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El mayor productor mundial de trigo fue por muchos años la Unión Soviética, la cual superaba
las 100 millones de toneladas de producción anuales. Actualmente China representa la mayor
producción de este cereal con unas 96 millones de toneladas (16 %), seguida por la India (12 %)
y por Estados Unidos (9 %).
China: 215,000,000
Brazil: 95,000,000
Argentina: 40,000,000
Ukraine: 28,500,000
Mexico: 25,000,000
India: 25,000,000
Russia: 16,000,000
Canada: 14,400,000
Indonesia: 11,3
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