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INVESTIGACION DE CAMPO

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MEXICO

(UnADM)

Curso propedéutico para el aprendizaje autogestivo en un ambiente virtual

División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales (CSBA)

INVESTIGACION DE CAMPO
Bitácora de investigación

Nombre del aspirante: Norma Angélica Ortega Ávila

2018

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NORMA ORTEGA
INVESTIGACION DE CAMPO

SOLICITUD DE PETICION PREVENTIVA

Este cuaderno no tiene valor alguno para personas ajenas o no relacionadas con el
contenido, sin embargo es muy necesario para ayudar a otras personas, por lo que es de un
gran valor para su dueña y la investigación que se realiza en base a la información contenida
en estos reportes. Por ello, si en algún momento se extraviara y usted lo encuentra, le
ruego encarecidamente devolverlo en la siguiente dirección:

Norma ortega Ávila


Calle Zacatecas no. 75 INFONAVIT pedregosos

O bien puede informar por correo electrónico o vía telefónica y me pondré en contacto
con usted para la recuperación del diario

e-mail ggenlinn@hotmail.com
Teléfono 1330454

Le expreso mi sincero agradecimiento, por el noble gesto de devolverme este


cuaderno ya que con esta información podre continuar la investigación y concluirla con éxito
para varias personas.

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NORMA ORTEGA
INVESTIGACION DE CAMPO

Diario de campo/ Bitácora


Nutrición para pesistas Amateur
ACTIVIDAD NO 1 Fecha en que se realizo Mayo 22, 2018

Actividad a realizar Observar la hidratación, y entrenamiento de varios deportistas en el gym


Motivo de la Para conocer si toman algún suplemento, si usan algún suplemento antes,
actividad durante o post-entrenamiento

Reporte de la La mayoría de los entrenamientos son semejantes, solo tienen algunas


actividad variaciones, algunas personas se hidratan con bebidas energizantes, hay
personas que traen paleta o chicle

En el horario matutino va mucha gente que no le da importancia al


desayuno y llegan tomando jugos o comiendo fruta.

Y otros piensan que si se ejercitan en ayuno bajaran de peso con mayor


velocidad para pasar a la siguiente etapa

En el horario vespertino algunas personas comentan que después del gym


se van a cenar unos tacos porque están en etapa de volumen y deben subir
más corporal con carbohidratos para después definir

Interpretación de los Creo que hay mucha gente mal informada o bien poco comprometida con
datos su salud y su alimentación, por lo tanto no ven avance y desean recetas
milagrosas

Impacto de la
experiencia Es impactante como a pesar de no ver el resultado deseado, muchas
(Comentario) personas continúan aplicando los mismos hábitos alimenticios, aunque ya
no tengan avance

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INVESTIGACION DE CAMPO

Diario de campo/ Bitácora


Nutrición para pesistas Amateur
ACTIVIDAD NO 2 Fecha en que se realizo Mayo 22, 2018

Actividad a realizar Dialogar con el o los entrenadores o encargados del gimnasio

Motivo de la Para obtener información sobre los productos o servicios que ofrece el
actividad establecimiento así cono la preparación, conocimiento y experiencia que
tienen los entrenadores
El entrenador Paco, ha aprendido de su propia experiencia y me dice que
Reporte de la le gusta transferir sus conocimientos, el aconseja la ayuda de suplementos,
actividad también me explico que si se inyectan 3 veces por semana sus músculos
crecerán más, en este gym no hay venta de ningún suplemento pero él
conoce lugares donde los venden.

La entrenadora Susi es muy atenta con todos los asistentes, dice que en
ocasiones hay mucho más personas que hoy y entonces le es más difícil
brindar este servicio tan personalizado, ella asiste (cuando tiene
oportunidad) a conferencias nutricionales para complementar su
conocimiento y de acuerdo a su experiencia la proteína en polvo es
recomendable para el crecimiento muscular pero depende de su
entrenamiento y sexo para que ella recomiende algo, también les pide a
sus discípulos y cito textualmente “deben dejar los alimentos con calorías
huecas, azúcar y harina, como pan, dulces, pastas, etc.”
Falto conversar con uno de los entrenadores que solo asiste a trabaja los
días sábados, por lo tanto este dialogo no se podrá llevar a cabo para la
investigación.
-Cuentan con preparación casi nula, basada en algún curso y su
Interpretación de los experiencia.
datos
-La asesoría que brindan respecto a alimentación está basada en datos
muy generales y la experiencia adquirida en su propia persona
Impacto de la Es sorprendente enterarme que con un poco de información hay personas
experiencia que se atreven a mal aconsejar a tanta gente, pues no existe un
(Comentario) expediente o bases escritas que indiquen los requerimientos nutritivos de
los asistentes a este gimnasio

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Diario de campo/ Bitácora


Nutrición para pesistas Amateur
ACTIVIDAD NO 3 Fecha en que se realizo Mayo 22, 2018

Actividad a realizar Dialogar con algunos deportistas que tienen como objetivo la hipertrofia
muscular

Motivo de la Para conocer las bases de su alimentación, suplementación y


actividad entrenamiento

Luis tiene alrededor de 2.6 años entrenando y se documenta en la web,


Reporte de la pues dice que hay en YouTube varios videos de profesionales que
actividad muestran rutinas y su alimentación, que él esta consiente de lo difícil que
es pero que come muchas claras de huevo.
Ana cuenta que sus amigos le recomendaron hacer mucho ejercicio
cardiovascular y comer mucha verdura, a ella le ha funcionado para bajar
de peso y está en la etapa inicial, también me comenta que por el
momento no le alcanza pero que está en sus planes acudir a un nutriólogo
que le recomendaron
Paty ella no aspira a competir pero se esfuerza bastante, lleva un régimen
alimenticio que le dio una nutrióloga hace algunos meses y le sigue
funcionando, además toma un quemador de grasa, capsulas de vitamina e
y proteína en polvo de suero de leche, pues a su hermana le funciona bien
y al parecer ella ha obtenido buenos resultados con esta fórmula.
-La gran mayoría de los aficionados a este deporte dejan guiar por
Interpretación de los información en las redes de fisicoculturistas profesionales.
datos -Muchos deportistas siguen fórmulas que en el pasado les funcionó o que
le funcionan a otras personas, pero su metabolismo va cambiando y por lo
tanto su requerimientos nutricionales cambian también.
Impacto de la De acuerdo a la información que he obtenido hasta el momento, las
experiencia variables de cada persona son distintas, por lo que, los hábitos alimenticios
(Comentario) y de entrenamiento funcionan diferente en cada uno. Sin embargo
seguimos cometiendo el error de creer que la fórmula es la misma para
todos.

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