PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR

SEDE IBARRA

GESTURH

NOMBRE: Esteban Tamayo

NIVEL: 7mo Turismo

FECHA: 22 – 09 - 2010.

TEMA: La calidad

DESARROLLO

La Calidad

Es la totalidad de los rasgos y características de un producto o servicio

que se sustenta en su habilidad para satisfacer las necesidades
establecidas implícitas.

Es decir, que aquel servicio o producto funcione tal y como nosotros

queramos y para realizar aquella tarea o servicio que nos tiene que
realizar. Con todo y a pesar de esta definición el término “Calidad”
siempre será entendido de diferente manera por cada uno de nosotros, ya
que para unos la Calidad residirá en un producto y en otros en su servicio
posventa de este producto, por poner un ejemplo.
 Muchas veces el nivel de calidad se mide de acuerdo a la reacción y
preferencias del cliente. Desde el mismo momento en que éste llega al
establecimiento comercial, sabe exactamente qué va a comprar y dónde
ubicarlo, va directo al lugar donde se encuentra el producto de su
preferencia. En ocasiones, no encontrará lo que está buscando, y por
tanto se decidirá por otro producto de mayor o menor precio, sin
embargo, cuando su nivel de preferencia se afinca en una determinada
marca, el cliente prefiere seguir buscando en otros establecimientos en
vez de resolverse con un producto sustitutivo.

FACTORES QUE CONTROLAN LA CALIDAD

Control de calidad Mejoramiento de calidad

Proceso de alcanzar los objetivos de El proceso para alcanzar niveles de
calidad durante las operaciones. Pasos.- performance sin precedente. Pasos.-

1. Elegir qué controlar. 1. Probar la necesidad de

2. Determinar las unidades de
medición.
3. Establecer el sistema de
medición.
4. Establecer los estándares de
performance.
5. Medir la performance actual.
6. Interpretar la diferencia entre lo
real y el estándar.
7. Tomar acción sobre la diferencia.
mejoramiento.
2. Identificar los proyectos
concretos de mejoramiento.
3. Organizar para la conducción de
los proyectos.
4. Organizar para el diagnóstico
descubrimiento de las causas.
5. Diagnosticar las causas.
6. Proveer las soluciones.
7. Probar que la solución es
efectiva bajo condiciones de
operación.
8. Proveer un sistema de control

BIBLIOGRAFIA
www.gestiopolis.com/dirgp/adm/calidad.htm

www.wikipedia.org/wiki/Control_de_calidad