INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

Luis Alfonso Loyo Hermida

Diana Muñoz Almaguer

Francisco Javier Elizalde

Ulises Uriel Anastasio Díaz

 Introducción

El presente trabajo fue realizado en base a la materia de Macroeconomía y

Administración, en el tema llamado “Proceso administrativo”. El trabajo expuesto señala
las partes cualitativas más importantes en el desarrollo de una empresa. La empresa que
se desarrolló a lo largo de este parcial fue nombrada “Brebash” y está enfocada en la
elaboración y distribución de bebidas alcohólicas preparadas. A lo largo de este trabajo se
detallarán los puntos indicados en el temario y en sí en el tema “Proceso administrativo”.
 R

Negro: elegancia
Naranja: compra compulsiva
Dorado: innovador
Misión
Ofrecer a nuestros clientes (edad avanzada) una bebida alcohólica preparada con la
mejor calidad a un menor costo para satisfacer la necesidad, cantidad - precio y buen
sabor.
Visión
Empresa reconocida en el ámbito de las bebidas alcohólicas preparadas, respetando el
principio cantidad – precio.
Objetivos
Vender nuestro producto en todas las tiendas de auto – servicio en México y otros países,
dominar el mercado de bebidas alcohólicas preparadas de gran tamaño.
Vender 5 000 unidades después de haber comenzado operación la empresa.
Satisfacer al cliente tanto en cantidad como calidad.
VALORES

En consumo y venta del

RESPONSABILIDAD producto para un buen
servicio.
Dar y recibir lo que se
estipula para el
HONESTIDAD
crecimiento de nuestra
empresa.
Mantenimiento y
crecimiento en la
AMOR empresa para un buen
nivel dividido dentro y
fuera de ella.
Pertenecer firmemente y
fielmente a la empresa
LEALTAD para su mejor
funcionamiento hoy y
siempre.
******* Como la colección especifica de las normas y valores que son compartidos por las
personas y grupos de una organización y que controlen la forma en que interactúan entre
sí, dentro de la organización y con el exterior.

DIRECCION
Para Brebash dirigir es una tarea muy importante ya que combinamos los recursos
humanos y técnicos lo mejor posible para conseguir los objetivos de la empresa,
desarrollando las tareas típicas de la dirección como representar a la empresa, transmitir
información y tomar decisiones.
La correcta dirección de nuestra empresa, en un mundo tan competitivo como el actual,
va más allá de la mera transmisión de órdenes y requiere capacidades para tomar
decisiones que logren los objetivos a largo plazo, para organizar los recursos humanos de
manera eficiente y que nuestros colaboradores sean capaces de controlar los procesos
productivos e introducir los cambios necesarios en un entorno responsable.
Por ello en Brebash hemos optado por un tipo de dirección intermedia en donde nuestros
ejecutivos (gerentes de fábricas o jefes de divisiones) se ocupan de cuestiones
específicas para llevar a cabo los planes generales. Este modelo participativo nos
produce una descentralización de la autoridad y la responsabilidad se transmite a cada
uno de los colaboradores en sus distintos niveles. En el que el papel del directivo consiste
en coordinar y motivar a sus subordinados y no sólo en transmitir órdenes. Esto no genera
un mayor grado de compromiso y satisfacción con el trabajo realizado, que mejora la
creatividad y la innovación. A su vez mejora la cooperación entre trabajadores y el clima
laboral. Todo ello puede traducirse en aumentos de la productividad y, por tanto, en
mejores resultados.

Direccion General

Direccion de Direccion de Direccion de

Ventas Produccion Finanzas

Depto. Depto. Depto.

Depto. Materia Depto. Control Depto. Recursos
Alianzas Logistica Contabilidad
prima de calidad Humanos
estrtegicas
ORGANIZACIÓN
La empresa Brebash basa su cultura organizacional en un ambiente agradable de trabajo
prospero para nos trabajadores esto motivando a la producción de la empresa. Haciendo
sentir al empleado que ellos son una parte fundamental de la empresa.
El manejo de los problemas es clave en la resolución de conflictos de manera general,
mostrando que la empresa, tiene confianza en sus empleados y estando siempre abierto
a sugerencia para mejorar e innovar el producto.
Si los empleados consiguen el objetivo de la empresa exitosamente pueden obtener;

 Remuneraciones
 Viajes
 Días de descanso
 Canastas de producto
INTEGRACION
En Brebash cada departamento cuenta con un supervisor capaz de tomar decisiones y es
el encargado de organizar a la gente que trabaja en cada departamento, si estos cuentan
con alguna duda, los supervisores son capaces de responderla, si se tiene un problema
que no puede ser resuelto por los supervisores se le informa al gerente de la dirección en
la que se encuentran.
En nuestra empresa se realizan eventos cada 3 meses para que los trabajadores y sus
familias convivan con sus compañeros y fomentar la confianza entre ellos, de esta forma
el trabajo en equipo es más eficaz y la producción aumenta considerablemente, por
consiguiente la empresa cumple con sus objetivos satisfactoriamente.
CONTROL
El control es una parte importante de la empresa Brebash ya que se hace un monitoreo
del desempeño de cada empleado de esta forma podremos saber quién es merecedor de
un incentivo por su trabajo.
Al final de cada trimestre se hace una encuesta a los trabajadores y a varias personas
para recibir comentarios de nuestro producto y de esta forma mejorar de la forma en que
la gente prefiera.
Se lleva un control de ganancias también ya que si pasamos de la meta establecida se
utilizan las ganancias extra para mejorar instalaciones o invertir en la creación de nuevos
productos de la marca Brebash.
 Conclusión

Conforme se avanzó en el proyecto, los conceptos del tema se concretaron

más pues ya se aplicaban a un caso práctico (“Brebash”). Como resultado
de toda la elaboración del proceso administrativo, los integrantes del equipo
adoptaron una idea más clara sobre conceptos que en la industria y en sí
en la carrera, son de alguna manera ignorados pero que su relevancia es
trascendental.