-037
PAOLA BAUTISTA 10-SIIN-1-030
JUAN FELIX 16-SIIN-1-175
ELVIA GARCIA 13-EIIN-1-077

SECCION
0902

PROFESOR
JUAN ACOSTA

FECHA
09 febrero 2018
Santo Domingo, D. N.
Period Enero – Abril 2018
 ÍNDICE
INTRODUCCION ........................................................................................................................ 1
CADENA DE SUMINISTRO ..................................................................................................... 2
CONCEPTO ................................................................................................................................ 2
Sistema de distribución en la cadena de suministro ..................................................... 3
Antecedentes............................................................................................................................. 3
GESTIÓN DE UNA CADENA DE SUMINISTRO ................................................................. 3
CARACTERÍSTICA DE LA CADENA DE SUMINISTRO ................................................... 5
Diversidad de Intereses .......................................................................................................... 6
Falta de Visibilidad................................................................................................................... 6
Comunicación y Competencia .............................................................................................. 7
OBJETIVO DE LA CADENA DE SUMINISTRO ................................................................... 9
FUNCIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO ................................................................... 10
NIVELES DE DECISIONES DE LA CADENA DE SUMINISTRO ................................... 10
VISIONES DE UNA CADENA DE SUMINISTROS ............................................................ 13
ELEMENTOS Y PARTE DE LAS CADENAS DE SUMINISTRO .................................... 14
IMPORTANCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO ......................................................... 15
ABASTECIMIENTO DE UNA CADENA DE SUMINISTRO.............................................. 16
VENTAJAS Y DESVENTAJAS ............................................................................................. 17
CONCLUSIONES..................................................................................................................... 19
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................ 20
 Cadena de Suministro

INTRODUCCION

Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales, han llevado a

las empresas a la conclusión que para sobrevivir y tener éxito en entornos más
agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas,
sino que se hace necesario ir más allá de las fronteras de la empresa e iniciar
relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con los
proveedores y clientes en una forma mucho más integrada, utilizando enfoques
innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de
suministros.

Los clientes buscan mejor calidad, diseño, innovación, elección, conveniencia y

servicio. Además quieren gastar menos dinero, hacer menos esfuerzo y tomar
menos riesgos.

La cadena de suministro de una compañía consiste en diferentes departamentos,

desde la procuración de materiales hasta el servicio de atención al cliente.

La Gestión de la Cadena de Suministro significa la transformación de la "cadena de

suministro" de una compañía en un proceso óptimo y eficiente que satisface las
necesidades del cliente, donde la eficacia de toda la cadena de suministro es más
importante que la eficacia de cada departamento individual.

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 Cadena de Suministro

CADENA DE SUMINISTRO

CONCEPTO

La cadena de suministro es el
nombre que se le otorga a
todos los pasos involucrados
en la preparación y
distribución de un elemento
para su venta, es decir, es el
proceso que se encarga de la
planificación o coordinación
de las tareas a cumplir, para poder realizar la búsqueda, obtención y transformación
de distintos elementos, de esta forma poder comercializar un producto para que el
mismo sea de fácil acceso al público.

Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que

tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales
en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos
terminados a los consumidores.

Una cadena de suministro consta de tres partes: el suministro, la fabricación y la

distribución.

La parte del suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y

suministran las materias primas para fabricación.

La Fabricación convierte estas materias primas en productos terminados y la

Distribución se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a
través de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que
la cadena comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los
clientes de tus clientes.

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 Cadena de Suministro

Sistema de distribución en la cadena de suministro

Supongamos que la empresa tiene un sistema de distribución; es decir su producto
pasa primero por una pequeña bodega en la planta, después por una de varias
bodegas regionales y finalmente es entregado a las bodegas de las tiendas que
hacen la venta al consumidor final.

Hago notar que las tiendas no son propiedad de la empresa que fabrica el producto
o productos, mientras que las bodegas regionales sí son de su propiedad.

