Alejandro Padilla Márquez

A07134405
Introducción a las ciencias
sociales.
Actividad integradora
tercera versión
Arturo Uribe Rocha
23-03-2018
 Índice

Introducción: ....................................................................................................................................... 2
Marco teórico ...................................................................................................................................... 3
Antecedentes del tema ....................................................................................................................... 4
Delimitación del problema .................................................................................................................. 6
Evidencias: ........................................................................................................................................... 8
Encuestas tabla: .................................................................................................................................. 9
Descripción de la experimentación ................................................................................................... 11
Resultados: ........................................................................................................................................ 12
Análisis de los resultados .................................................................................................................. 13
Solucionando el problema ................................................................................................................ 13
Conclusiones: .................................................................................................................................... 18
Fuentes consultadas.......................................................................................................................... 19

Introducción:

A través de las unidades estudiadas hemos ido adquiriendo conocimientos que hemos
puesto en práctica con el fin de realizar un ensayo integrador.
Esta es la primera versión del ensayo, aquí empezaremos a tomar todas las partes de las
actividades de “mi diario” que ya fueron hechas como punto base de nuestra
investigación.
En este documento incluye nuestro marco teórico, los antecedentes de nuestra
investigación, así como la delimitación del problema que elegimos y sobre el cual
trabajaremos posteriormente.
El tema que elegí es sobre la obesidad y las complicaciones que acarrea.
A partir de este tema plantearemos una hipótesis y seleccionaremos un método de
investigación, además de realizar experimentaciones y análisis de datos.
También presentaremos nuestras conclusiones y las fuentes que hemos analizado en
busca de información hasta el momento.

Desarrollo:
Marco teórico
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa
que puede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la
talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los
adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla
en metros (kg/m2).
La definición de la OMS es la siguiente:

 Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.

 Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.

El IMC proporciona la medida más útil del sobrepeso y la obesidad en la población, puesto
que es la misma para ambos sexos y para los adultos de todas las edades. Sin embargo,
hay que considerarla a título indicativo porque es posible que no se corresponda con el
mismo nivel de grosor en diferentes personas.
La obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura
y discapacidad en la edad adulta. Pero además de estos mayores riesgos futuros, los niños
obesos sufren dificultad respiratoria, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y
presentan marcadores tempranos de enfermedad cardiovascular, resistencia a la insulina
y efectos psicológicos.
Los malos hábitos arraigados en nuestra sociedad sobre estos temas de salud, se
trasmiten consciente o inconscientemente a las nuevas generaciones haciendo que estas
tengan los mismos malos hábitos.

Antecedentes del tema

Saber las causas y complicaciones de la obesidad es un tema importante; ya que nuestro
país ocupa los primeros lugares en obesidad, tanto en niños y jóvenes como en adultos.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, 2012, en México hay 48
millones de personas mayores de 20 años que viven con sobrepeso u obesidad; así mismo,
habría alrededor de 6.3 millones de adolescentes con la misma problemática, y una cifra
aproximada de niñas y niños menores de 12 años en la misma condición; como resultado
hoy tenemos a más de 6.4 millones de personas con diabetes mellitus y 22.4 millones con
hipertensión arterial.
Muchas veces la mala alimentación se debe a la ajetreada rutina diaria, hombres y
mujeres menores de 18 años optan por comida de fácil y rápido acceso.
En el caso de las frutas, prefieren aquellas que pueden tomar y llevar en su mochila y la
mayoría son grandes consumidores de panquecillos, barras de cereal o galletas, pese a
tener como opción verduras o comidas preparadas más nutritivas, tanto en casa, como en
la calle. Conforme al plato del buen comer, las personas entre 14 y 19 años deben
comer al menos cinco veces al día, en tres comidas completas (fruta verdura, carne y
cereal) y dos refrigerios, preferentemente de frutas o verduras. Sin embargo, los jóvenes
hacen apenas una o dos comidas completas y más de dos colaciones ricas en azúcares y
grasas.

