Al colocar 1ml de heptano en el tubo de ensayo y agregarle 1ml de hexano que es un

compuesto apolar se observó la formación de una sola fase homogénea

En un tubo con 1ml de heptano se colocó 1ml de hexano, estos dos compuestos tienen algo en
común, ambos son alcanos y “La diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el
carbono es pequeña, por lo que son apolares además, los pequeños momentos dipolares que
pueden darse en dichos enlaces se anulan por geometría” (Serrano, 2013) , es por eso que en
moléculas neutras, como son los alcanos, las fuerzas atractivas son debidas a interacciones de
van der Waals, en este caso de tipo dipolo inducido – dipolo inducido o también conocido como
fuerzas de dispersión de London, estas fuerzas existen entre moléculas apolares, mediante
dipolos instantáneos generados por el movimiento de los electrones , estas fuerzas
intermoleculares determinan la solubilidad en los compuestos orgánicos, debido a esto en
el laboratorio se observo la solubilidad del heptano en el hexano que en un compuesto
apolar en la prueba de solubilidad llevada a cabo en el laboratorio se observó una sola
fase homogénea al mezclar heptano y hexano, siendo ambos solubles ya que en química
la regla general es que “lo semejante se mezcla con lo semejante” en cambio cuando en
otro tubo se coloco 1ml de agua a 1ml de heptano se observo 2 fases, es decir el heptano
es insoluble en agua, ya que las moléculas de agua presentan una elevada polaridad (son
dipolos permanentes) por la diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el
oxígeno. “Las moléculas de los alcanos son no polares y están enlazadas por fuerzas de
dispersión débiles; por lo tanto, no son atraídas fácilmente por las moléculas de agua y no
pueden formar parte de la estructura del agua. Debido a que la mayoría de los alcanos
tienen densidades menores que la del agua, éstos quedan flotando en la superficie del
agua, al mezclarse” (Llano, 2010).

En un tubo con 1ml de heptano se coloco 1 ml de hexano para ver la solubilidad del mismo
y lo que se observo fue la formación de una sola fase homogénea, siendo el heptano
soluble en hexano, esto nos indico que los dos son moléculas apolares ya que en química
se conoce que “lo semejante se mezcla con lo semejante”. El heptano y hexano son
alcanos y “La diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el carbono es pequeña,
por lo que son apolares, además, los pequeños momentos dipolares que pueden darse en
dichos enlaces se anulan por geometría” (Serrano, 2013). Las interacciones entre moléculas
neutras, como son los alcanos, en este caso heptano y hexano son debido a las interacciones
de van der Waals, en este caso de tipo dipolo inducido – dipolo inducido o también
conocido como fuerzas de dispersión de London, estas fuerzas existen entre moléculas
apolares, mediante dipolos instantáneos generados por el movimiento de los electrones.
Se realizó otra prueba de solubilidad del heptano en un compuesto polar que fue el agua
en donde se observo dos fases, indicando la insolubilidad del heptano en agua, ya que las
moléculas de agua presentan una elevada polaridad (son dipolos permanentes) por la
diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el oxígeno. Las interacciones
moleculares según la polaridad del agua y el heptano que participan aquí son dipolo-dipolo
inducido la cual” se establece entre una molécula polar y una molécula apolar. La primera
(polar) induce en la segunda (apolar) un dipolo temporal, de modo que se establece un
campo eléctrico que las mantiene unidas durante un breve tiempo” (Sarango, 2013). Con
etilen-glicol igualmente se realizo pruebas de solubilidad en hexano y agua, “El etilen-glicol
“es completamente miscible con muchos disolventes polares, tales como el agua,
alcoholes, éteres de glicol, y acetona. Sin embargo, su solubilidad es baja en solventes no
polares, tales como el benceno, tolueno, dicloroetano, y cloroformo” (Paz, 2016), en la
práctica se observó que al añadir 1ml de hexano(apolar) se formó 2 fases indicando la
insolubilidad de este solvente y revelando que es un compuesto polar, por lo tanto, no se
mezclan, y las interacciones moleculares según su polaridad son dipolo-dipolo inducido,
sin embargo al colocar 1ml de agua (polar) en 1ml de etilen-glicol al contrario de lo que
afirma la teoría se observó la formación de 2 fases indicando que el solvente es insoluble
en agua, para evitar estos errores se recomienda agitar bien la mezcla y esperar unos
minutos para observarla, también es recomendable revisar si el tubo de ensayo esta limpio
ya que cualquier residuo puede afectar a la práctica. La última prueba realizada fue
usando el solvente n-butanol (1ml), primero se colocó 1ml de hexano en donde se observó
la formación de 1 solo fase homogénea indicando que es un compuesto apolar

“Las moléculas de los alcanos son no polares y están enlazadas por fuerzas de dispersión
débiles; por lo tanto, no son atraídas fácilmente por las moléculas de agua y no pueden
formar parte de la estructura del agua. Debido a que la mayoría de los alcanos tienen
densidades menores que la del agua, éstos quedan flotando en la superficie del agua, al
mezclarse” (Llano, 2010).