Antecedentes
Debido a los avances en la fabricación y la distribución, está disminuyendo el coste
del desarrollo de nuevos productos y servicios y se está acelerando el tiempo de
comercialización. Esto ha supuesto un aumento de las demandas de los clientes,
de la competencia local y global y de la presión en la cadena de suministros.

Para seguir siendo competitivas las empresas deben reinventarse a sí mismas, de

forma que la cadena de suministros abastecimiento y adquisición, planificación de
producción, cumplimiento de pedidos, gestión de inventarios y atención al cliente ya
no sea un ejercicio de trastienda basado en los costes, sino una operación flexible
diseñada para enfrentarse de forma efectiva a los desafíos actuales.

Internet está demostrando ser una herramienta eficaz en la transformación de las

cadenas de suministros de todas las industrias. Proveedores, distribuidores,
fabricantes y vendedores trabajan ahora más estrecha y eficazmente que nunca. La
cadena de suministros actual, controlada por la tecnología, permite a los clientes
gestionar sus propias experiencias de compra, aumentar la coordinación y
conectividad entre los socios de suministro y ayudar a reducir los costes operativos
de cada una de las compañías de la cadena.

GESTIÓN DE UNA CADENA DE SUMINISTRO

Consiste en el seguimiento de los materiales, la información y las finanzas durante
el proceso que va del proveedor al fabricante, al mayorista, al minorista, y al
consumidor. La gestión de la cadena de suministro conlleva la coordinación y la

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 Cadena de Suministro

integración de estos flujos, tanto dentro de una misma empresa como entre
empresas distintas.

Es la planificación, organización y control de las actividades de la cadena de

suministro. En estas actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, de
productos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro, con
el fin de maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor final a la
vez que disminuimos los costes de la organización.

¿Por qué es importante una buena gestión de la cadena de suministro?

Una vez aclarados estos conceptos es el momento de ver por qué es bueno
implementar una eficaz cadena de gestión de suministro en tu compañía. A
continuación te detallamos cuáles son los principales beneficios que genera:

Fidelidad de los clientes. Gracias a la eficiencia en los procesos productivos la

atención al cliente mejora en aspectos como el tiempo de entrega, las condiciones
de compra… Esto origina que los clientes tengan en mente la marca cuando piensen
en estos determinados productos. Si la experiencia de compra es satisfactoria,
repetirán.

Mejor control. Al estar definido todo el proceso, podemos saber en tiempo real y
en todo momento en qué eslabón de la cadena se encuentra el producto. Esto
permite mayor control con actores externos como los proveedores, pudiendo
acceder de forma rápida y sencilla a mayor número de ofertas. Además, permite
hacer seguimiento de las fechas de entradas de suministros, producción, fechas de
distribución etc.

Como consecuencia, los pequeños conflictos o problemas cotidianos se reducen.

Más rentabilidad. Se reducen todos los costes operativos de la cadena de

suministro entre un 20-30%.

Mejora la competitividad y permite llegar a nuevos mercados.

Liderazgo. Una buena implementación de la cadena de suministro además de

conllevar buenos resultados para una organización, también hará que despuntes en

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 Cadena de Suministro

el mercado como una compañía líder. Los clientes también juegan un papel
decisivo, si ellos te eligen acabarán convirtiéndote en un referente.

Mayor unidad en el equipo. Cada actor de la cadena sabe cuáles son sus
funciones, cuándo debe llevarlas a cabo y la importancia de trabajar en equipo.
Funcionan como una verdadera cadena en la que cada pieza es clave para lograr
que el producto llegue en las mejores condiciones a los clientes finales.