La obesidad forma parte del síndrome metabólico, y es un factor de riesgo conocido, es

decir, es una indicación de la predisposición a varias enfermedades, particularmente
enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus y
osteoartritis, así como para algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y
gastrointestinales.

Todo esto resultado en gran parte de los modelos culturales y costumbres que los padres
transmiten a sus hijos, los malos hábitos alimenticios son un factor determinante en la
vida de los seres humanos que se establece desde el nacimiento a través del proceso de
enseñanza-aprendizaje, centrado en la alimentación familiar, mismo que permanece más
o menos constante a lo largo de la vida.
Delimitación del problema

Siguiendo las instrucciones de actividades pasadas, hice una tabla sobre problemas
presentes en los ambientes en que me desenvuelvo y posibles temas para investigas, he
aquí la tabla:

Ambientes Posibles áreas a

en los que investigar del
Lo que observo Temas
me tema
desenvuelvo

Las personas con 1. La obesidad, las ¿Por qué hay tanto

sobrepeso tienden enfermedades y sobrepeso? ¿Se
Familia
a sufrir más los malos hábitos. relaciona este con
problemas de salud otras
enfermedades?

Basura en las calles La contaminación ¿Qué hacer ante la

ambiental contaminación?
Colonia
¿Cómo afecta
estos desechos a
nuestro planeta?

El alza del dólar El mercado del petróleo ¿Por qué sube el

y su impacto mundial dólar? ¿En que nos
Economía
afecta?

La corrupción en La corrupción en México ¿Es posible

los partidos detener la
Política
políticos y el corrupción? ¿Qué
gobierno tan profundo está
este mal
arraigado?

Como ya mencionamos trataremos las problemática de la obesidad y el sobrepeso.

Nuestro objetivo es investigar a fondo las causas y consecuencias de la obesidad y el
sobrepeso, para así poder demostrar los peligros de una vida no saludable.
Para esto deberemos primeramente definir que es la obesidad y que es el sobrepeso, una
vez teniendo establecidos estos conceptos procederemos a explicar brevemente las
causas y hábitos que provocan este padecimiento.
Como punto central investigaremos, redactaremos y detallaremos los padecimientos y las
afecciones (tanto físicas como emocionales) que la obesidad y el sobre peso producen en
el cuerpo de una persona.
Después de esto dedicaremos un breve párrafo a resaltar la importancia de llevar una
alimentación balanceada, describiendo y explicando el plato del buen comer y dando
recomendaciones para llevar una vida saludable.

¿Por qué es importante investigar este tema?

Saber las causas y complicaciones de la obesidad es un tema importante; ya que nuestro
país ocupa los primeros lugares en obesidad, tanto en niños y jóvenes como en adultos.
Es necesario crear conciencia sobre este tema ya que como hemos mencionado muchas
veces se tratan de problemas con nuestras costumbres alimenticias. Esto es aún más
preocupante ya que estas malas actitudes alimenticias son inculcadas a los más pequeños
lo que hace que el problema sea cada vez más grande.
Es por esto que esta investigación tiene como objetivo hacer conciencia sobre los peligros
de tener sobre peso, con la finalidad de esparcir el mensaje y poder mejorar la vida de las
personas de nuestra comunidad.
La hipótesis que defenderemos será la siguiente:
La obesidad y el sobrepeso propician más enfermedades.
La metodología que utilizaremos será la siguiente:
Realizaré una encuesta con las personas de mi colonia, centrándonos únicamente en la
población que sea mayor a 20 años, les preguntaremos lo siguiente:
PREGUNTA SI NO

¿PADECE USTED DIABETES?

¿PADECE DE HIPERTENCIÓN?
¿TIENE PROBLEMAS DEL CORAZÓN?
¿TIENE EL COLESTEROL ELEVADO?
¿PROBLEMAS DE HIGADO GRASO?
 ¿TIENE O HA TENIDO CALCULOS BILIARES?
¿ALGUNA OTRA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR?
¿CUÁL ES SU IMC?

