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TRABAJO PRACTICO N° 7

INCLUSIONES CITOPLASMATICAS

INTRODUCCIÓN:

Las inclusiones se definen como estructuras inertes, presentes en el


citoplasma de la célula y que son demostrables microscópicamente. No son
elementos permanentes en las células, es decir, no son organelos o
componentes principales de ellas, sino producto de su actividad metabólica que
ha quedado dentro de ella. Constituyen material multiforme que la célula puede
acumular como reserva nutritiva (almidón, grasa, etc.) o que ella elabora para
ser secretada posteriormente (mucígeno) o ser retenida como sustancia inerte
(pigmentos, cristales de sales minerales).
Pueden clasificarse según:
1.- Forma:
a.- Vacuolares: en protozoos
b.- Guturales: gotas de lípidos
c.- Granulares: glicógeno
d.- Cristalinas: cristales de oxalato
e.- Difusas: melanina
2.- Composición química:
a.- Hidratos de carbono: en protozoos
b.- Proteínas Gránulos de secreción
c.- Lípidos: Gotas de grasa
d.- Sales minerales: Oxalato de Calcio
e.- Mixtas: Plaquetas vitelinas (lipoproteínas)
3.- Origen:
a.- Endógenas, si son elaboradas por la célula en que se encuentran. Ejemplos:
grasa, glicógeno, gránulos de almidón, etc.
b.- Exógenas, si se originan fuera de la célula y posteriormente se acumulan en
ella. Ejemplo: carbón o sílice en células del alvéolo pulmonar.
4.- Función:
a.- Secreciones: mucina, gránulos de zimógeno.
b.- Reserva alimenticia: gotas de grasa, glicógeno, almidón, plaquetas vitelinas.
c.- Pigmentos: exógenos y endógenos
Exógenos como; caroteno (color de la zanahoria), luteína (color de la yema de
huevo), lipocromos (amarillo).
Endógenos como la melanina (sustancia proveniente del metabolismo protéico).

OBJETIVOS:
1.- Observación de diferentes tipos de inclusiones citoplasmáticas.

2.- Clasificación y ubicación de inclusiones en diferentes tipos celulares

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ACTIVIDADES:

1.- Observación: Lípidos (triglicéridos)


Material: Paquete vascular
Tinción: Hematoxilina-eosina

a.- Observe con aumento menor e identifique el tejido adiposo que se presenta
como una malla laxa.
b.- Con aumento mayor observe cada “celdilla” o célula adiposa, llamada también
adipocito, cuya cavidad se observa no teñida ya que estaba llena de lípidos, que
fueron eliminados por la técnica utilizada para hacer la preparación.
c.- Dibuje, rotule y describa las estructuras reconocidas.

Objetivo: ...........................................................................................................

Material: ...........................................................................................................

Método: ......................................................................... Aumento: ..................

Organización celular: .................................. Tipo celular: ....................................

Forma celular: ................................ Forma nuclear: ..........................................

Posición nuclear:............................. Tipo de citoplasma: ...................................

Clasificación de la inclusión:

- Forma: .................................. - Composición química:...............................

- Origen:................................... - Función:..................................................

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2.- Observación: Gránulos de almidón (polisacárido).
Material: Plátano
Tinción: Lugol

a.- Con un bisturí raspe la superficie del plátano, coloque la muestra,


extendiéndola sobre un portaobjeto limpio.
b.- Agregue lugol, coloque el cubreobjeto y proceda a observar al microscopio.
c.- Con aumento mayor observe las células y en su interior estructuras de color
morado que corresponden a gránulos de almidón contenidos en los amiloplastos
(que corresponden a un tipo de plastidios incoloros o leucoplastos cuya función
es el almacenamiento de sustancias de reserva).
d.- Dibuje, rotule y describa las estructuras reconocidas.

Objetivo: ...........................................................................................................

Material: ...........................................................................................................

Método: ......................................................................... Aumento: ..................

Organización celular: .................................. Tipo celular: ....................................

Forma celular: ................................ Forma nuclear: ..........................................

Posición nuclear:............................. Tipo de citoplasma: ...................................

Clasificación de la inclusión:

- Forma: .................................. - Composición química:...............................

- Origen:................................... - Función:..................................................

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3.- Observación: Rafidios
Material: Hoja de Doca
Tinción: A fresco, sin tinción.

a.- Coloque sobre un portaobjeto limpio una gota de agua.


b.- Con un bisturí corte un trocito de hoja de Doca en forma transversal, lo
mas fino posible, luego colóquelo sobre el portaobjeto.
c.- Cubra la preparación, observe al microscopio y con aumento mayor fije su
atención en finas estructuras con forma de aguja, estas corresponden a los
Rafidios, que corresponden a cristales de oxaláto cálcico.
d.- Dibuje, rotule y describa lo observado.

Objetivo: ...........................................................................................................

Material: ...........................................................................................................

Método: ......................................................................... Aumento: ..................

Organización celular: .................................. Tipo celular: ....................................

Forma celular: ................................ Forma nuclear: ..........................................

Posición nuclear:............................. Tipo de citoplasma: ...................................

Clasificación de la inclusión:

- Forma: .................................. - Composición química:...............................

- Origen:................................... - Función:..................................................

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4.- Observación: Licopeno (carotenoide).
Material: Pulpa de tomate
Tinción: A fresco, sin tinción.

a.- Extraiga con una pipeta Pasteur una muestra de pulpa de tomate, extiéndala
sobre un portaobjeto limpio.
b.- Cubra la preparación, observe al microscopio y con aumento mayor fije su
atención en las células, cuyo citoplasma posee partículas rojizas, que
corresponden al pigmento del tomate; el licopeno, hidrocarburo insoluble en
agua contenido en los cromoplastos (tipo de plastidios coloreados).
c.- Dibuje, rotule y describa lo observado.

Objetivo: ...........................................................................................................

Material: ...........................................................................................................

Método: ......................................................................... Aumento: ..................

Organización celular: .................................. Tipo celular: ....................................

Forma celular: ................................ Forma nuclear: ..........................................

Posición nuclear:............................. Tipo de citoplasma: ...................................

Clasificación de la inclusión:

- Forma: .................................. - Composición química:...............................

- Origen:................................... - Función:..................................................

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