CARACTERÍSTICA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Principales características de una cadena de suministro

a) Depende de la empresa en si del tamaño, los objetivos, planes, personal, etc.

b) Incluye a más de una organización o empresa, desde el proveedor hasta el
vendedor, además incluye diferentes procesos y flujo de informaciones.
c) Deben existir enlaces de confluencia entre los procesos implicados.
d) El concepto de esta cadena debe desarrollarse manteniendo como objetivo
alcanzar ciertos niveles de eficiencia.
e) No todas las organizaciones están en capacidad de desarrollar este
concepto, influye factores como, tamaño de la empresa, medios disponibles,
situación geopolítica entre otras.
f) Alcanza su máximo rendimiento cuando hay sincronización y buena
comunicación entre todos aquellos que intervienen. La información
compartida minimiza el coste global y consigue mayor satisfacción del cliente.
g) En empresas de gran envergadura, pueden coexistir más de una Cadena de
Suministro.
h) El éxito de toda cadena está en conseguir sus objetivos creando valor a sus
clientes dentro de los equilibrios financieros requeridos.
i) El grado de desarrollo de esta, dependerá del grado de logística de la
empresa.

En años recientes la administración de la Cadena de Suministro ha recibido una alta

atención en medios académicos, de consultoría y en empresas. Hay compañías que
están abordando con mucha atención los procesos relacionados con toda la Cadena
y la cantidad de artículos y eventos relacionados con el tema se ha explosionado.
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 Cadena de Suministro

El hecho de que el tema reciba una alta importancia refleja una necesidad que se
presenta en la realidad. ¿Cuáles son estas necesidades? y ¿cuáles son los
principales retos que se enfrentan? Una Cadena de Suministro se extiende desde
los proveedores de nuestros proveedores, hasta los clientes de nuestros clientes.
La administración se entiende entonces por la coordinación a lo largo de la Cadena
de tal forma que se logre una Respuesta Eficiente al Consumidor Final.

Algunas de las principales características de una Cadena y que han dado lugar a
necesidades son:

Interdependencia

Movimientos que se han dado en el pasado como la apertura de fronteras, alianzas

estratégicas y la reducción de proveedores han generado una alta interdependencia
entre los eslabones en la Cadena. De hecho esto ha llevado a que la competencia
esté pasando de ser empresa contra empresa a cadena contra cadena. En otras
palabras de ser peleas entre individuos a ser peleas entre pandillas.

Diversidad de Intereses
Dado que existe una variedad de entidades en una Cadena, cada una tiene
intereses propios que no necesariamente coinciden entre sí. Esta diversidad de
intereses lleva a la generación de conflictos que inhiben la colaboración a lo largo
de la Cadena desde el intercambio de información hasta la creación de acciones
conjuntas entre las organizaciones participantes. Esta falta de colaboración y las
fallas que se generan provocan costos excedentes y desperdicios.

Falta de Visibilidad
Cualquier empresa ubicada en alguna parte de la Cadena no tiene una información
total de lo que está sucediendo a lo largo y ancho. Por ejemplo, se desconocen
aspectos de la demanda final, o de la posición de inventarios en nuestros clientes.
Esto hace que se tomen decisiones basadas en información parcial con los
resultados consecuentes..

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 Cadena de Suministro

Comunicación y Competencia
La tecnología de comunicación ha hecho derepente que el cliente se pueda
encontrar en cualquier parte del mundo y que nos pueda competir cualquier
competidor en el mundo. Entonces no solamente las Cadenas se han vuelto más
interdependientes, sino que además se han tornado mucho más dinámicas y
requieren respuestas mucho más ágiles.

La Batalla por el Cliente

Dentro de las Cadenas de Suministro, una buena parte de las batallas por los
clientes se han hecho en manufactura. Aun cuando hay cosas todavía por hacer en
manufactura, no es suficiente. Los costos y servicio asociados con dar una
respuesta eficiente al cliente no sólo se dan en la manufactura sino en toda la
logística del producto y en las interdependencias encontradas a lo largo de la
Cadena. Así, los esfuerzos de mejora iniciados en manufactura se han extendido a
otros frentes.