Con estos datos trataremos de ver que tan relacionados están obesidad y el sobrepeso
con las demás enfermedades.
Cuando obtengamos los resultados de la encuesta realizaremos una gráfica para ordenar
nuestros resultados y poder sacar nuestras conclusiones.

Evidencias:

Formato de encuesta.
Encuestas tabla:
Las casillas con una “x” significan que padece esa enfermedad los que tienen una línea
diagonal “/” significan que no lo padece

IMC Diabetes Hipertensión Problemas Colesterol Hígado Cálculos

cardiacos elevado graso biliares

18.5 / / x / / /

39.7 x x x x x /

22.2 / / / / / /

19.1 x / / / / /

28.2 x x / / / /

32.5 x x / x x /

42.8 x x x x x x

50 x x x x x x

18.2 / / / / / /

22.3 / / / / / /

24.2 x / / x / /

29.3 x x / / / /

35 x x / x x x

26.2 x x / x x /

25.5 x x / / / /

27.1 x x / x x x

25.2 x x / x x /

22.7 / / / / / /

27.2 X / / / / /

29.3 x x / x x /

28.5 x x / x / x

30 x x / x x x

25 x / / x x x
 23.2 / / / x / /

21.5 / / / / / /

24.5 / / / / / /

29.7 x / / / x /

34 x x x x x x

27 / / x / / /

19.8 / / / / / /

21.2 / / / / / /

23.5 / / / x / /

32 x x x x X /

30 x x x x x /

Descripción de la experimentación

Como ya hemos mencionado utilizaremos una encuesta para obtener información,

haciendo 6 preguntas de respuesta si/no, y una que nos dará un rango en el cual colocar a
la persona entrevistada el cual es su IMC, es decir su índice de masa corporal, este se
calcula dividiendo el peso de la persona entre su altura al cuadrado es decir: 𝐼𝑀𝐶 =
Peso (Kg)
Altura2 (M)

Esto nos dará un resultado que podemos comparar con la siguiente tabla:
Índice de masa corporal Categoría

Por debajo de 18.5 Bajo peso

18.5 a 24.9 Saludable

25.0 a 29.9 Con sobrepeso

30.0 a 39.9 Obeso

 Más de 40 Obesidad extrema o de alto
riesgo

Realizaremos la encuesta a 50 personas de 20 años para arriba sin importar su sexo.

Resultados:
Esta es la gráfica en la cual vemos los datos del IMC y cuantas personas hay en cada rango.

Gráfica de IMC
30
25
25

20

15
11
9
10

5 3
2

0
Bajo peso saludable sobre peso obeso obesidad extrema

Esta es la gráfica en la que comparamos los resultados de la encuesta, están divididos por
padecimiento y en cada uno nos muestra la cantidad de personas que lo padecen según el
rango de su IMC.
 Resutados encuesta
67%
enfermedades cardiovasculares 72.72%
12%
1.11%
33.33%
Calculos biliares 36.36%
8%
0
100%
higado graso 90.90%
20%
0
100%
Colesterol elevado 90.90%
20%
1.11%
33.00%
Problemas del corazón 54.53%
8%
1.11%
100%
Hipertención 100%
11%
0
100%
Diabetes 72.72%
16%
1.11%
0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 100.00% 120.00%

Obesidad extrema o de alto riesgo Obeso Con sobrepeso Saludable

Análisis de los resultados

Gracias a la encuesta, la recolección de datos y la gráfica que realizamos, podemos

observar dos cosas, primero que hay muchas personas que tienen obesidad o sobrepeso,
y segundo; que las personas con obesidad y sobrepeso tienden a padecer más
enfermedades y no solo una sino un conjunto de ellas.
Los resultados son bastante claros y alarmantes, considerando que, de las personas
encuestadas; las que tienen obesidad u obesidad extrema, todas sufren de hipertensión.

