TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE GUSTAVO A. MADERO

ALUMNO: PÉREZ CERPA ALEXIS ARTURO

MATERIA: CALIDAD APLICA A LA ORGANIZACIÓN

PROFESOR: NICOLAY ANDRÉS NIÑO SUAREZ

CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL

SEMESTRE: 8
 COMO SE HACEN LOS OBJETIVOS DE CALIDAD
La manera en que puedes establecer y gestionar los objetivos de calidad va a
tener un gran impacto en la efectividad y productividad de tu empresa y de tu
sistema de gestión. Los objetivos de calidad te ayudarán a impulsar mejoras
estratégicas a lo largo de toda tu empresa, consiguiendo un reconocimiento
significativamente mayor del sistema de gestión de la calidad.
La norma ISO 9001 nos propone unos requisitos básicos muy simples:
 Establecer objetivos de calidad en las funciones y niveles pertinentes.
 Que sean medibles.
 Que los objetivos nos ayuden a cumplir con los requisitos del producto.
 Comunicar a todo el personal relevante y como va a contribuir a su
consecución.
 Que sean revisados periódicamente.
Te propongo 4 simples pasos para ayudarte a establecer los objetivos
PASO 1: ESTABLECER LAS BASES PARA OBJETIVOS
Antes de ponerte a definir los objetivos, ten presente la misión y estrategia de la
empresa, ya que son la base para la selección de objetivos.
La definición de la misión debe ser lo más ajustada posible a la intensión de la
empresa y sus propósitos. Pero a la vez debe ser amplia y universal, que forme el
núcleo de la existencia misma de tu empresa y no sólo para cubrir el sistema de
gestión de calidad
Una vez definida la misión, la alta gerencia debe desarrollar la estrategia para
conseguir cumplir con dicha misión. El propósito de la estrategia es permitir el
logro de la misión, es decir, para definir los pasos específicos necesarios para
cumplir con los objetivos generales de la misión.
Los objetivos de calidad serán en última instancia los medios para la consecución
de estos dos requisitos: “misión y estrategia”.
PASO 2: LOS OBJETIVOS DE CALIDAD SOBRE LA BASE DE MEDIDAS CLAVE
Para obtener el máximo beneficio de tu sistema de gestión se deben definir los
objetivos de calidad con una perspectiva amplia sobre el significado de “producto”
pero también teniendo en cuanta “el resultado de un proceso.”
De esta forma no nos centramos solo en el producto sino en cómo lo estamos
haciendo.
Los objetivos de calidad deben ser elegidos por los “dueños” del proceso, es decir,
los gerentes que son directamente responsables de los procesos en cuestión.
Mientras que, a la misma vez, deben ser confrontados con los objetivos de otras
áreas para asegurar que están alineados y no son contradictorios.
Los propietarios de procesos deben fijar objetivos de sus propios objetivos de
calidad. Las metas deben establecerse dentro de la capacidad del proceso
subyacente. El viejo truco de “dos por ciento mejor que el año pasado” es un
engaño si no hay una base lógica para el destino, puede ser que ya nuestro
proceso no tenga mayor capacidad de mejora.
Por último, recuerda que los objetivos deben ser medibles y estar claramente
definidos.
“Medible” significa que el rendimiento es rastreado a través del tiempo a partir de
datos cuantitativos. Todos los objetivos son medibles, el detalle está en cómo lo
definimos y que indicador de medida le asociamos.
No seas ambiguo en la definición de los objetivos, descríbelos lo más claro posible
y así el éxito de conseguirlos puedes tenerlo más asegurado
Hazte estas preguntas cuando definas tus objetivos:
 ¿Es un objetivo con una medida objetiva?
 ¿Está mi objetivo encaminado en las medidas clave, misión y estrategia de
mi sistema?
 ¿Puedo calcular mi objetivo?
 ¿Tengo datos o dispongo de una fuente de los datos fiables?
 ¿Tengo forma de recoger los datos, y con qué frecuencia?
PASO 3: SELECCIONE LOS INDICADORES DE MEDIDAS Y ANALIZA LOS
DATOS.
Necesitamos un conjunto de herramientas que nos midan los objetivos
Por ello los objetivos de calidad deben ser medibles, debemos hacer uso de
indicadores. Es este punto debe existir una clara implicación de la alta dirección
para facilitar estas medidas clave. No es aconsejable determinar más de 10
objetivos. El número perfecto estaría entre 4 y 10. Cuanto más objetivo más
atomizada estará nuestra misión y más desenfocada. Intenta abarcar una amplia
gama de interés y así se verán implicados y finalmente beneficiados mayor parte
de la empresa.
Medición sin análisis crítico es inútil. No recopiles datos sin sentido si luego no
eres capaz de analizar. La norma ISO 9001 nos establece un seguimiento de los
objetivos dentro de la revisión del sistema de gestión. Pero no caigamos en el
error de hacer un seguimiento anual. Si tu estrategia para conseguir el objetivo no
está funcionando no esperes a final de año para darte cuenta. Establece una
periodicidad inferior y así tu capacidad de respuesta estará optimizada.
PASO 4: FORMACIÓN DEL PERSONAL IMPLICADO
Es vital la formación del personal implicado en materia de los objetivos de sus
áreas. El personal debe tener una comprensión clara de lo que en su
departamento se está trabajando para lograr y cómo pueden contribuir a este
esfuerzo, el personal debe comprender sus objetivos de forma clara.
Establece las responsabilidades pertinentes a todos los niveles.
Evita las frases como “Estamos tratando de mejorar” y “Queremos hacer de la
mejor calidad posible”. Debes dar datos, indicadores, estrategia, métodos, plazos,
responsables, todo lo más concreto posible.
Errores que debes evitar con Objetivos de Calidad
 El uso de los objetivos de calidad, simplemente como una forma de cumplir
con los requisitos de ISO 9001 en lugar de como una herramienta para la
toma de decisiones y la gestión estratégica.
 El uso de objetivos que no tienen ningún vínculo con la misión o estrategia
de la organización.
 El uso de objetivos que no se pueden medir.
 El uso de objetivos que no están claramente definidos.
 No entrenar adecuadamente al personal sobre el sentido práctico de sus
objetivos y la forma en que cada empleado puede contribuir a su
consecución.

