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CONTENIDO

INTRODUCCION ............................................................................................................................. 2
OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 2
PARTE EXPERIMENTAL .................................................................................................................. 2
Materiales, equipos y reactivos ................................................................................................ 2
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL N° 1 ............................................................................................... 3
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL N° 2 ............................................................................................... 3
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL N° 3 ............................................................................................... 3
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL N° 4 ............................................................................................... 3
CUESTIONARIO .............................................................................................................................. 4
1. ¿A qué temperatura de se deshacen los hielos y en qué fase está? ................................ 4
2. A que temperatura inicia la evaporación .......................................................................... 4
3. A que temperatura hierbe el agua .................................................................................... 4
4. A que temperatura hierve el alcohol ................................................................................ 4
5. Explique cuantos cambios de estado observaste ............................................................. 4
GRAFICA TUS EXPERIMENTOS ....................................................................................................... 5
1° EXPERIMENTO: ...................................................................................................................... 5
2°EXPERIMENTO:....................................................................................................................... 5
3°EXPERIMENTO:....................................................................................................................... 5
4°EXPERIMENTO:....................................................................................................................... 6
CONCLUSIONES ............................................................................................................................. 6
BILBIOGRAFIA ................................................................................................................................ 6
INTRODUCCION
Es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado inicial y
un estado final. Así mediante el cambio se puede establecer las propiedades o
características de la materia, antes y después del cambio.
Por ejemplo, al dejar una barra de hierro a la intemperie durante algún tiempo (estado
inicial), al término de éste se observa un polvo rojizo la cubre, llamado oxido o
herrumbre (estado final). Inmediatamente surge la pregunta ¿Qué ha ocurrido?
Aparentemente ha habido un cambio; ¿Qué es lo que lo ha producido? Sencillamente el
oxígeno del aire húmedo, ha oxidado el material el cual presenta características
diferentes a las del estado inicial, pues da perdido el color y el brillo característico del
metal. ¿Cómo podría catalogarse el cambio ocurrido al objeto en cuestión? Para
contestar a esta a esta inquietud se debe estudiar los tipos de cambios que se conocen
en la materia; a saber: cambios físicos y cambios químicos.

OBJETIVOS

 Demostrar experimentalmente los cambios de los estados de la materia


 Desarrollar habilidades en la construcción del material necesario para producir
fenómenos físicos

PARTE EXPERIMENTAL
El presente trabajo se realizó en el laboratorio de la escuela profesional de ingeniería de
minas , de la universidad nacional de Huancavelica.
Las técnicas que se usan son las separaciones de mezclas

Materiales, equipos y reactivos


 10 cubos de hielo
 Termómetro
 Matraz Erlenmeyer
 Soporte universal
 Rejilla de asbesto
 Plastilina
 Bolsas plásticas
 Mangueras varias
 Tijeras
 Matraz balón
 Mechero
 Cronometro
 Nueces y pinzas
 Sal común
 Cinta teflón
 Alcohol
 Pilas doble AA
 Quinua, maíz, harina de trigo

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL N° 1
Colocamos dentro un matraz ,10 cubos de hielo medimos su temperatura que medimos
con el termómetro el cual ll ego a -2c° en un tiempo de 6:12.62, el cual el proceso de
transformación es fusión

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL N° 2
Mezclamos el agua 10ml. con el etanoles 90° en un matraz de 50ml y luego lo destilamos
la mezcla, el cual tardo 2 min35 s, a una temperatura de 53.3c°el etano hirbio,el agua a
los 90.12C° tardo u aproximado de 3min 4 s en separarse el agua del alcohol

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL N° 3
Colocamos en un vaso de precipitación 2 gramos de sal común y 10ml de agua pura
Y comenzamos a ponerle en la estufa, en la mezcla hirvió a 62.2c°en un tiempo de
17.17min, y seguimos hirviendo el cual alcanzo una temperatura máxima de 91c°
En el cual solo quedó solo la sal común

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL N° 4
Colocamos en un vaso de precipitación 100g de quinia,100g de harina,100g, de maíz los
mezclamos, más rato después colocamos en el tamizador en un tiempo de 20 s en el cual
la quinua el maíz y la harina se separaron en el cual se perdió 0.27 g que creo que se fue
en polvo
CUESTIONARIO
1. ¿A qué temperatura de se deshacen los hielos y en qué fase está?
El hielo funde a la temperatura de 0 ºC y cuando el hielo funde, su temperatura
permanece invariable (0 ºC) hasta que todo el hielo se ha transformado en agua.

2. A que temperatura inicia la evaporación


El agua pasa de estado sólido a líquido a 0 °C y de estado líquido a gaseoso a 100 °C,
Anders Celsius en 1742 uso los puntos de ebullición y congelamiento del agua para
establecer su famosa escala de temperatura. Curiosamente los estableció al revés de
cómo están ahora, siendo 100 °C el punto de congelamiento y 0 °C el de ebullición, de
modo que las temperaturas más altas correspondían a las más fría, Si la presión es mayor
de 1 atmósfera, el agua necesitará llegar a más de 100 grados para hervir, sin embargo,
si la presión es menor, el agua hervirá a menor temperatura.

3. A que temperatura hierbe el agua


El grado de calo necesario para la ebullición de agua, depende mucho de la presión
atmosférica de la zona. El agua a nivel del mar hierve a 100 ºC, sin embargo, el agua dulce
hierve a menos grados y por ello más rápido. En sitios de mucha altura, como por ejemplo
la ciudad de lircay el agua hierve de entre 90 – 95ºC. Se puede identificar cuando ya se
encuentra en ebullición, debido a que el agua se torna gaseosa y comienza a evaporarse.

4. A que temperatura hierve el alcohol


El alcohol no hierve solo se evapora si llegase halos grados el punto de fusión del alcohol
es a 117 grados c.
El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se
presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e
inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C.
Es una sustancia psicoactiva y es el principal tipo de alcohol presente en las bebidas
alcohólicas, como el vino (alrededor de un 13 %), la cerveza (5 %), los licores (hasta un
50 %) o los aguardientes (hasta un 70 %).3
Miscible en agua en cualquier proporción; a la concentración de 96 % en peso se forma
una mezcla isotrópica.
Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O o, conservando el OH, C2H5OH

5. Explique cuantos cambios de estado observaste

1° experimento: fusión
2°experimento: vaporización
3°experimento: vaporización
4°experimento: ningún cambio, mezclamos, harina, trigo quinua y luego lo separamos
por método de tamización

GRAFICA TUS EXPERIMENTOS


1° EXPERIMENTO:

2°EXPERIMENTO:

3°EXPERIMENTO:
4°EXPERIMENTO:

CONCLUSIONES

Los cambios en la materia implican un cambio de formas o estado. Los cambios químicos
conllevan la transformación de sustancias diferentes a las iniciales , se dice que los
cambios físicos siempre que no cambia de la naturaleza de las sustancias ,y en todo
cambio químico se desprenden o necesita energía.

BILBIOGRAFIA
 Aporte del grupo
 Libro de química
 Propiedades y cambios físicos y químicos en la materia
 libros de quimi://es.slideshare.net/ferneyandresgarcia/cambios-fisicos-y-
cambios-quimicos-laboraorio-autoguardado1-47128732