Procesos macro y funciones de la Cadena de Suministro en el Interior de una

Empresa:

Según Sunil Chopra and Peter Meindl, los procesos macro en el interior de una
empresa u organización manufacturera o de servicios y los sub-procesos que
incluyen son:

Administración de las Relaciones con Proveedores (En inglés: Supplier Relationship

Management - SRM)

a) Selección y evaluación de proveedores

b) Negociación de contratos
c) Desarrollo de proveedores
d) Compras
e) Colaboración en el diseño
f) Colaboración en el suministro

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 Cadena de Suministro

Administración de la Cadena de Suministro Interna (En inglés: Internal Supply Chain

Management - ISCM)

a) Planificación estratégica
b) Planificación de la demanda
c) Planificación del abasto
d) Cumplimiento en el procesamiento de órdenes
e) Cumplimiento en el servicio

Administración de las Relaciones con Clientes (En inglés: Customer Relationship

Management - CRM)

a) Marketing
b) Fijación de precios
c) Ventas
d) Atención al cliente
e) Administración de órdenes

Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de

manufactura son:

Administración del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la oferta que

la compañía hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se diseña y ejecuta
para soportar esta oferta.

Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad del cliente

con la operación interna de la compañía. Los sistemas transaccionales permiten que
la organización visualice los compromisos derivados de las órdenes procesadas,
pero en términos simples, si existe inventario para satisfacer la demanda del cliente,
SAC, pasa sus instrucciones directamente a Distribución; si hay que producir, pasa
sus instrucciones a Control de Producción.

Control de Producción (CP), que, derivado de las políticas particulares de servicio

que tenga la compañía y de la Administración de la Demanda, se encarga de
programar la producción interna y, como consecuencia, dispara la actividad de
Abastecimiento de insumos.
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 Cadena de Suministro

Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios para

satisfacer las necesidades de Producción (Materia prima y Materiales) cuidando los
tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de inventario de insumos.

Distribución (Dis), que se encarga de custodiar insumos y producto terminado (en

algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo llegar a los Clientes y/o
a su red de distribución, que puede incluir otros almacenes ó Centros de Distribución
(CD) o no.

No existe consenso acerca de si éstas 5 funciones deben ó no reportar

jerárquicamente a una misma Gerencia / Dirección, pero sí existe consenso en el
sentido de que deben operar coordinadamente para que la Cadena de Suministro
interna (o la Logística interna) sea eficiente y efectiva.

La sincronización es muy importante en estas cadenas para que no se produzca

desperdicio, medido como inventario, tiempo o fallo de servicio al cliente.10. Ayuda
contar con una buena predicción de la demanda para no provocar sobrantes ni
faltantes de productos terminados. Un fallo en esta predicción provocará un
denominado efecto látigo (también llamado efecto bullwhip, del inglés bullwhip
effect). Por ello, se dice que el impacto de una acción en una cadena de suministro
es directamente proporcional a su demora en la propagación de la comunicación.

OBJETIVO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones, formular planes
y delinear la implementación de una serie de acciones orientadas:

a) Al mejoramiento significativo de la productividad del sistema logístico

operacional,
b) Al incremento de los niveles de servicio a los clientes,
c) A la implementación de acciones que conlleven a una mejor administración
de las operaciones y a un desarrollo de relaciones duraderas de gran
beneficio con los proveedores y clientes claves de la cadena de suministros.

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 Cadena de Suministro

FUNCIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la
obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos
intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a
los consumidores.

Entre las muchas funciones que tiene un Supply Chain Manager hay una principal
que destaca sobre el resto y de la cual se derivan todas las demás:

a) Procurar que los materiales y/o productos que utiliza y/o vende una
organización se puedan movilizar y almacenar de la manera más eficiente a
lo largo de todos los agentes que componen la cadena de abastecimiento.

Otra función, tan importante o más que la de encargarse del movimiento de

materiales y/o artículos a lo largo de toda la cadena es:

a) Gestionar y controlar la información que acompaña a estos ítems, de tal

manera que en la actualidad tan capital es que los mismos lleguen a su
destino en tiempo y forma, como el control de su trazabilidad física e
informativa.

