Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
PRESENTADO POR:
SAMMY BERNAL VARGAS
CÓDIGO 1611982056
WILSON HERRERA HERNÁNDEZ
CÓDIGO 1411023999
GINA TATIANA DIAZ ROMERO
CÓDIGO1611982673
WILSON CÁRDENAS CALDERÓN.
CÓDIGO 122170002
YERLIS RODRIGUEZ RESTREPO.
1521980500
JAVIER YESID RAMIREZ RODRIGUEZ
CÓDIGO 1421027126
TUTOR
CONTENIDO
S3--INTRODUCCION ................................................................................................................ 3
OBJETIVO GENERAL .............................................................................................................. 4
OBJETVO ESPECÍFICOS ........................................................................................................ 4
GRUCONCOL............................................................................................................................. 5
¿Quiénes somos? ................................................................................................................ 5
DESCRIPCION Y ANALISIS DEL PROBLEMA................................................................... 6
JUSTIFICACIÓN ........................................................................................................................ 8
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................ 26
3--INTRODUCCION
OBJETIVO GENERAL
OBJETVO ESPECÍFICOS
¿Quiénes somos?
JUSTIFICACIÓN
+
Para ello existe gran cantidad de métodos que permiten ajustar los temas de
producción con relación a la demanda del mercado y que generan mayores
oportunidades de rentabilidad y satisfacción a clientes, al final todos estos
factores intervienen directamente con la eficiencia de los procesos financieros
los cuales hacen parte de la columna vertebral de una compañía.
Jugos Te Ensalada
Mes
Funcionales verde Tropical
1 91 15 121
2 64 25 78
3 89 33 76
4 66 31 65
5 57 46 107
6 112 64 115
7 77 72 132
8 58 68 88
9 113 79 79
10 98 81 77
11 65 101 102
12 93 102 126
13 82 110 144
14 71 115 93
15 98 128 75
16 75 150 64
17 102 152 111
18 76 152 137
19 59 166 152
20 122 169 108
21 88 172 96
22 104 180 87
23 73 201 124
24 52 199 143
25 111 211 162
26 90 219 110
27 75 227 98
28 110 235 88
29 85 243 132
30 121 250 154
COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA
300
250
200
150
100
50
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
a. S
Suponiendo que de los tres productos debiese escogerse solamente uno para
ser vendido y asumiendo que la compañía tiene un costo de penalización cuando
se presentan altas desviaciones respecto al pronóstico, ¿cuál de estos servicios
debería ser seleccionado para ser vendido? ¿Por qué lo selecciona?
De acuerdo con las gráficas elaboradas de las demandas contra los pronósticos
de cada producto podemos ver que la línea de tendencia del producto Te verde
es una línea recta creciente, la cual no muestra desviaciones notorias ya que la
demanda sigue el comportamiento del pronóstico. Con respecto al producto
Jugos funcionales se ve claramente en la gráfica que la demanda no es
constante afectando la Cantidad óptima de pedido, por lo que en los meses de
más demanda podría presentarse escasez de producto y en los de menor sobre
producción, y en el de Ensalada tropical se podría llevar a cabo un pronóstico
más acertado para así disminuir sustancialmente los costos en penalización.
Tabla 3 INDICADOR TE VERDE
Te verde
300
250
200
150
100
50 y = 8,1326x + 7,1448
R² = 0,9952
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Jugos Funcionales
140
120
100
80
60
40
20 y = 0,6076x + 76,483
R² = 0,0705
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Ensalada Tropical
200
150
100
50
y = 1,2712x + 88,43
R² = 0,1604
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Otro caso también puede ser el de la ensalada tropical puesto que puede haber
una secuencia entre pronóstico y demanda, porque también permite hacer
análisis de comportamiento que ayudaran a la compañía a tomar las mejores
decisiones.
Pronóstico
Año Días Hábiles Mes Granos de Café (arrobas)
25 Enero 5908
24 Febrero 9976
23 Marzo 2096
2016
26 Abril 1527
25 Mayo 9240
23 Junio 756
Tenga en cuenta que para lo anterior, deben presentar los argumentos de por
qué su modelo es el más económico, así como también los procedimientos
realizados para presentar los resultados obtenidos.
