FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 31/05/18

DATOS GENERALES
Nombre: Concha y Toro
Clasificación : Vino espumoso blanco Brut
Tipo de uva:
Región: Chile
Finca: Concha y Toro
Añada:
Grado Alcohólico: 12%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Chile
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Tinta Amarillo paja
Color
Intensidad Baja
Limpidez Límpida pocas burbujas
Brillo Brillante
Disco Delgado
Densidad Capa delgada y lenta
2. Olfato
Intensidad Mediano
Tipo (calidad)
Descripción
Naturaleza Frutas verdes
Defectos
3. Sabor
Inicio: Fresca
Descripción Evolución: Seca
Final: Ácido
Estructura
Taninos Suave
Acidez Ácido
Sabores de boca Afrutado
Persistencia aromática Corta
Defectos
4. Conclusión (opinión personal)
Es un buen vino, un poco ácido y fresco.