Las interacciones intermoleculares son las que influyen en algunas de las propiedades de
las sustancias como el punto de fusión, el punto de ebullición, la solubilidad y los cambios
de fase. Dependiendo de la polaridad de las moléculas, las interacciones que pueden
presentarse entre ellas son de tipo dipolo-dipolo, ion-dipolo, dipolo-dipolo inducido, dipolo
inducido-dipolo inducido y puente de hidrógeno.

estas fuerzas intermoleculares determinan la solubilidad en los compuestos orgánicos

Se coloco 1ml de heptano en un tubo para observar su solubilidad en un compuesto apolar
que fue el hexano (1ml)

en la prueba de solubilidad llevada a cabo en el laboratorio se observó una sola fase

homogénea al mezclar heptano y hexano, siendo ambos solubles ya que en química la
regla general es que “lo semejante se mezcla con lo semejante” en cambio cuando en otro
tubo se coloco 1ml de agua a 1ml de heptano se observo 2 fases, es decir el heptano es
insoluble en agua, ya que las moléculas de agua presentan una elevada polaridad (son
dipolos permanentes) por la diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el
oxígeno. “Las moléculas de los alcanos son no polares y están enlazadas por fuerzas de
dispersión débiles; por lo tanto, no son atraídas fácilmente por las moléculas de agua y no
pueden formar parte de la estructura del agua. Debido a que la mayoría de los alcanos
tienen densidades menores que la del agua, éstos quedan flotando en la superficie del
agua, al mezclarse” (Llano, 2010).

Aquellas sustancias polares tienden a mezclarse entre sí, mientras que las apolares
prefieren mezclarse con sustancias apolares.
ya que la solubilidad es una propiedad física que se relaciona directamente con
la polaridad de las moléculas

¿Y por qué es importante la polaridad? Pues porque en química se dice que “lo semejante se
mezcla con lo semejante”. Aquellas sustancias polares tienden a mezclarse entre sí, mientras
que las apolares prefieren mezclarse con sustancias apolares. El aceite es una sustancia
apolar, y podemos verificar esto al mezclar aceite con agua (sustancia polar): se generan
dos fases. No existe la misma polaridad y, por tanto, no se mezclan.
Los alcanos no son polares, de ahí que las únicas fuerzas que mantienen unidas las
moléculas son las débiles fuerzas de Van der Waals de tipo dipolo inducido-dipolo
inducido. Podríamos pensar que dos moléculas próximas A y B de una sustancia apolar no
deberían afectarse entre sí. Sin embargo, el campo eléctrico no es estático, sino que
fluctúa rápidamente y en un momento determinado, los centros de la carga positiva y
negativa no coinciden y la molécula A puede considerarse que tiene un momento dipolar
temporal. La molécula vecina B nota ese campo eléctrico de A y sufre un reajuste
espontáneo de las posiciones de sus electrones, originándose un momento dipolar
temporal que será complementario de A. Los campos eléctricos de ambas moléculas
fluctúan, pero siempre hay una débil atracción entre ellas.

Son poco polares porque la diferencia entre la electronegatividad del carbono y la del
hidrógeno es muy pequeña. Como consecuencia de su pequeña polaridad son
insolubles en agua, pero son solubles los unos en los otros y también en disolventes
orgánicos como éter, tetracloruro de carbono y benceno.
En moléculas neutras, como son los alcanos, las fuerzas atractivas son debidas a interacciones
de van der Waals que pueden ser de tres tipos: interacciones dipolo – dipolo, dipolo – dipolo
inducido y dipolo inducido – dipolo inducido

El hexano es un compuesto orgánico formado por 6 carbonos con hibridación sp3, es un

compuesto totalmente apolar., mientras que el Heptano es un compuesto apolar por lo que

La solubilidad es una propiedad física que se relaciona directamente con la polaridad de las
moléculas. En esta parte, aprenderemos a establecer si una molécula es polar o no polar
(apolar). La polaridad es una propiedad de las moléculas que representa la separación de las
cargas eléctricas dentro de la molécula, según el número y tipo de enlaces que posea.