Solucionando el problema
Llegado a este punto en el cual hemos planteado y explicado el problema, además de
comprobar, a través de la encuesta; nuestra hipótesis llega la parte más importante de
nuestro proyecto, la solución.
Para poder proponer una solución efectiva y funcional elaboraremos un análisis meta
cognitivo en el cual aplicaremos ciertos procesos autor regulatorios a través de las
siguientes preguntas y respuestas.
Autoconocimiento de la tarea
En el grupo social en el que analizaste el problema:
¿Qué tipo de organización jerárquica tiene? Piramidal.
¿Cuáles son los niveles de mando que tiene? Presidente municipal, regidores de diversos
tipos (de salud, de deportes, etc.) Agentes municipales (que ejercen su cargo en una
colonia específica).
¿A qué nivel tienes que dirigirte para solucionar el problema? Nos dirigiríamos con el
regidor de salud, ya que nuestro problema investigado tiene que ver con este ámbito.
¿Es importante conocer la cultura-ideología que prevalece en tu comunidad para atender
este problema? En absoluto, ya que debemos conocer la forma de pensar y de actuar de
las personas si queremos lograr un cambio en sus hábitos.
¿Tu solución considera la cultura-ideología de tu comunidad? Si.
¿Qué tienes que hacer para que tu propuesta de solución sea aceptada por la comunidad?
Hablarles con datos ciertos, y concisos, haciéndoles ver la realidad de las cosas.
¿Qué tienes que hacer para que la comunidad participe en la solución del problema? Creo
que hay gente que se interesaría por este tema si se les impartiera la información
adecuada.
¿Se requieren fondos para llevar a cabo la propuesta de solución? Si.
¿Hay alguna institución local o gubernamental que pueda aportar los fondos? Creo que si
presentáramos nuestra propuesta ante el gobierno municipal podríamos lograr que nos
apoyen.
¿Qué se tiene que hacer para obtener estos recursos? Convencer a la autoridad
correspondiente de que este es un problema que necesita atención.
¿Tú podrás dar seguimiento a la propuesta de solución? Viviendo en la comunidad, creo
que no me resultaría difícil saber si el proyecto ha sido puesto en marcha o no.
¿Qué acción social debes realizar para solucionar el problema de tu comunidad? El
promover un cambio en los hábitos de las personas de mi comunidad.
¿Cuál es tu intención al aplicarla? Que tengan una vida más saludable.
¿De qué forma afectarías o cambiaría a los otros esta acción? Les haría ver que sus hábitos
alimenticios son perjudiciales para su salud.
¿Cómo clasificas a las acciones que propones para solucionar la problemática; acciones
racionales, con base en valores, con base en la tradición y costumbres, basadas en la
emotividad y por qué la clasificas así? Acciones racionales con base en valores científicos,
ya que no estamos hablando de un mito si no de una realidad que ha sido comprobada
científicamente.
¿Cambiarías algo en tu propuesta de solución? ¿Qué y por qué? Creo que he ideado mi
propuesta lo mejor que he podido, me gustaría que la gente escuchara y realmente
decidiera hacer un cambio positivo en su vida, pero eso ya no depende de mí ni de mi
propuesta.
¿Quiénes son los sujetos involucrados en la problemática? Todos los miembros de mi
comunidad.
¿Qué características tienen? ¿Qué rol desempeñas tú en este proceso? Ya que me refiero
a todos en general, se puede decir que cada uno tiene características y formas de pensar
distintas, y respecto a mí, soy quien ha llevado a cabo este proyecto.
¿Cuál es tu percepción personal sobre la problemática? Creo que más que por ignorancia,
este mal se desarrolla por la pereza que nos produce el cambiar nuestros hábitos, además
de tener una percepción errónea de lo que es llevar una dieta y una vida saludable.
¿Y cuál es tu percepción sobre las acciones de los involucrados al respecto? Creo que
muchas veces carecen de la voluntad necesaria para realizar un cambio positivo en sus
vidas.
¿Cómo NO debería ser el futuro de la situación problemática que estás analizando –utopía
negativa? Lleno de personas que vivan con problemas de diabetes hipertensión y
problemas cardiovasculares cada vez a edad más temprana, y con un número elevado de
muertes por esta misma situación.
¿De qué manera tu historia personal está influyendo en tu percepción de la situación?
Más que por vivencia personal es por lo que ha visto, y leído, personas que no cuidan su
alimentación y salen diagnosticadas con enfermedades crónicas, muchas veces ignorando
el por qué.
¿Y en tu propuesta de solución? Si bien no he vivido los efectos negativos de una mala
alimentación, puedo decir que el llevar una buena alimentación produce grandes
beneficios.
En este momento de meta reflexión, ¿Cuál es tu punto de vista sobre la realidad que estás
analizando? Que muchas veces ignoramos, ya sea por falta de información o por decisión
propia; que ciertas acciones, conductas y hábitos nos dañan, no solo física si no también
socialmente, y aún peor que muchas veces (si no es que siempre) el cambiar la situación
está en nuestras manos y aun así no hacemos nada.
¿Cuál es el punto de vista de algunos miembros de tu comunidad sobre esa realidad? He
hablado con algunas personas acerca de este tema, y estas personas coinciden con migo,
que llevar una alimentación sana evita montones de enfermedades. Sin embargo todo
queda allí en el “saber”.
¿Cómo conoces y organizas dicha realidad? La conozco por que la he visto, a través de los
ojos de otras personas muchas personas que viven en esta situación.

