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Algunas de las Características que poseen los ácidos y las bases:Se determinan a

través de su nivel de pH.- Las diversas sustancias químicas que existen son medidas
para determinar si pertenecen a los ácidos o a las sustancias alcalinas, mediante la
escala de pH, (esta escala determina la acidez o
alcalinidad de una sustancia química, midiendo la
concentración de iones hidronio de la sustancia que se
mide, teniendo como punto de partida de la escala al
agua, cuya acidez o alcalinidad corresponde a 7 en esta
escala, lo que se determina como neutro). En base a
esta medida del agua (7 = a neutro), se toman como bases o álcalis a las sustancias
que posean un número superior a 7 dentro de esta escala y como sustancias acidas a
las sustancias que posean un número inferior a 7 en esta misma escala.

Se neutralizan.- La principal característica que poseen las bases y los ácidos cuando
interactúan químicamente entre sí, es que se neutralizan recíprocamente.

Características principales que poseen las bases:

Las sustancias denominadas como bases son las que tienen un pH superior a 7, se les denomina
tanto bases como álcalis, pero cabe destacar que aunque el término álcali o alcalino se usa
indeterminadamente para designar a todas las bases, es más apropiado para designar a las
sustancias alcalinas propiamente dichas, mismas que son un grupo de sales formadas a partir
de metales “alcalinos”, por tanto a pesar de que todos los metales alcalinos son bases, no todas
las bases son metales alcalinos.

Absorben protones.- Las sustancias básicas o alcalinas juntan o absorben los protones que se
encuentren libres en una solución, a diferencia de los ácidos que tienen el efecto contrario, que
es liberar protones.

Metales y sustancias alcalinas.- Los metales alcalinos y los alcalinotérreos están formados de
elementos como el magnesio, calcio, potasio o el sodio, y son altamente solubles en agua
formando sustancias de consistencia jabonosa.

Consistencia y Propiedades Cáusticas.- Al ser disueltos en agua tienden a tomar una


consistencia jabonosa, misma que le da facilidad para deslizarse por la piel, es una de las
razones por las que sustancias básicas han sido usadas desde la antigüedad para productos de
limpieza junto con algunas otras propiedades, como la de disolver sustancias orgánicas como la
mugre que es retirada al lavar la ropa o al bañarse o al destapar tuberías mediante el uso de
sosa cáustica, los niveles de causticidad dependen de la sustancia en específico, por ejemplo la
capsina contenida en plantas como el chile es una sustancia cáustica irritante, que provoca
sensación de picor al comerla, pero generalmente no es peligrosa, en cambio muchas otras
bases son peligrosas pues producen quemaduras químicas al entrar en contacto con la piel o en
casos de presentarse sales en polvo al ser inaladas.

Sabor alcalino.- Gran variedad de las sustancias denominadas base, poseen un sabor alcalino
similar al del jabón o tienden a ser amargos.

Cambian la coloración de papel tornasol.- Las sustancias alcalinas o bases, al entrar en


contacto con el papel tornasolado cambian el color de este a tonos azules verdosos
incrementándose la coloración azul conforme tengan un pH más elevado.

Se presentan en tres de los estados de la materia.- Se encuentran en estado sólido, en


soluciones líquidas y en forma de gases como el cloro gaseoso.

Algunos ejemplos de bases.- Óxido de calcio, hidróxido de potasio, sal común, sosa cáustica,
capsina, ácido clorhídrico, (este último como fue mencionado anteriormente en realidad no es un
ácido sino una base).

Características generales de los ácidos:

Liberación de protones.- Los ácidos reaccionan liberando protones dentro de una solución en
la cual el ácido se encuentre disuelto. En los ácidos minerales el hidrógeno tiende a combinarse
con metales y metaloides, mientras que los hidrácidos son formados con la unión de hidrógeno
con minerales no metálicos y con el azufre.

Acritud o sabor ácido.- Al ser probados tienen un sabor picante o agrio (el llamado “sabor
acido”), ejemplo de ello son el ácido cítrico de limones, naranjas, toronjas, chiles, mandarinas y
guayabas, así como el ácido ascórbico (Vitamina C).

Son corrosivos.- Los ácidos atacan electroquímicamente a distintas sustancias de manera que
las corroen, por ejemplo el ácido sulfúrico que actúa corroyendo diversas sustancias entre las
que se cuentan gran variedad de sustancias orgánicas e inorgánicas, como es el caso de la
mayoría de los metales.

