Nombre Común: Cebolla de rama

Nombre Científico Allium fistulosum L

Familia: Liliaceae

Género: Allium

Especie: fistulosum L

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

La cebolla de rama o cebolla junca no se ha encontrado en forma silvestre, aunque recibe el
nombre del país de Gales (Welsh).

Probablemente se originó en el sudeste de Asia, y ha sido utilizada durante centurias en china y

Japón, y hoy se cultiva en casi todo el mundo.

Órgano de consumo

Tanto el tallo como las hojas son comestibles.

Arraigamiento (Profundidad de las raíces)

Las raíces se producen en base del tallo, son fasciculadas y poco abundantes;
verticalmente miden hasta 30 – 45 cm y horizontalmente unos 30 cm.

Tolerancia a la acidez