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Gastronomia

Destacan:

Juane: masa de arroz al palillo con trozos de gallina, envuelta en hojas de bijao y
cocida.

Inchicapi: sopa de gallina con maní, culantro y yuca.

Timbuche: sopa de pescado con plátano verde y sacha culantro (hierba que imita el
sabor y olor del culantro o cilantro).

Asado de venado: acompañado con arroz y plátano verde.


Tacacho con cecina: plátano asado o frito y machucado con manteca y carne seca.

Asado de picuro: roedor amazónico de carne muy sabrosa asado en carbón.


Caldo de carachama: sopa espesa del pescado llamado carachama con plátanos y
culantro.

Y bebidas

El Masato: bebida de yuca cocida y machacada fermentada con camote dulce o azúcar.

El refresco de aguajina: delicioso refresco de aguaje.


El refresco de pihuayo: palmera.

El Chapo: refresco de plátano y azúcar que se sirve frío.

Lugares turísticos

Puerto Maldonado
dentro del puerto esta

Monumetno a la biodiversidad

parque de la juevntud

Mariposario

Serpentario tropifauna

Collpa de guacamayos y colorado


2.- reserva nacional de Tambopata

3. Parque Nacional del Manu

4. Parque Nacional Bahuaja Sonene

5. Lago Sandoval y lago Valencia

6. Santuario Nacional de las Pampas de Heath

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