LA QUÍMICA

Es la ciencia que estudia sistemáticamente la composición, propiedades y actividad

de sustancias orgánicas e inorgánicas y varias formas elementales de materia.
La palabra química procede de la palabra «alquimia»

Química:
 Química es una ciencia
 Química es un estudio sistemático
 Química es el estudio de la composición y propiedades de la materia
 Química es el estudio de la reactividad de sustancias
 Química es el estudio de sustancias orgánicas e inorgánicas
 Química es el estudio de las conexiones entre el mundo real y el mundo
molecular
 CLASIFICACIÓN DE LA QUÍMICA
1.-Química General: Es la ciencia que estudia tanto la composición,
estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta
experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.

2.-.-Química Especial: Es aquella que estudia la Química tanto orgánica

como inorgánica y la química analítica, a su vez se divide en.

Química Inorgánica: se la llama también mineral porque estudia todos los

elementos químicos que componen los cuerpos sin vida. Ej. Hierro, oro,
plata, etc.

Química Orgánica: Se le da también el nombre de química del carbono

estudia el carbono y sus combinaciones con el hidrogeno para formar los
hidrocarburos. Así por ejemplo: el estudio del gas doméstico que está
formado por los primeros 4 gases: metano, etano, propano, y butano.

• Química Analítica: Identifica los elementos que forman un compuesto

mediante el análisis cualitativo y cuantitativo.

* Análisis Cualitativo: este análisis identifica que clase de

elementos forman un compuesto.

* Análisis Cuantitativo: este análisis identifica que clase de

elementos forman un compuesto así por ejemplo si tenemos la molécula de
agua decimos que está formada por dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno.

• Bioquímica: estudia las diferentes reacciones químicas que se realizan

en el interior de los seres vivos.
 • 3.- Química Aplicada: dentro de esta clasificación anotamos las siguientes

Geología: por medio de los geólogos nos ayudan a identificar la

composición de los suelos así por ejemplo. Con las muestras de suelo
podemos darnos cuenta que abono necesita para que sea fértil.

• Mineralogía: Estudia todos los minerales que se pueden extraer en la

corteza terrestre por ejemplo. el oro, plata, estaño, etc.
•
• Petroquímica: estudia el petróleo y sus derivados: cosméticos, acetona,
diésel, etc.

METODOS
El método empleado en química consiste en:
1) Observación (de las propiedades de las sustancias, de sus transformaciones, de un
fenómeno natural.)
2) 2) Experimentación (repetir en laboratorio bajo condiciones controladas los
hechos que se observan en la naturaleza).
3) 3) Hipótesis (intento de descripción del fenómeno, p.ej. una ecuación que
relacione la variables).
4) 4) Ley (tiene un carácter más general, incluye un gran número de hechos
experimentales).
5) 5) Teoría (hipótesis más desarrollada, incluye varias leyes)
6) Una teoría es un principio unificador, y pueden descubrirse nuevas leyes
posteriormente.
 Método Científico
 El método normal para hacer ciencia
 Identificar el problema
 Formular una hipótesis
 Predecir las consecuencias observables de la hipótesis
 Realizar experimentos para comprobar la hipótesis
 Formular la regla general más simple que relaciona la hipótesis,
predicciones y resultados experimentales
Serendipidad
 En los campos de la observación el azar favorece sólo a la mente
preparada (Pasteur)

Leyes y teorías científicas

 Una hipótesis que se comprueba como ciertas repetidas veces se convierte en
ley.
 Ley: Una afirmación concisa de una relación que siempre parece la misma
bajo las mismas condiciones.
 Una teoría es un principio que explica los hechos y las leyes basadas en
ellos.
 Las teorías no son hipótesis
 Las teorías se revisan continuamente a medida que se obtienen nuevos
datos

 La hipótesis predice qué puede ocurrir.

 La teoría explica por qué y qué puede estar sucediendo.
 La ley describe qué está sucediendo.
 REPRESENTANTES DE LA QUÍMICA
Gilbert Lewis:
Fisicoquímico estadounidense, famoso por su trabajo llamado "Estructura de
Lewis" o "diagramas de punto".
En 1908 publicó el primero de varios artículos sobre la Teoría de la relatividad,
en el cual dedujo la relación masa-energía por un camino distinto que Einstein.
En 1916 formuló la idea que un enlace covalente consiste en un par de
electrones compartidos y creó el término molécula impar cuando un electrón no
es compartido. Sus ideas fueron desarrolladas por Irving Langmuir y sirvieron de
inspiración para los estudios de Linus Pauling. Además, en ese año enunció la
importante Regla del octeto. En 1919, estudiando las propiedades magnéticas de
soluciones de oxígeno en nitrógeno líquido, encontró que se había formado una
molécula de O4. Esta fue la primera evidencia del oxígeno tetraatómico. En
1923, formuló la teoría del par electrónico para las reacciones ácido - base. Por
el trabajo de J. Willard Gibbs era conocido que las reacciones químicas tienden a
un equilibrio determinado por la energía libre de las sustancias intervinientes.
Lewis dedicó 25 años a determinar la energía libre de varias sustancias y en 1923
él y Merle Nerdal publicaron los resultados del estudio y formalizaron la química
termodinámica.

