Buenas tardes señores como parte del sistema y gestión de

seguridad y la política que están pegadas en las columnas realizare

una pequeña charla de capacitación enfocados y dirigidos a
mejorar la seguridad del trabajador y el servicio (manipulación de
alimentos) que ofrece esta empresa. (decir más) antes, durante y
después.
Como parte de la seguridad de trabajador se implementará le EEP
(equipos de protección personal) los cuales serán distribuidos en
esta semana de acuerdo a la actividad que se realiza empezando
por los preparan la comida con el uso de guantes aislantes,
tapabocas, tapa cabello. Los cocineros tendrán su propio EPP,
constituido por mameluco aislante de calor, brazeras, guantes el
hornero un guante de cuero para manipular los puntales de acero
caliente. Mientras que los mozos de atención tendrán un
mameluco y una brazera por la probabilidad de quemadura por
manipulación de alimentos caliente y un zapato antideslizante con
fricción alta para evitar resbalos.
Bueno ha sido un gusto doy por terminado la capacitación y estoy
coordinado con el dueño para la próxima capacitación muchas
gracias.