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Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que puedan ser usados
posteriormente (etapa final de muchas síntesis).
Medir la proporción de los componentes de la mezcla (finalidad analítica). En este caso, las
cantidades de material empleadas suelen ser muy pequeñas.
La cromatografía de gases se aplica a numerosos compuestos orgánicos.
En el caso de compuestos no volátiles, se recurre a procesos denominados
de "derivatización", a fin de convertirlos en otros compuestos que se
volatilicen en las condiciones de análisis.