Se presentan en tres de los estados de la materia.- Se encuentran principalmente en estado


líquido y gaseoso aunque se pueden encontrar en estado sólido como es el caso del ácido
benzoico.

Consistencia aceitosa.- Tanto los ácidos orgánicos como inorgánicos tienden a tener una
consistencia aceitosa característica.
Cambian la coloración del papel tornasol.- Los ácidos reaccionan con el papel tornasol
cambiando el color del mismo a un tono rojizo, anaranjado o magenta, dependiendo del pH del
ácido que sea medido.

Algunos ejemplos de ácidos.- Ácido acético, acetilsalicílico, sulfúrico, fórmico.

0 ejemplos de ácidos:

1. Ácido Nítrico HNO3.- el ácido nítrico es un compuesto líquido que se obtiene


de la mezcla de peróxido de nitrógeno y agua, es una sustancia altamente
corrosiva y tóxica.
2. Ácido Clorhídrico HCL.- el ácido clorhídrico (también llamado ácido
muriático), es una disolución líquida del gas cloruro de hidrógeno, es un ácido
corrosivo, este ácido se utiliza industrialmente, y también es el ácido que se
encuentra en el sistema digestivo, siendo por medio de su acción corrosiva
que se degradan mejor los alimentos.
3. Ácido Fosfórico H3PO3.-El ácido fosfórico (también denominado ácido
ortofosfórico), es un oxácido que cumple funciones biológicas en los
organismos, se le puede obtener a partir del anhídrido carbónico.
4. Ácido Cítrico C6H8O7.-Es el ácido que podemos encontrar en frutas como
las naranjas, limones, toronjas, limas y demás, es comestible y tienen un sabor
amargo.
5. Ácido Sulfúrico H2SO4.- El ácido sulfúrico es un ácido muy corrosivo, que
es utilizado en la industria en varias aplicaciones, se utiliza en la industria
química para sintetizar otros ácidos, en la industria de refinación de metales,
e incluso en la creación de fertilizantes.
6. Ácido Bórico H3BO3.-el ácido bórico o ácido trixobórico, es usado como
precursor de varios compuestos químicos, en la conservación de alimentos e
inclusive como antiséptico.
7. Ácido Acetil Salicílico C8H6O4.-El ácido acetilsalicílico (aspirina), es un
ácido que es ampliamente utilizado como fármaco que gracias a las
propiedades que posee, como aliviar el dolor, y bajar la temperatura corporal
en los casos de fiebre, por lo que su uso está muy difundido.
8. Ácido Acético C2H4O2.-Es un ácido que podemos encontrar en sustancias
como el vinagre, su sabor es agrio.
9. Ácido Láctico C3H6O3.- Es un ácido orgánico que podemos encontrar en
sustancias como la leche, también es producido por los músculos al hacer
esfuerzos grandes al ir metabolizando los carbohidratos, produciéndose este
acido durante el proceso orgánico.
10. Ácido ascórbico– el ácido ascórbico o vitamina C, es un ácido que se
presenta en forma de cristales que pueden disolverse en agua, este posee un
sabor amargo.

Mejor respuesta: Ácidos: acético (Vinagre), cítrico(naranjas, mandarinas, limón, pomelo),


málico (manzana), tartárico (uva), salicílico, (para hacer aspirina). clorhídrico (jugos gástricos),
sulfúrico, nítrico, sulfuroso, hipocloroso, etc, etc,
Ácido láctico, en músculos y en yogur.
Bases: Soda cáustica: hidróxido de sodio
Cal apagada: hidróxido de calcio
Hidróxido de aluminio: alúmina (gel para decantar impurezas en el agua)

Algunos ejemplos de bases son:


NaOH (Hidróxido de Sodio)
KOH (Hidróxido de potasio)
Fe (OH)2 (Hidróxido ferroso ó Hidróxido de Fierro II)
Fe (OH)3 (Hidróxido ferrico)

En cuánto a los ácidos existen dos tipos de ácidos:

Hidrácidos por ejemplo: Cl H (ácido clorhidrico), F H (ácido flourhidrico), CN H (ácido


cianhídrico), S H2 (ácido sulfhidrico)

Oxiácidos por ejemplo: H2SO4 (ácido sulfúrico), H3P04 (ácido fosfórico), HCLO4 (ácido
perclorico), HClO3 (ácido clorico), HClO2 (ácido cloroso), HClO (ácido hipocloroso)

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