Stanislao Cannizzaro:
Fue un químico y gobernador italiano que resolvió las confusiones surgidas acerca
de las masas moleculares y atómicas.
Fue un hombre orgulloso que gozaba con las polémicas, lo que le llevó al principio
de su vida al agitado mundo de la política. En 1848 agitó a Europa una serie de
revoluciones, una de las cuales afectó al reino de Nápoles, del cual entonces
formaba parte Sicilia. Durante la revolución siciliana de independencia de 1848,
Cannizzaro fue uno de los revolucionarios sirviendo como oficial de artillería,
Messinay diputado por Francavilla en el parlamento siciliano. Después de la caída
de Messina en septiembre de 1848 se instaló en Taormina. Tras la derrota de los
insurrectos tuvo que huir, escapando a Marsella en mayo de 1849. Mientras
esperaba a que fuese segura su vuelta a la patria trabajó en Francia, donde
después de visitar varias ciudades francesas llegó a París en el mes de octubre.
Allí entró en el laboratorio de Michel-Eugene Chevreul, y junto con F. S. Cloz
(1817-1883) hizo su primera contribución a la investigación química en 1851,
cuando prepararon cianamida por la acción del amoníaco sobre el cloruro de
cianogeno en una solución etérea. Por su contribución en el congreso de
Karlsruhe, de importancia fundamental para la teoría atómica en química, le
concedieron la Medalla Copley de la Royal Society en 1891.

Amedeo Avogadro:
(Lorenzo Romano Amedeo Carlo Avogadro), Conde de Quaregna y Cerreto,
(Turín, 9 de agosto de 1776 - † Turín, 9 de julio de 1856) fue un físico y químico
italiano, profesor de Física en la universidad de Turín en 1834. Formuló la llamada
Ley de Avogadro, que dice que volúmenes iguales de gases distintos bajo las
mismas condiciones de presión y temperatura, contienen el mismo número de
partículas. Avanzó en el estudio y desarrollo de la teoría atómica, y en su honor se
le dio el nombre al Número de Avogadro. En 1811,enunció la hipótesis que se ha
hecho célebre, bajo el nombre de ley de Avogadro (por estar completamente
comprobada). Avogadro se apoyó en la teoría atómica de John Dalton y la ley de
Gay-Lussac sobre los vectores de movimiento en la molécula, y descubrió que dos
volúmenes iguales de gases diferentes, en las mismas condiciones de presión y
temperatura, contienen el mismo número de moléculas. Envía la memoria en la
que desarrolla esta teoría al Journal de Physique, de Chimie et d'Histoire naturelle
que lo publica el 14 de julio de 1811 bajo el título Ensayo de una forma de
determinar las masas relativas de las moléculas elementales de los cuerpos, y las
proporciones según las cuales entran en estas combinaciones. La dificultad más
importante que tuvo que superar concernía a la confusión existente en aquella
época entre átomos y moléculas. Una de sus contribuciones más importantes es
clarificar la distinción entre ambos conceptos, admitiendo que las moléculas
pueden estar constituidas por átomos (distinción que no hacía Dalton, por
ejemplo). En realidad, no utilizó la palabra átomo en sus trabajos (en aquella
época los términos átomo y molécula se utilizaban de manera indistinta), pero él
considera que existen tres tipos de moléculas, de las cuales una es una molécula
elemental (átomo). También efectúa la distinción entre los términos masa y peso.
Niels Henrik David Böh:
Fue un físico danés que realizó fundamentales contribuciones para la
comprensión de la estructura del átomo y la mecánica cuántica. Nació en
Copenhague, hijo de Christian Bohr, un devoto luterano catedrático de fisiología
en la Universidad de la ciudad, y Ellen Adler, proveniente de una adinerada
familia judía de gran importancia en la banca danesa, y en los «círculos del
Parlamento». Tras doctorarse en la Universidad de Copenhague en 1911,
completó sus estudios en Mánchester teniendo como maestro a Ernest
Rutherford. En 1916, Bohr comenzó a ejercer de profesor en la Universidad de
Copenhague, accediendo en 1920 a la dirección del recientemente creado
Instituto de Física Teórica. En 1943, con la 2ª Guerra Mundial plenamente
iniciada, Bohr escapó a Suecia para evitar su arresto por parte de la policía
alemana, viajando posteriormente a Londres. Una vez a salvo, apoyó los intentos
anglo-americanos para desarrollar armas atómicas, en la creencia errónea de que
la bomba alemana era inminente, y trabajó en Los Álamos, Nuevo México (EE.
UU.) En el Proyecto Manhattan. Después de la guerra, abogando por los usos
pacíficos de la energía nuclear, retornó a Copenhague, ciudad en la que residió
hasta su fallecimiento en 1962.
 UNIVERSIDAD JOSE
FAUSTINO SANCHEZ
CARRIÓN

LA QUÍMICA
NOMBRES: Sandra Elizabeth
APELLIDOS: Huaranga Rojas
CICLO: I Ciclo
ESCUELA: Ingeniería Informática