Universidad de El Salvador

Facultad de Ingeniería y Arquitectura

Unidad de Ciencias Básicas
Departamento de Física
Proceso evaluativo para Auxiliares de Cátedra.

“Determinación del Calor Específico de un Metal”

Docente:
Ing. Salvador Atilio Paniagua

Aspirante:
Br. Hugo Boanerges Ardón Aguilar

Mesa N° 3

Ciudad Universitaria, 16 de marzo de 2018.

RESUMEN
En esta práctica de laboratorio estudiaremos un caso específico de transferencia de
calor en un sistema adiabático, el cual no permite la transferencia de calor con el
ambiente, mencionar que esto es un modelo ideal, ya que en la realidad no existe
un cuerpo o sistema que sea 100% adiabático que no permita la pérdida de calor
con el ambiente.
Se determinará experimentalmente la capacidad calorífica de un calorímetro
haciendo uso del método de mezclas, además conociendo la capacidad calorífica
se calculará el calor específico de un metal desconocido, comparando
seguidamente con una tabla de calores específicos ya dados para saber la identidad
del metal.
INTRODUCCIÓN.
La termodinámica trata con estados de equilibrio. La palabra equilibrio define un
estado de balance. En un estado de equilibrio no hay potenciales desbalanceados
(o fuerzas impulsoras) dentro del sistema, y éste no experimenta cambios cuando
es aislado de sus alrededores. Hay muchos tipos de equilibrio, y un sistema no está
en equilibrio termodinámico a menos que se satisfagan las condiciones de todos los
tipos necesarios de equilibrio. Por ejemplo, un sistema está en equilibrio térmico si
tiene la misma temperatura en todo él. Es decir, el sistema no implica diferencias de
temperatura, que es la fuerza impulsora para el flujo de calor.
Una experiencia común es que una taza de café caliente colocada sobre una mesa
se enfríe con el tiempo, y que una bebida fría se entibie en algún momento. Cuando
un cuerpo se pone en contacto con otro que está a una temperatura diferente, el
calor se transfiere del que está caliente al frío hasta que ambos alcanzan la misma
temperatura. En ese punto se detiene la transferencia de calor y se dice que los dos
cuerpos han alcanzado el equilibrio térmico. Para el cual el único requerimiento es
la igualdad de temperatura.
La ley cero de la termodinámica establece que si dos cuerpos se encuentran en
equilibrio térmico con un tercero, están en equilibrio térmico entre sí. Podría parecer
tonto que un hecho tan obvio se conozca como una de las leyes básicas de la
termodinámica; sin embargo, no es posible concluir esta ley de las otras leyes de la
termodinámica, además de que sirve como base para la validez de la medición de
la temperatura. Si el tercer cuerpo se sustituye por un termómetro, la ley cero se
puede volver a expresar como dos cuerpos están en equilibrio térmico si ambos
tienen la misma lectura de temperatura incluso si no están en contacto.
R. H. Fowler fue el primero que formuló y nombró la ley cero en 1931. Como indica
el nombre, su valor como principio físico fundamental se reconoció más de medio
siglo después de la formulación de la primera y segunda leyes de la termodinámica
y se llamó ley cero puesto que debía preceder a éstas.
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor
especifico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos
El tipo de calorímetro de uso más extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termómetro. Se
colca una fuente de calor en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio,
y el aumento de temperatura se comprueba con el termómetro. Si se conoce la
capacidad calorífica (que también puede medirse utilizando una fuente corriente de
calor) del calorímetro la cantidad de energía liberada se puede calcular fácilmente.
OBJETIVOS

 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro

 Deducir el calor específico de un cilindro metálico, utilizando el método de

mezclas

 Identificar el metal del que esta hecho el cilindro

.
 Calcular el porcentaje de error respecto al valor en tablas, del calor específico
del metal identificado por medio de los datos experimentales obtenidos.