NIVELES DE DECISIONES DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Las presiones y desafíos de la globalización han llevado a las organizaciones de
hoy a ser cada vez más competitivas si quieren sobrevivir en este ambiente. En ese
afán de mejorar la competitividad, las organizaciones tratan de alinear sus objetivos
e intereses con otras compañías en lo que se conoce como la cadena de suministro.

Esa alineación de objetivos no es fácil, surge entonces la gerencia de la cadena de

suministro, que pretende la integración de los procesos claves de las organizaciones
con el fin de satisfacer a los clientes y a las diferentes firmas que componen la
cadena, uno de los procesos claves que debe ser considerado es el asociado con
la toma de decisiones (tanto a nivel estratégico como a nivel operativo) en las
organizaciones.

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 Cadena de Suministro

En el desarrollo de este trabajo se citan varios artículos actuales y se expone el

trabajo de otros autores sobre la toma de decisiones en la gerencia de la cadena de
suministro, también se muestra un artículo que propone el tema de decisiones
apoyado en la lógica borrosa.

Al final se deja la puerta abierta par a investigaciones posteriores que combinen los
temas de decisiones en la gerencia de la cadena de suministro y la lógica.

Flujo de decisiones y manejo de la cadena de suministros

Siempre que hablamos de cadenas de suministro estamos refiriéndonos implícita o

explícitamente a tres flujos tangibles que en una u otra dirección atraviesan los
diferentes procesos involucrados:

a) Flujo de Materiales
b) Flujo de Información y
c) Flujo de Dinero. Son tangibles por que los puedo ver, verificar físicamente,
evaluar, etc.

Si analizamos la cadena de suministros desde el punto de vista de sucesión de

procesos interrelacionados, debemos considerar dos dimensiones de procesos:
Primero, Los procesos de Planeación en donde anticipamos o pronosticamos
sucesos que pueden ocurrir en la cadena de suministros y asignamos los recursos
para responder a esos sucesos (Ventas, Compras, Manufactura, etc.); Segundo los
procesos de ejecución en donde se desarrollan, en forma transaccional en el día a
día de la cadena, todas las acciones para cumplir los planes.

En la forma tradicional como vemos los flujos en procesos de Planeación, allí opera
un solo flujo, el de Información con la cual tomamos decisiones y predecimos futuros
eventos. En los procesos de ejecución también vemos la acción de los tres flujos
tradicionales: materiales, información y dinero.

Pero en estas dos dimensiones (Plan y Ejecución) nosotros tomamos decisiones

todo el tiempo. Y estas decisiones de una manera u otra aceleran o disminuyen la
velocidad de los otros flujos en la cadena de suministros, generando problemas y
restricciones.
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 Cadena de Suministro

¿Cuantas veces la cadena de suministros se interrumpe a causa de una toma de

decisión fuera de tiempo, o cuantas veces la cadena de suministro se para porque
no hay quien tome la decisión de comprar o pagar, o cuánto tiempo se demora una
empresa en tomar una decisión porque se necesitan permisos de la jerarquía
organizacional?

Entonces surge una pregunta obvia: ¿Existe un flujo de decisiones en una cadena
de suministros? Y la respuesta obvia es: Si, es el flujo más importante pero es un
flujo escondido, es la parte de Iceberg que no vemos.

Características de los elementos asociados al flujo de decisiones

Quien(es):

a) Tiene los conocimientos necesarios para tomar decisiones fluidas?

b) Entiende las implicaciones de no decidir en el tiempo indicado?
c) Tiene las herramientas para tomar decisiones fluidas?
d) Entiende claramente los parámetros bajo los cuales decide?
e) Entiende claramente las implicaciones de tomar decisiones fuera de
parámetros?