Autoconocimiento de la estrategia
Ya que hemos contestado y reflexionado en las preguntas anteriores procederemos a
plantear la estrategia para solucionar el problema, usando para esto los procesos de
autoconocimiento de la estrategia, es decir reflexionaremos sobre la manera en que se
pueda lograr solucionar el problema, sin que seamos nosotros los que actuemos si no
nuestra comunidad.
En primer lugar necesitamos el apoyo del municipio de nuestra localidad, como ya
mencionamos en las preguntas de arriba, nos dirigiremos al regidor de salud y
expondremos el siguiente plan.
Realizaremos una campaña en la cual buscaremos informar a las personas de esta
comunidad de los efectos negativos que tiene el llevar una dieta incorrecta, y tener
obesidad, además de informarles de las ventajas de llevar una alimentación saludable y
hacer ejercicio. También repartiremos información (en folletos) de cómo es una
alimentación saludable.
Para esto creo que lo más conveniente es que se haga una plática utilizando una
presentación en PowerPoint, esto con el fin de ilustrar la explicación y hacerla más amena.
En esta campaña además de exponer esta información se dará una especie de consulta
(gratuita) en la cual se revisará el peso, el nivel de azúcar y la presión arterial de la
persona, esto con el fin de comprobar su salud. Dependiendo de esto el doctor (o
enfermera) que le haya atendido le podrá dar algunos consejos para cuidar su salud con
base a estos resultados.
Para realizar este proyecto necesitaremos:
-Básculas con estadímetro
-Cintas para medir
-Glucómetros y sus desechables
-Folletos informativos
-Mesas
-Sillas
-Una computadora
-Un proyector
Así como preparar la presentación en PowerPoint

Así mismo necesitaremos el apoyo del IMSS, o de la casa de la salud para que nos ayude
con personas capacitadas para impartir la información y para atender a las personas que
acudan a nuestra campaña. Y también el apoyo de la presidencia municipal para dar a
conocer el evento y para proveer de algunas cosas que necesitaremos (como sillas, mesas,
etc.)
Debemos también buscar un lugar apropiado para lleva a cabo nuestra campaña, debe ser
un lugar accesible y céntrico, para que a las personas les sea más fácil llegar. En este punto
tenemos dos opciones, ya sea hacerlo en el parque municipal o en alguna escuela cercana,
ya que necesitaremos espacio. Una de las ventajas de hacerlo en una escuela es que allí
mismo podríamos pedir las sillas y mesas y los salones pueden ser usados como
consultorios.
Este es el diseño de campaña que ocuparemos, el cual será llevado a cabo por el
municipio en coordinación con las agencias municipales de cada colonia, esto con el fin de
que se pueda realizar (si no es posible en todas las colonias, al menos en las más grandes)
varias “presentaciones” de esta campaña en diferentes lugares, con el fin de que los
ciudadanos de este municipio tengan la oportunidad de asistir.
Para realizar esta campaña necesitaremos llevar un proceso de autocontrol en nuestro
plan de acción, esto con el fin de llevar de una manera organizada los pasos a seguir.
(Adjunto calendario del plan de acción)