 Aplicar el criterio de cifras significativas en los cálculos realizados

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Material y Equipo

Balanza de tres Brazos

Pinzas
Calorímetro

Instrumentos de medición de
volumen

Termómetro Digital
Cilindro y recipiente metálico

Cocina Eléctrica
 PARTE 1. DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORIFICA DEL
CALORIMETRO.
Para poder determinar la capacidad calorífica del calorímetro se realizaron los
siguientes pasos.
 Determinar la masa del calorímetro
 Conocer la masa de 100 ml de agua
 Leer la temperatura de los 100 ml de agua en el calorímetro
 Medir 130 ml de agua
 Haciendo uso del recipiente metálico y de la cocina eléctrica, conducir hasta
su punto de ebullición los 130 ml de agua
 Trasladar los 130 ml de agua en ebullición al calorímetro haciendo uso de la
pinza, se cierra rápida y herméticamente para evitar la pérdida de calor con
el ambiente.
 Utilizando el agitador se mezclan las dos masas de agua (fría y caliente),
hasta llegar al equilibrio térmico.
 Se realiza la lectura de la temperatura de equilibrio térmico del sistema
calorímetro-agua.
 Se determina la masa total del sistema, para luego conocer la masa de agua
caliente agregada, esto se realizará por diferencias de masa.
Datos obtenidos directamente por mediciones:
Masa del calorímetro 𝑚 50.5 g
Temperatura del agua en el calorímetro 𝑇𝑖𝑎𝑓 29.8 °C
Temperatura del agua en Ebullición 𝑇𝑖𝑎𝑐 98.8 °C
Temperatura del agua en equilibrio térmico 𝑇𝑒1 64.2 °C
Masa sistema agua fría-calorímetro 𝑚𝑠 149 g
Masa sistema mezcla-calorímetro 𝑚𝑠𝑚𝑐 263.2 g

Datos obtenidos por diferencias de masas:

Para poder determinar la masa de agua inicial en el interior del calorímetro, se
procedió a medir la masa del sistema calorímetro-agua, continuamente se procedió
a calcular la masa de agua por diferencias de masa, el mismo método es utilizado
para determinar las demás masas.
𝑚𝑖𝑎𝑓 = 𝑚𝑠 − 𝑚 = 149𝑔 − 50.5𝑔 = 98.5 𝑔

𝑚 𝑇 = 𝑚𝑠𝑚𝑐 − 𝑚 = 263.2𝑔 − 50.5𝑔 = 212.7𝑔

𝑚𝑖𝑎𝑐 = 𝑚 𝑇 − 𝑚𝑖𝑎𝑓 = 212.7𝑔 − 98.5𝑔 = 114.2 𝑔
 Masa de agua inicial en el interior del calorímetro 𝑚𝑖𝑎𝑓 98.5 g
Masa agua caliente agregada 𝑚𝑖𝑎𝑐 114.2 g
Masa total de agua de la mezcla 𝑚𝑇 212.17 g

Análisis de Resultados de la parte 1:

1. Inmediatamente después de la mezcla: ¿Quiénes forman el sistema?
En este caso se eligen como parte del sistema el calorímetro, la masa de agua fría
y la masa de agua caliente, excluyendo el agitador y el termómetro para facilidades
de cálculo, no son tomados en cuenta en el sistema.
2. Para ésta situación en particular, escriba la ecuación de la
conservación de la energía (como calor)

Qcalorímetro + Qagua fría + Qagua caliente = 0

Resaltando que para ésta ecuación se cumpla uno de los calores debe ser negativo,
es decir que uno de los elementos del sistema libere calor, en este caso será el
agua caliente, ya que es el elemento con mayor temperatura del sistema.
3. Cuáles partes del sistema ganan y pierden energía.
Para que se realice una transferencia de energía por calor es necesario una
diferencia de temperaturas, es decir que los cuerpos con una temperatura alta
pierden calor, mientras que aquellos con una temperatura baja pierden calor, por lo
tanto, el calorímetro y la masa de agua fría ganan energía mientras que la masa de
agua caliente pierde energía.
4. Con los datos obtenidos y las ecuaciones planteadas, calcule la
capacidad calorífica del calorímetro (C´) en J/K.
Se determinará primeramente el calor del agua fría y caliente.
𝑐 ∗ 𝑚𝑎 ∗ ∆𝑇
𝑄=
1000
Donde:
𝑄: 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝐽
𝑚𝑎 : 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑒𝑛 𝑔
𝑇𝑖 : 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑖𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑒𝑛 °𝐶
𝑇𝑓 : 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑒𝑛 °𝐶