Cuando:

a) Se ha establecido el evento y momento en el cual la decisión se debe tomar.

b) Esta especificado el tiempo máximo que debe tomar cada decisión.
c) Se ha establecido los horizontes de tiempo sobre los cuales se decide en la
planeación.
d) Se entiende claramente la velocidad a la cual se tienen que tomar decisiones.
e) Se tiene algún criterio de clasificación para esas velocidades (no ir rápido
todo el tiempo).

Parámetros:

a) ¿Hay establecidos tiempos máximos para la toma de decisiones?

b) ¿Están claros los parámetros de relación Servicio / Costo dentro de los
cuales deben tomarse decisiones?

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 Cadena de Suministro

c) ¿Se tienen establecidos casos especiales donde se pueden exceder los

parámetros?

VISIONES DE UNA CADENA DE SUMINISTROS

Existen varios puntos de vista acerca de este tema. Según BERMEO (2008), se
puede tener más claridad acerca de esto teniendo en cuenta las diferentes visiones
que existen en la actualidad. A continuación se describirán cada una de estas:

Tradicionalista: Posiciona a la administración de la cadena de abastecimiento

(SCM) como una función o subconjunto de la logística. El personal de SCM se
enfoca en los problemas de la logística, quizás en un contexto amplio inter funcional
y/o interorganizacional. El líder de SCM reporta a la gerencia de logística.

Renombre: Simplemente cambia el nombre logística por administración de la

cadena de abastecimiento (SCM). Lo que era logística, ahora es SCM. Lo que en
los últimos años fue el analista de logística, ahora es el analista de SCM, sin
cambios en la descripción de su cargo.

Unionista: Posiciona a logística como una función de la administración cadena de

abastecimiento (SCM). SCM incluye muchas áreas funcionales tales como logística,
mercadeo, operaciones y compras. Una firma unionista por lo general comienza
creando la “Vicepresidencia de SCM” alternando las relaciones de dependencia
organizacional y el organigrama. Como mínimo, logística, compras y operaciones
reportan al líder de SCM. La perspectiva unionista es amplia y profunda, incluyendo

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 Cadena de Suministro

todos los elementos (estratégicos y tácticos) a través de las múltiples áreas

funcionales.

Interseccionista: La administración de la cadena de abastecimiento (SCM) es vista

como el integrador estratégico a través de varias de las áreas funcionales tales
como logística, mercadeo, operaciones y compras. SCM coordina los esfuerzos
Interfuncionales de los miembros de las cadenas. Un grupo pequeño de consultoría
actúa como staff asesor estratégico de SCM. La perspectiva interseccionista es
amplia pero únicamente incluye elementos estratégicos en la interacción entre
múltiples funciones.

ELEMENTOS Y PARTE DE LAS CADENAS DE SUMINISTRO

Comúnmente consta de tres partes: el suministro, la fabricación y la distribución.

a) El suministro se concentra en dónde, cómo y cuándo se obtienen y

suministran los materiales para fabricación.
b) La Fabricación convierte toda la materia prima en productos terminados
c) La Distribución se asegura de llevar dichos productos al consumidor, a través
de una red de distribuidores, comercios y almacenes.

Según esto, puede decirse que la cadena comienza con los proveedores de tus
proveedores y termina con los clientes de tus clientes.

Sin embargo cabe destacar que la logística es parte de este proceso y cumple
funciones importantes como la planificación, organización y control de las diferentes
etapas, es decir desde el punto de origen hasta el consumo, con el fin de satisfacer
requerimientos y necesidades del cliente.

La logística es en este proceso, algo similar al corazón del cuerpo humano, que
bombea la sangre a todas las partes del mismo.

