Bolo de chocolate húmido

Ingredientes:
7 ovos;
2 chávenas de açúcar;
2 chávenas de farinha;
1 chávena d óleo;
1 chávena de chocolate em pó;

1 chávena de água a ferver;

2 colheres de sopa de fermento em pó.

Modo de preparação:
Bater os ovos com o açúcar até ficar uma massa esponjosa. Juntar o chocolate,
óleo, farinha, fermento e por fim a água a ferver (é normal que a massa fique
mais líquida que o habitual). Untar uma forma grande e levar ao forno bem
quente que deve mudar para a temperatura média ao colocar o bolo no forno.
Deixar cozer durante aproximadamente 1 hora (mas isto depende dos fornos, o
melhor é ir vigiando para que não fique seco).
Ingredientes:

Bolo de cenoura

# 1/2 xícara (chá) de óleo

# 3 cenouras médias raladas
# 4 ovos
# 2 xícaras (chá) de açúcar
# 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
# 1 colher (sopa) de fermento em pó

# Cobertura
# 1 colher (sopa) de manteiga
# 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
# 1 xícara (chá) de açúcar
# Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Preparação:

1-Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por
uns 5 minutos

2-Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo,
menos o fermento

3-Esse é misturado lentamente com uma colher

4-Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos

5-Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por
cima do bolo

6-Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
 Bolo de cenoura

3 cenouras médias raspadas e picadas

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Preparação:

etapa 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.Unte e enfarinhe
uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela.

etapa 2
Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.

etapa 3
Tire do forno, espere amornar e desenforme.