∆𝑇: 𝐷𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠, (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ); 𝑐𝑜𝑛𝑜𝑐𝑖𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑞𝑢𝑒 ∆°𝐶 = ∆𝐾

𝐽
𝑐: 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎, 4190 ⁄𝑘𝑔 ∗ 𝐾
 𝑐 ∗ 𝑚𝑖𝑎𝑓 ∗ (𝑇𝑓 − 𝑇𝑓 )
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 =
1000
4190 ∗ (98.5 ) ∗ (64.2 − 29.8)
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 =
1000

𝑸𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒇𝒓í𝒂 = 𝟏𝟒𝟏𝟗𝟕. 𝟒 𝑱

𝑐 ∗ 𝑚𝑖𝑎𝑐 ∗ (𝑇𝑓 − 𝑇𝑓 )
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 =
1000
4190 ∗ (114.2 ) ∗ (64.2 − 98.8)
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 =
1000

𝑸𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒄𝒂𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 = −𝟏𝟔𝟓𝟓𝟔. 𝟎 𝑱

Aclarando que la en la ecuación el factor 1000 se utiliza para la conversión de

gramos a kilogramos y tener unidades congruentes de masa, además es importante
resaltar el signo negativo del calor del agua caliente, esto se debe a que el agua
disminuye su temperatura de 98.8 °C a 64.2°, por lo tanto, libera energía en forma
de calor, representado en el signo negativo de la respuesta.
Ahora calcularemos el calor que absorbe el calorímetro.

𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 + 𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 + 𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 0

𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = −𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 − 𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = −(14197.4) − (−16556.0)

𝑸𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓í𝒎𝒆𝒕𝒓𝒐 = 𝟐𝟑𝟓𝟖. 𝟔 𝑱
Ahora se procede a calcular la capacidad calorífica del calorímetro partiendo del
calor encontrado anteriormente:
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 𝐶´∆𝑇

𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
= 𝐶´
∆𝑇

2358.6 𝐽
𝐶´ =
(64.2 − 29.8)𝐾
 𝑱
𝑪´ = 𝟔𝟖. 𝟔 ⁄𝑲

PARTE 2. DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN CILINDTRO

METÁLICO.
Para la realización de esta parte, ser ejecutaron los siguientes pasos:
 Se procede a medir la masa del cilindro metálico
 Se vacía el agua del calorímetro en el recipiente metálico para conducirla a
su punto de ebullición.
 Agregamos una masa de agua al calorímetro, de igual valor al de la mezcla
de la parte anterior es decir una masa de 212.7 g
 Sumergimos el cilindro metálico en el agua en ebullición hasta que en el
cilindro alcanzara equilibrio térmico con el agua.
 Luego de sumergir el cilindro en el agua se traslada al calorímetro que
contiene los 212.7 g de agua, posterior se lee la temperatura de equilibrio
térmico del sistema.
Datos iniciales:
Masa de agua 𝑚𝑖𝑎𝑓 212.7 g
Temperatura inicial del agua 𝑇𝑖𝑎𝑓 29.8 °C
Masa de la muestra metálica 𝑚𝑖𝑚 12.5 g
Temperatura inicial del agua en ebullición 𝑇𝑖𝑎𝑐 98.8 °C

Dato en el equilibrio térmico:

Temperatura de equilibrio térmico 𝑇𝑒2 30.4 °C

Análisis de Resultados de la parte 2:

1. Identifique las partes del sistema.
En este caso el sistema está compuesto por el cilindro metálico, la masa de agua
fría, y el calorímetro.
2. Que partes del sistema ganan o pierden energía.
El cilindro metálico es el único elemento del sistema que pierde energía en forma
calor, la cual es absorbida o ganada por el calorímetro y la masa de agua, ya que
se encuentran a una temperatura menor que la del cilindro metálico.
3. Escriba la ecuación de la conservación de la energía (Como calor)
Qcalorímetro + Qagua fría + Qcilindtro metálico = 0
 4. Con los datos obtenidos, ecuaciones planteadas y el valor de la
capacidad calorífica del calorímetro, calcule el calor específico del
cilindro metálico, en J/kg.K, e indique la probable identidad del
material de la muestra metálica.
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 𝐶´∆𝑇
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 68.6 (30.4 − 29.8)
𝑸𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓í𝒎𝒆𝒕𝒓𝒐 = 𝟒𝟏. 𝟐𝑱
𝑐 ∗ 𝑚 ∗ ∆𝑇
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 =
1000
4190 ∗ 212.7 ∗ (30.4 − 29.8)
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟í𝑎 =
1000
𝑸𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓í𝒎𝒆𝒕𝒓𝒐 = 𝟓𝟑𝟒. 𝟕 𝑱

