Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
VAL_RZ_4_MAO_FOOBY_MAGAZIN_FRUEHLING_SEITE_01-02-75-76_UMSCHLAG_AUSKLAPPER_I.indd
COP4970_207x270_ISO_Coated_IT_RZ.indd 6 5-6 09.01.17 09:12 23.02.18 13:46
23.02.18 13:45
all’interno il tagionale
calendario s staccare
36 in tavola
portare imavera
PRIMAVERA 2018 N0 04
t e per
svizzero da
t
la pr
r i c e
v i d e r e
Bonta da
d i
'
una teglia per tutti i gusti
n
Astuzie al forno in famiglia
Tutto su erbe aromatiche
questione di aromi
segnali di fumo
o
Come affumicare
e micro greens
grigliando
VAL_RZ_4_MAO_FOOBY_MAGAZIN_FRUEHLING_SEITE_01-02-75-76_UMSCHLAG_AUSKLAPPER_I.indd 76,1
Rabarbaro Rafano Rapanelli Sedano da costa Sedano rapa Spinaci Zucca Zucchine
Apr. Giu. Apr. Dic. Mar.. Nov. Giu. Ott. Gen. Dic. Apr. Ott. Gen. / Ago. Dic. Giu. Set.
Baby salad Cicorino / Radicchio Lattuga romana Indivia Insalata iceberg Lattuga a cappuccio Lattuga Pan di zucchero
Metà Apr. Metà Nov. Gen. / Apr. Dic. Mar. Metà Dic. Set. Metà Nov. Mag. Ott. Mar. Nov. Gen. Dic. Gen. / Mag. Dic.
In collaborazione con:
Rucola Cardoncelli Champignon Funghi orecchioni Gallinacci Shiitake
Apr. Ott. Gen. Dic. Gen. Dic. Gen. Dic. Giu. Ott. Gen. Dic.