Manejo del Hato Ganadería bovina de carne

1) NACIMIENTO Después del nacimiento, cuando el ternero se encuentra de pie y ya haya tomado el calostro, se deben realizar los siguientes trabajos: a) Identificación de los animales: La identificación es necesaria para llevar el control individual de los animales, facilitando el manejo en general de todo el halo. Esta se puede realizar de las siguientes formas: - Con tatuaje: Se aplica el tatuaje en las orejas de los temeros al mismo tiempo que se realiza el control de nacimiento, enumerándolos de acuerdo al criterio del productor (mayor detalle ver en el folleto "Manejo de las Crías") - Con aretes numerados: Aunque no es indispensable por la facilidad de pérdida del mismo con el tiempo, se puede colocar para facilitar la identificación visual de los animales. En el comercio local existen varios modelos y colores.

Aplicación del tatuaje b)

Ternero con arete numerado

Desinfección del ombligo y desparasitación preventiva:

La desinfección de ombligo se realiza sumergiendo el ombligo en una solución de yodo, y la desparasitación preventiva inyectando 1 ml de Dectomax, Ivomec u otro producto para desparasitación interna y externa, ambos con el fin de evitar la gusanera.

se tendrá que considerar como septiembre el mes intermedio de parición y el destete realizarlo en el mes de abril o principios de mayo. con esto se sabrá a qué vaca corresponde cada ternero. 2) CRÍA a) Castración: La castración se recomienda realizar a los 5 ó 6 meses de edad. Para destetar todos los animales al mismo tiempo. b) Época de destete: Realizando la monta estacionaria entre los meses de octubre a diciembre. los temeros deben apartarse en un corralón por un tiempo no mayor a 7 días y alimentados con suplemento.Control del nacimiento: Se debe tener un cuaderno o planilla de control de nacimiento. la edad a la entrada en servicio o edad a faeneo. ya que perdurará por toda la vida del animal y es la más visible. . c) Tiempo de destete: Para que los temeros y las vacas se acostumbren a la separación. Quemador y números para marcación a fuego 3) DESTETE Marcación a fuego El destete de los temeros se realiza para que las matrices recuperen su estado nutricional y corporal antes de su siguiente parto. Castración: A) Con burdizo y B) Quirúrgico b) Marcación a fuego: Esta identificación es la más importante. Después serán llevados al grupo que corresponda. y el nacimiento será entre agosto y octubre. uno a dos meses antes del destete. además sabremos si esa vaca está pariendo cada año. Para la marcación a fuego se necesitan: un quemador y un juego de números. Aunque en el caso de los novillos se puede obviar y colocar sólo los aretes porque su permanencia en el hato será más corta comparado con las hembras. La edad y forma de destete se detalla a continuación: a) Edad de destete: 7 a 8 meses. ya sea en forma quirúrgica o con burdizo. tendremos 3 meses de parición.

castración y destete.También un período largo de descanso del toro.A pasto (sólo pastoreo) . para animales de cruzamiento industrial y razas europeas) 5) VAQUILLAS Las vaquillas permanecen en este grupo desde el destete hasta los 350 kg. La alimentación durante este tiempo debe ser basada en pasto de buena calidad. realizándolas a la edad y épocas correctas.Animares destetados 4) NOVILLOS Como meta propuesta tenemos: Faeneo a los 24 meses y 220 kg gancho Para llegar a esa meta. desparasitación. con lo que se reduce la mortalidad. o cuando tengan entre 18 y 24 meses. los novillos pueden estar bajo los siguientes tipos de engorde: . se facilitan las labores de: vacunación. Realizando esta monta estacionaria se lograría: .Nacimiento de terneros en épocas inadecuadas . garantiza una plena recuperación y se detectan los toros infértiles que podrán sustituirse Monta estacionaria entre los Diagnóstico de preñez después meses de octubre y diciembre de 60 días de la monta Con la monta todo el año se tienen los siguientes problemas: .Lote uniforme de terneros. tiempo en el cuál deben ingresar al grupo de reproducción.Semi intensivo (con pastoreo rotatorio y suplementación en la época seca) .Menor disponibilidad de pasto para las matrices .Intensivo (en terminación. 6) REPRODUCCIÓN a) Monta estacionaria: por naturaleza la mayoría de las vacas entran en celo en primavera. . y coincide con la época de mayor disponibilidad de forraje.Descarte de las matrices no preñadas . Por eso la monta natural debe realizarse en los meses de Octubre a Diciembre.Concentración del nacimiento en la época más adecuada del año .

Vacas reproductoras y suscrías y suscrías Toros . se debe realizar lo siguiente: . c) Selección de las reproductoras. Ago.Venta de los animales de descarte 7) DIVISIÓN DEL HATO Para facilitar el manejo del hato se debe dividir por lo menos en dos grupos: . Dic.Selección de las matrices antes de la monta .Grupo de Engorde El manejo de estos dos grupos durante las dos épocas del año se describe en el siguiente cuadro: Cuadro de división del hato Grupo Matrices Época de lluvias(*) Durante la monta Fuera de la monta Vacas reproductoras . 8) CALENDARIO DE VACUNACIÓN A continuación presentamos un calendario de vacunación de las principales enfermedades y de desparasitación interna y externa. Para mejorar los índices de reproducción y de producción. b) Diagnóstico de preñez: Con este diagnóstico se podrán identificar las vacas que no empreñan y se podrán descartar antes de la época seca.Novillos Vaquillas . X X .Vaquillas Novillos . X Nov. Oct. Cronograma de vacunación y desparasitación Tipo de vacuna Fiebre aftosa Gangrena Brucelosis Desparasitación Meses Jun. X May. Abr. después de 60 días de terminada la monta. (**) Durante la época seca el grupo de matrices queda solamente en pastura y el grupo de engorde aparte del pastreo recibe suplementación.Grupo de Matrices . Se realiza mediante palpación rectal entre los meses de marzo y abril. Ene. X X Mar. Feb. Sep.- Desuniformidad de edad y peso que dificultan el manejo y los controles sanitarios del hato Asimismo. dificulta la selección de animales.Toros Época seca(**) Vacas reproductoras Vaquillas Novillos Toros Terneros destetados Vacas y vaquillas de descarte Engorde (*) Durante la época de lluvias todo el hato se encuentra en pastura.Selección de las vaquillas para la reposición . Jul.

X Dic. Ago. Jul. Mar. May. Sep. Jun. X Nov. Estación de monta Diagnóstico de X X preñez Control de X X nacimiento Castración X X Destete X X Marcación a X X fuego Descarte X Oct. Feb. X X . Abr.9) CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES EN GANADERÍA BOVINA DE CARNE Meses Actividades Ene.

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