Qcalorímetro + Qagua fría + Qcilindtro metálico = 0

41.2 + 534.7 + Qcilindtro metálico = 0

𝐐𝐜𝐢𝐥𝐢𝐧𝐝𝐭𝐫𝐨 𝐦𝐞𝐭á𝐥𝐢𝐜𝐨 = −𝟓𝟕𝟓. 𝟗 𝑱

𝑐 ∗ 𝑚 ∗ ∆𝑇
𝑄𝑐𝑖𝑙𝑖𝑛𝑑𝑟𝑜 𝑚𝑒𝑡á𝑙𝑖𝑐𝑜 =
1000
Despejando
𝑄𝑐𝑖𝑙𝑖𝑛𝑑𝑟𝑜 𝑚𝑒𝑡á𝑙𝑖𝑐𝑜
𝑐 = 1000 ∗
𝑚 ∗ ∆𝑇
−575.9
𝑐 = 1000 ∗
12.5 ∗ (30.4 − 98.8)
𝑱
𝒄 = 𝟔𝟕𝟑. 𝟔 ⁄𝒌𝒈 ∗ 𝑲

Seguidamente nos remetimos a la tabla sobre los calores específicos proporcionada

en la guía de laboratorio.
Nuestro valor experimental del calor específico es de 673.6 J/kg*K, siendo el más
cercano a éste valor el calor específico de 900 J/kg*K, el cual corresponde al
aluminio, es decir que la muestra metálica es aluminio.

5. Determine el porcentaje de error en la obtención del calor específico

del cuerpo metálico.

𝑐𝑒𝑥𝑝 − 𝑐𝑡
%𝐸 = | | 𝑥100
𝑐𝑡

673.6 − 900
%𝐸 = | | 𝑥100
900

%𝑬 = 𝟐𝟓. 𝟏𝟓%

¿Qué tan confiable es el resultado obtenido?

El resultado es poco confiable, ya que supera el 10% de porcentaje de

error, para mejorar éste resultado se debió de realizar más ejecuciones
del experimento para lograr tener una muestra más grande.

Mencione Metal C (J/kg*K) algunas causas de error

que influyeron Aluminio 900 en éste resultado.
Cobre 387
Algunas causas Hierro 447 de error en la práctica
fueron las Latón 380 siguientes:
Plomo 129
 Mala calibración del instrumento.
 Incertidumbre en la lectura de los instrumentos.
 Variaciones en el ambiente
 El hecho de ocupar la misma agua de la parte 1 en la parte 2 ya
que ya se encontraba previamente a una temperatura alta.
CONCLUSIONES
 Por medio de la investigación teórica y la experimentación en esta práctica,
se verifica que un cuerpo pierde energía en forma de calor cuando éste
disminuye su temperatura, en cambio un cuerpo gana energía en forma de
calor cuando aumenta su temperatura, así también se puede notar que la
transferencia de calor se efectúa de una temperatura alta hacia una baja.

 Mediante la práctica se pudo determinar la capacidad calorífica del

𝑱
calorímetro la cuál resulto ser de 𝑪´ = 𝟔𝟖. 𝟔 ⁄𝑲 , además de conocer la
identidad de la muestra metálica, de la cual obtuvimos un calor específico
𝑱
experimental de 𝒄 = 𝟔𝟕𝟑. 𝟔 ⁄𝒌𝒈 ∗ 𝑲, tomando como criterio la proximidad
del resultado se determinó que la muestra está hecha de aluminio.

 Al conocer los valores teóricos y experimental del calor específico de la

muestra se procedió a calcular el porcentaje de error, el cual dio como
resultado %𝑬 = 𝟐𝟓. 𝟏𝟓%.
 BIBLIOGRAFIA

 Yunus A Cengel, Termodinámica, séptima edición.

 Moran Shapiro, Fundamentos de Termodinámica.

 Sitio web: http://www.esacademic.com/dic.nsf/eswiki/206597