Tipos de cadena de suministro según el tipo de empresa

Cada empresa puede tener una cadena diferente, dependiendo del tipo de empresa.

a) Empresas industriales: Tienen una cadena de suministro con mucha

logística, que dependerán del tamaño de la empresa, de las líneas de
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 Cadena de Suministro

producción con que cuentan y mercado al que van dirigidos sus productos.
Generalmente incluye funciones como, desarrollo de nuevos productos, la
mercadotecnia, importación, fabricación, la distribución, las finanzas y el
servicio al cliente.
b) Empresas comercializadoras: En este caso son menos elaboradas, no
maneja la parte productiva, maneja mayormente la obtención y venta de
productos. Abarca funciones destinadas a la recepción de una solicitud del
cliente y el cumplimiento de dicha solicitud.
c) Empresas de servicios: Estas cuentan con cadenas muy cortas. Es más
una cadena jerárquica y depende del recurso humano.

IMPORTANCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

La gestión de la cadena de suministros está surgiendo como la combinación de la
tecnología y las mejores prácticas de negocios en todo el mundo. Las compañías
que han mejorado sus operaciones internas ahora están trabajando para lograr
mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los intercambios de
información que ocurren entre los asociados de negocios.

Engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el

suministro de materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye la selección,
compra, programación de producción, procesamiento de órdenes, control de
inventarios, transportación almacenamiento y servicio al cliente.

Pero, lo más importante es que también incluye los sistemas de información

requeridos para monitorear todas estas actividades.

La siguiente imagen nos ayuda a comprender de manera gráfica el sistema que

sigue la cadena de suministro, desde la obtención de las materias primas, que sería
el primer paso a seguir, hasta la venta de los productos a los clientes. Todos estos
procesos están conectados a través de los transportes, por medio de los cuales se
mueven materiales y productos.

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 Cadena de Suministro

Los mejores programas de la gestión de la cadena de suministro tienen

características comunes, primero que nada, tienen una obsesiva fijación en la
demanda de los clientes.

En vez de forzar los productos al mercado que pueden o no venderse rápidamente,

satisfacer las demandas de los clientes o ser completos fracasos financieros, este
tipo de iniciativas se traza objetivos de desarrollo y producción de productos que
son demandados por los clientes, minimizando así, el flujo de materias primas,
productos terminados, materiales de empaque, dinero e información en cada punto
del ciclo del producto.

ABASTECIMIENTO DE UNA CADENA DE SUMINISTRO

Es el proceso en el cual se integran las funciones del proveedor, fabricante, cliente,
distribuidor y el detallista para llevar a cabo un proceso productivo mediante la
información, y el movimiento de recursos y/o bienes.

En una cadena de suministro, el flujo de información es vital para poder entregar los
insumos en el momento adecuado, tanto para no parar líneas de producción, como
para tampoco crear un excedente de inventario y de esta forma, entregar a tiempo
el producto terminado al cliente final.

La función principal de la SCM es eficientizar el proceso de producción desde la

compra de los insumos hasta entregar el producto terminado al cliente final.

Los principales actores en una cadena de suministro son los siguientes:

A) Proveedores
B) Fabricantes
C) Clientes
D) Detallistas
E) Transportistas
F) Distribuidores

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 Cadena de Suministro

De tal forma, que todos los participantes interrelacionados entre sí, forman parte de
la cadena de suministro y permiten que un producto sea fabricado hasta que llega
a su cliente final.

La globalización ha permitido que muchos fabricantes y vendedores dentro del

proceso B2B, se relacionen entre sí, sin importar barreras geográficas. Es decir, un
fabricante puede tener proveedores en cualquier lugar el mundo y llevar a cabo su
cadena de suministro a nivel global.

De tal forma, su reto principal es unir toda su red logística mediante el uso de
tecnología, para ofrecer un excelente servicio al cliente reduciendo costos y
tiempos, y con una respuesta rápida y dinámica cuando se necesita.

Es de gran importancia el uso de las tecnologías de información en una cadena de

suministro para crear un flujo de información adecuado, sobretodo cuando los
integrantes de la cadena no forman parte del mismo país o inclusive del mismo
continente.

