Universidad abierta y a

distancia de México (unadm)

División de ciencias
administrativas

Análisis de los estados financieros

Eva María roda salas

Aspirante

2018
 BITÁCORA DE INVESTIGACIÓN

Chilis galerías Campeche.

Para realizar esta actividad pensé en una empresa gastronómica, para saber qué tan diferente es
la aplicación de los conocimientos a la teoría, la empresa se llama chilis, es una franquicia que
radica en este estado alrededor de 3 años, aproximadamente, de la cual hace un tiempo tuvo un
escándalo a partir de robo por los mismos empleados, en esta actividad el objetivo es conocer que
tan útiles fueron los estados financieros en esa auditoría para saber el impacto de los mismos en
sus análisis y presentaciones.
Dirección:
Av. Pedro Sainz de Baranda S/N, esq. Av. Darsena, Col. Sector Metropolitano del Área
AH-KIM-PECH C.P. 24014
Campeche, Campeche.
Teléfonos:
(981) 81 52 311
Horarios:
Domingo a 08:00 a.m. - 12:00
miércoles: a.m.
08:00 a.m. a 02:00
Jueves a sábado
a.m.

Lunes 21 de mayo

Hora: 11:00 a.m.-02:00 p.m.

Llegue a las instalaciones de la franquicia, me senté en la silla de espera, le comente a la jovencita

de la entrada que esperaba a un amigo, me senté simplemente a observar, vi a todas las personas
con uniformes, lo cual se nota por el logo de la franquicia, excepto a una mujer, la cual andaba más
casual, sin mandiles sin nada, la cual entraba y salía de vez en cuando, era una mujer más grande,
respecto a tamaño y edad lo cual se notaba ya que los trabajadores se veían relativamente jóvenes,
a excepción de ella que se veía un poco mayor, al poco rato le medio comente a la jovencita de la
entrada acerca de mis verdaderas intenciones al estar ahí, ella me confirmo que la mujer era la
gerente del local, me comento un poco de las actividades que ella realizaba, “salir y entrar cada rato
es parte de su rutina, así es como ella ve que estemos realizando bien nuestro trabajo” ella dijo,
“¿sabes un poco más de la parte administrativa de la empresa?” pregunte, y fue así como ella me
comento que lo único que conocía de la función gerencial, es la administración de personal y
suministros a lo cual, mejor decidí proceder directamente a la entrevista.
FUNDACIÓN RAFAEL DONDÉ

FUNDACIÓN DONDÉ BANCO, S.A., INSTITUCIÓN DE BANCA MÚLTIPLE

CALLE 27 NO. 500 POR 56 Y 58-A, COL.CENTRO HISTORICO, C.P.
24000, CAMPECHE, CAMPECHE-01 (981) 8 16 38 40
R.F.C.: YKI1202167J4 Tel. 01-800-5434-365

Lunes 21 de mayo

Hora: 04 p.m.-07:30 p.m.

Saliendo de galerías Campeche, camine a tomar camión para llegar al mercado central y de ahí
caminar unas cuadras para llegar a la fundación, ahí me senté en la mesa de espera tal fuera un
cliente más, al estar ahí observe los movimientos de las personas, note los cajeros, y el valuador, ya
que es como una casa de empeño. Y también note un escritorio enfrente de las sillas de espera, este
estaba vacío, pero al poco rato note que salieron dos personas de una puerta como de un cuarto
que daba hacia un pasillo de la parte interior, como si hubiera algo más en ese espacio, note que la
una mujer como una señora se sentó en la mesa que estaba enfrente de nosotros, vi que estaba
analizando unos papeles, se puso a acomodar y perforar unos papeles, me dirigí asía a ella y le
comente por los motivos que estaba en ese lugar me hizo unos comentarios acerca del lugar, me
comento que es una fundación que ayuda a las personas necesitadas a través de la educación,
comento también que no tiene fines de lucro a diferencia de la anterior la cual si la tiene, y me
comento que por lo mismo la tasa de interés por empeño es mínima y que lo recaudado es para
ese fin. También me comento que la empresa tiene una página donde declara todas sus actividades,

Debido a la espera sin resultado, debido a que había mucha gente preferimos agendar una cita para
puntualizar los temas de interés para esta investigación y acordamos que quedaría para sábado,
debido a que es el día más tranquilo para ella para puntualizar mis inquietudes y darles respuesta
pertinente, me comento que sería más factible para ella después de medio día ya que más temprano
ella realizaba otras actividades y se encontraba disponible para ese horario.
Resultados
Después de estas visitas me di cuenta que tal vez en las instituciones no centrales, hay poco
manejo contable y más administrativo, lo cual me desanimo un poco pero lo importante es
analizar el panorama más afondo así que aún me falta realizar la entrevista, a ver qué
resultado esta nos trae y si satisface nuestra demanda de información. Esta experiencia fue
un poco fuera de lo común para mí porque no fue una simple visita, fue de observación y
análisis de actividades, en los dos lugares observe el movimiento del personal, ya que son
empresas no tan pequeñas y donde si cuentan con una estructura y de las cuales me
mostraron un poco de su lado administrativo, me compartieron un poco de sus objetivos,
los cuales no anote ya que son de poco valor para mi actividad y en ambas quedamos de
acuerdo para una posterior entrevista. Sin más que agregar esperemos juntos el día de la
entrevista para poder ser agregada a fin de completar esta actividad.