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ALIMENTOS NORMA ANALISIS ANALISIS POR NORMA

YOGURTH NOM-243-SSA1-2010 LISTERIA STAPHYLOCOCCUS AUREUS


PRODUCTOS Y SERVICIOS. MONOCYTOGENES
LECHE, FÓRMULA LÁCTEA, SALMONELLA SPP SALMONELLA
PRODUCTO LÁCTEO COLIFORMES ESCHERICHIA
COMBINADO Y DERIVADOS ESCHERICHIA COLI LISTERIA MONOCYTOGENES
LÁCTEOS. DISPOSICIONES Y
ESPECIFICACIONES STAPHYLOCOCCUS VIBRIO CHOLERA
SANITARIAS. AUREUS
SALMONELLA SPP ENTEROTOXINA
ESTAFILOCOCCICA
CREMA NOM-243-SSA1-2010 CUENTA DE COLINIAS MOHOS Y LEVADURAS
PRODUCTOS Y SERVICIOS. MICOTOXINAS TOXINA BOTULÍNIC
LECHE, FÓRMULA LÁCTEA, BACILLUS SPP ESCHERICHIA
PRODUCTO LÁCTEO BRUCELLA SPP LISTERIA MONOCYTOGENES
COMBINADO Y DERIVADOS
LÁCTEOS. DISPOSICIONES Y COLIFORMES VIBRIO CHOLERA
ESPECIFICACIONES LISTERIA ENTEROTOXINA
SANITARIAS. MONOCYTOGENES ESTAFILOCOCCICA
PH MOHOS Y LEVADURAS
YERSENIA SPP TOXINA BOTULÍNIC
HUEVOS NOM-159-SSA1-1996 SALMONELLA SPP MESOFÍLICOS AEROBIOS
BIENES Y SERVICIOS. STAPHYLOCOCCUS SALMONELLA SPP
HUEVO, SUS PRODUCTOS Y AUREUS
DERIVADOS. COLIFORMES COLIFORMES
DISPOSICIONES Y PSEUDOMONAS STAPHYLOCOCCUS AUREUS
BACILLUS SPP
ESPECIFICACIONES
SANITARIAS.
QUESO NOM-243-SSA1-2010 CUENTA DE COLINIAS STAPHYLOCOCCUS AUREUS
PRODUCTOS Y SERVICIOS. MICOTOXINAS SALMONELLA
LECHE, FÓRMULA LÁCTEA, BACILLUS SPP ESCHERICHIA
PRODUCTO LÁCTEO BRUCELLA SPP LISTERIA MONOCYTOGENES
COMBINADO Y DERIVADOS
LÁCTEOS. DISPOSICIONES Y COLIFORMES VIBRIO CHOLERA
ESPECIFICACIONES LISTERIA ENTEROTOXINA
SANITARIAS. MONOCYTOGENES ESTAFILOCOCCICA
PH MOHOS Y LEVADURAS
YERSENIA SPP TOXINA BOTULÍNIC
PRODUCTOS DE NMX-F-159-S-1983. SACCHAROMYCES COLIFORMES
PANIFICACION "ALIMENTOS. PAN BLANCO CEREVISIAE
DE CAJA". NORMAS SALMONELLA
MEXICANAS. DIRECCIÓN STAPHYLOCOCCUS AUREUS
GENERAL DE NORMAS.
(ESTA NORMA CANCELA A
LA NMX-F-159-S1979).
ALIMENTOS PARA NORMA OFICIAL COLIFORMES Mesofílicos aerobios
BEBES MEXICANA NOM-131-
SSA1-1995, BIENES Y
SERVICIOS. ALIMENTOS STAPHYLOCOCCUS Escherichia coli
PARA LACTANTES Y NIÑOS AUREUS
DE CORTA EDAD.
DISPOSICIONES Y LISTERIA Salmonella spp en 25g
ESPECIFICACIONES MONOCYTOGENES
Staphylococcus aureus
SANITARIAS Y Coliformes totales
NUTRIMENTALES.

Coliformes totales

CEREALES Y NORMA OFICIAL CLOSTRIDIUM MESOFILOS


ARROZ MEXICANA NOM-147- BOTOLINIUM
SSA1-1996, BIENES Y BACILLUS SPP COLIFORMES
SERVICIOS. CEREALES Y SUS MICOTOXINAS MOHOS Y LEVADURAS
PRODUCTOS. HARINAS DE MOHOS
CEREALES, SEMOLAS O
SEMOLINAS. ALIMENTOS A
BASE DE CEREALES, DE
SEMILLAS COMESTIBLES,
HARINAS, SEMOLAS O
SEMOLINAS O SUS
MEZCLAS. PRODUCTOS DE
PANIFICACION.
DISPOSICIONES Y
ESPECIFICACIONES
SANITARIAS Y
NUTRIMENTALES
PESCADO NORMA OFICIAL CLOSTRIDIUM MESOFÍLICOS AEROBIOS
MEXICANA NOM-027- BOTOLINIUM
SSA1-1993, BIENES Y VIBRIO STAPHYLOCOCCUS AUREUS
SERVICIOS. PRODUCTOS DE PARAMEHEOLITICUS
LA PESCA. PESCADOS TOXINAS VIBRIO CHOLERAE O 1
FRESCOS-REFRIGERADOS Y TOXIGÉNICO
CONGELADOS. SALMONELLA SPP
ESPECIFICACIONES PSEUDOMONAS SALMONELLA SPP
SANITARIAS.
AEROMONAS SPP
STAPHYLOCOCCUS
AUREUS
CLOSTRIDIUM
BOTOLINIUM
CIGUATERA TOXIN
AGUA NORMA OFICIAL COLIFORMES COLIFORMES TOTALES
MEXICANA NOM-127- COLIFORMES FECALES
SSA1-1994, "SALUD
AMBIENTAL, AGUA PARA
USO Y CONSUMO
HUMANO-LIMITES
PERMISIBLES DE CALIDAD Y
TRATAMIENTOS A QUE DEBE
SOMETERSE EL AGUA PARA
SU POTABILIZACION".