Como se puede observar para la realización de este proyecto se dependerá

completamente del gobierno municipal, tanto para llevar a cabo el proyecto como para el
financiamiento y la inclusión de otros sectores públicos (escuelas, casa de la salud o del
IMSS) para la realización de esta campaña.

Conclusiones:

Es importante que todos estemos realmente conscientes de que la obesidad no es solo un

problema estético, sino algo más peligroso, algo que poco a poco va destruyendo nuestro
cuerpo y por consiguiente nuestra salud.
Es necesario que tanto los adultos como los niños entiendan la importancia de llevar una
dieta saludable, en especial los adultos ya que ellos son los responsables de alimentar y de
inculcar los hábitos alimenticios las futuras generaciones.
Ya que como hemos visto a través de nuestra encuesta, y de nuestras investigaciones,
nuestra hipótesis es correcta, la obesidad y el sobre peso si afectan y propician más
problemas de salud es decir están relacionados, así que si queremos evitar y prevenir
estas enfermedades no solo en nosotros si no en las personas de nuestra comunidad, la
opción más recomendable sería cuidar nuestro peso y nuestra alimentación.
Debemos estar dispuestos consientes que no solo se trata de nosotros ya que está en
nuestras manos educar a las futuras generaciones y enseñarles que; tan esencial como la
necesidad de comer, es el llevar una alimentación saludable ya que a la larga resultara en
un gran beneficio para todos nosotros.
Como ya he mencionado, se trata de realizar un cambio en nuestra forma de pensar y
actuar, un cambio para bien, aún que en principio nos resulte incómodo y haya cierto
rechazo, debemos tener presente que es algo necesario y beneficioso para nosotros
mismos, algo que no debe ser dejado para después, pues tal vez “después” sea demasiado
tarde.

Fuentes consultadas

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Sociedad mexicana de nutrición y endocrinología. 22 Enero 2016
http://www.endocrinologia.org.mx/imagenes/archivos/obesidad%20y%20complicaciones.
pdf
Bourges, Rodríguez, Héctor. "La alimentación y la nutrición en México."
Comercio Exterior Oct. 2010: 1. Bancomex. 23 Enero 2016
http://revistas.bancomext.gob.mx/rce/sp/articleReader.jsp?id=6&idRevista=31
Contrera, Cintia. "Mala comida agota la fuerza de jóvenes del DF. "Excelsior. 23 Ago. 2013.
Excelsior. 5 de Enero 2016 http://www.excelsior.com.mx/comunidad/2013/09/23/919902
Desconocido. "Estrategia nacional para la prevención y el control del sobrepeso, la
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Desconocido. "La diabetes es una epidemia mundial. "Cruz Roja Mexicana. 12 Feb. 2011.
Cruz Roja. 1 de Enero 2016
www.planetaj.cruzrojamexicana.org.mx/pagnacional/secciones/Juventud/Contenido/Plan
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Desconocido. "Salud y nutrición. "UNICEF. 3 Abr. 2012. Unicef. 5 de Enero 2016
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Enero 2016
http://www.noalaobesidad.df.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=
44&Itemid=59.
Fuentes, Mario, Luis. "El mal del siglo: Obesidad. "México social. 23 Jul. 2013. México
social. 22 Enero 2016 http://www.mexicosocial.org/index.php/mexico-social-en-
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