La integración de la información entre la cadena, debe permitir que el proveedor

conozca los requerimientos pronosticados de su cliente, para de esta forma poder
anticiparse y adquirir sus insumos (materia prima) y tener listo el material en el lugar
y el tiempo adecuado.

Los beneficios de una buena administración de la cadena de suministro son:

a) Reducción de costos y de inventarios.

b) Mejor Capacidad de Respuesta y Servicio al cliente.
c) Ciclos de producción y compra/venta más eficientes.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS
VENTAJAS

a) Mayor eficacia en las negociaciones gracias a las posibilidades de las nuevas

tecnologías en el intercambio de información con los proveedores.

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 Cadena de Suministro

b) Mayor control en la gestión con proveedores. Pueden accederse a un mayor

número de proveedores potenciales y a un mayor número de ofertas de
manera rápida, sencilla y automatizada.
c) Reducción de costes entre un 20% al 30%. La integración de una cadena de
suministro puede reducir costes operativos drásticamente.
d) Disminución del tiempo de aprovisionamiento gracias a la comunicación en
tiempo real con proveedores.
e) Mejoras en la gestión de inventarios. La información en línea de suministros
en almacenes permite prever las necesidades de producción y optimizar la
gestión de stocks.
f) Seguimiento de fechas de entrega de suministros, plazos de producción, y
fechas de embarque, lo cual garantiza una mayor capacidad de reacción
frente a la demanda del mercado.

DESVENTAJAS

a) Guerras departamentales. En los proyectos de cadena de suministro

intervienen múltiples departamentos, como los de compras, planificación,
fabricación, distribución y Tecnología de la Información.
b) Liderazgo débil. Al intervenir múltiples departamentos, los proyectos de
cadena de suministro necesitan un ejecutivo sénior fuerte y que sea capaz
de actuar para eliminar esos puntos de desunión interdepartamental porque
habrá numerosos retos a resolver.
c) Lentitud de alcance. Muchas veces se observa cómo los proyectos se
complican con el tiempo, a causa de la adición de nuevas funciones y
características. Al final se termina con un proyecto inflado que es tan extenso
que no se completará nunca o que, si se completa, no se obtendrá un
beneficio sobre la inversión sólido.
d) Se presta más atención a la Tecnología de la Información, que a la calidad
de los datos y a la seguridad de los mismos.
e) El beneficio sobre la inversión es difícil de medir

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 Cadena de Suministro

CONCLUSIONES

La Administración de la Cadena de Suministro a menudo requiere del mejoramiento

y rediseño de sus procesos de negocio para adaptarse a los cambios del mercado
y a las demandas y preferencias de sus clientes, por ciclos más cortos, más rápidos
y a la vez más precisos.

Una adecuada gestión de la cadena de suministros traería numerosos beneficios,

garantizando la eficacia en las negociaciones gracias a las posibilidades de las
nuevas tecnologías en el intercambio de información con los proveedores. Dichas
tecnologías permiten el acceso a un mayor número de proveedores potenciales y
aun mayor número de ofertas de manera rápida, sencilla y automatizada.

Por otro lado, la integración de una cadena de suministro puede reducir costes
operativos drásticamente y mejorar significativamente su desempeño financiero y
su competitividad a través de un espectro de procesos: Planeación y programación,
abastecimiento y administración de información y materiales y administración de los
costos asociados. La cadena de suministro es tan fuerte como el eslabón más débil
de la misma. Al desarrollar e implementar estrategias de Cadena de suministro
integra y administra a sus socios del negocio (o del proceso ampliado).

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 Cadena de Suministro

BIBLIOGRAFÍA

Las páginas de internet visitadas para recolectar la información fueron las

siguientes:

a) www.google.com
b) http://www.gestiopolis.com/canales/gerencial/articulos/26/aca.htm
c) http://www.gestiopolis.com/recursos/experto/catsexp/pagans/ger/no%2013/
cadenasuministro.htm
d) http://www.gestiopolis.com/canales2/marketing/1/logcadabas.htm

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