Datos:
Datos:
Trabajadores despedidos 0 0 0 0 0 0 0
Costo trabajadores despedidos $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
Trabajadores utilizados 51 51 51 51 51 51 306
Costo mano de obra $ 51.000.000 $ 48.960.000 $ 46.920.000 $ 53.040.000 $ 51.000.000 $ 46.920.000 $ 297.840.000
Arrobas producidas 5530 5196 4692 7900 11473 7225 42016
Inventario 0 0 2296 6373 2233 6469 17371
Inventario de seguridad 300 0 300 0 300 0 900
Arrobas faltantes 678 5080 0 0 0 0 5758
Costo de almacenar 0 0 $ 54.800.000 $ 243.650.000 $ 51.650.000 $ 248.450.000 $ 598.550.000
Costo por faltantes $ 169.500.000 $ 1.270.000.000 $ - $ - $ - $ - $ 1.439.500.000
Costo total $ 245.100.000 $ 1.318.960.000 $ 101.720.000 $ 296.690.000 $ 102.650.000 $ 295.370.000 $ 2.360.490.000
En bodega auxiliar.
Total operarios
contratados:
Total operarios
despedidos:
Reloj
deportivo
Ens-Z
(1)
MP-c D295
(3) (2)
MP-a
(2)
MP-c
(4)
DEMANDA
Registro de inventario
Cantidad Recepciones
Inventa
Stock de para Lead programadas
rio Element
Código Nivel segurida elaborar time
disponi o padre Cantida
d elemento (meses) mes
ble d
padre
Reloj
cosech
a 0 0 10% 0 0 1 0 0
especia
l
Reloj
Ens-Z 1 300 0 cosecha 1 3 0 0
especial
T021 2 0 0 Ens-Z 3 1 0 0
Mp-a 2 0 0 Ens-Z 4 1 0 0
Marz
Mp-b 2 0 0 Ens-Z 2 0 500
o
Mp-c 3 0 0 T021 3 2 0 0
D295 3 800 0 T021 2 2 0 0
Mp-a 4 0 0 D295 2 1 0 0
Mp-c 4 0 0 D295 4 2 0 0
PLAN DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES (MRP)
Andrés 34 07:38 a. m. 1
Catalina 38 09:45 a. m. 5
Fabio 35 08:15 a. m. 3
Gabriel 46 10:03 a. m. 1
Jairo 43 09:19 a. m. 5
Nancy 58 09:50 a. m. 5
Oscar 63 09:07 a. m. 1
Santiago 62 10:58 a. m. 2
Hora
Límite Hora de
Tiempo de Retraso
Tiempo para finalización Tardanza
Proveedor Atención Prioridad del
del flujo visitar al atención ponderada
(minutos) trabajo
siguiente proveedores
cliente
Andrés 34 34 07:38 a. m. 1 07:33 a. m. 0 0
Catalina 38 72 09:45 a. m. 5 08:46 a. m. 0 0
Fabio 35 107 08:15 a. m. 3 08:08 a. m. 0 0
Gabriel 46 153 10:03 a. m. 1 10:15 a. m. 12 12
Jairo 43 196 09:19 a. m. 5 09:29 a. m. 10 50
Nancy 58 254 09:50 a. m. 5 11:13 a. m. 83 415
Oscar 63 317 09:07 a. m. 1 01:18 p. m. 251 251
Santiago 62 379 10:58 a. m. 2 12:15 p. m. 77 154
379 1512 433 882
REGLA SPT
Tiempo promedio de
188,13
terminación (minutos)
Retraso máximo
251
(minutos)
Tardanza ponderada
882
total (minutos)
Utilización 25,18%
REGLA EDD
Utilización 23,84%
Andrés 1 34 07:35 a. m. 1
Catalina 3 38 09:40 a. m. 5
Fabio 2 35 08:17 a. m. 3
Gabriel 5 46 10:05 a. m. 1
Jairo 4 43 09:20 a. m. 5
Nancy 6 58 09:45 a. m. 5
Oscar 8 63 09:10 a. m. 1
Santiago 7 62 10:58 a. m. 2
CONCLUSIONES