COMO SE HACE UNA POLÍTICA DE CALIDAD

Política de calidad
Durante este artículo queremos que aprendan como realizar una política de
calidad de una forma rápida y sencilla. Debemos comenzar por conocer que es
una política de calidad según la norma ISO 9001 2015.
Es la declaración documentada de la intención y dirección que la empresa respeta
según la gestión de calidad que realiza. Se encuentra relacionada con la dirección
estratégica de la empresa.
Los requisitos de la política de un sistema de gestión de calidad están recogidos
en el apartado de la norma ISO 9001, en el que se establece que la alta dirección
debe asegurarse de que la política de calidad.
a) es adecuada al propósito de la organización.
b) incluye un compromiso cumplir con los requisitos y de mejorar
continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad.
c) proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos
de la calidad.
d) es comunicada y entendida dentro de la organización.
e) es revisada para su continua adecuación.
¿Cómo redactar la Política de Calidad?
Para realizar una buena política de calidad es recomendable contestar a estas
simples preguntar que podrán ser muy útiles:
 ¿Qué hacemos?
 ¿Cuáles son nuestros productos o servicios?
 ¿Quién es nuestro cliente ideal?
 ¿Cuáles son las necesidades de los clientes podemos cubrir?
 ¿Qué nos diferencia de nuestra competencia?
 ¿Qué es lo que más nos ilusiona del futuro de la empresa?
Factores a tener en cuenta a la hora de redactar una buena Política de Calidad.
 ¿A qué se dedica mi empresa?
Clara explicación de la dedicación de la empresa. Aquí deberemos hacer una
presentación de la empresa dejando constancia de la implicación de la dirección
en la consecución de los objetivos de calidad.

 ¿Cuáles son mis objetivos y qué quiero lograr?

Exposición de como la organización entiende la calidad, y exposición de los
objetivos generales de calidad que se pretenden alcanzar. Por ejemplo: la
satisfacción del cliente. Es la esencia de toda organización, un cliente satisfecho
permite el crecimiento y ampliación de los beneficios de la empresa.
Líneas de actuación que la organización ha puesto en marcha para conseguir la
calidad.
Se recomienda mencionar la norma de aplicación que esté usando la empresa
para promocionar sus logros y métodos de trabajo. Por ejemplo: Podemos
mencionar la “búsqueda de la excelencia de nuestros productos basados en los
requisitos de la norma ISO 9001 y el cumplimiento de los objetivos de calidad”.
 ¿Cómo se va a lograr una mejora continua?
Es importante mencionar que se trabaja mediante un proceso denominado mejora
continua. Esto significa crecer y mejorar de forma constante, el estancamiento no
permite nunca la mejora continua. Además, deberemos hacer mención expresa de
la difusión de la Política y aceptación clara por la organización y por terceros.
La Política de Calidad redactada e implementada en una empresa debe ser
fácilmente entendida por todos los miembros que componen la misma, y a su vez
ha de ser comunicada y comprendida a todos los niveles, desde el personal base
hasta Dirección, pasando por nuestros clientes, proveedores y empresas con las
que colaboramos.

MÉTRICAS DE INVENTARIO EN LA CADENA DE SUMINISTRO

Muchos empresarios han organizado sus redes de manufactura y distribución
desde la materia prima hasta que el producto final es entregado al consumidor
final. Otras redes más complejas requieren soportes sistemáticos alrededor del
mundo, cuando se quiere agregar valor en la manufactura, la operación, logística,
material, distribución o transporte se requiere que se involucren diferentes actores
de la cadena, donde el resultado final es un resultado de un óptimo engranaje
administrativo. A continuación, se mostrarán las fallas y las oportunidades.

1.- Problemas relativos a la información y definición de la cadena de suministro:

Falta de métricas en la cadena de suministro: cada una de las partes de la cadena
de suministro es manejada por diferentes actores, los cuales tienen diferentes
objetivos, esto genera problemas operacionales con resultados ineficientes para
toda la cadena.
2.- Problemas Operacionales: Ignorar el impacto de las incertidumbres: El
desconocimiento de factores como el tiempo de entrega, el proceso de
manufactura, la llegada de la materia prima (que pueden incluir reprocesos, falla
en la maquinaria etc.) y la falta de métricas, trazabilidad y soporte de las mismas
incrementa el impacto de las incertidumbres que en ocasiones se traducen en
agotados o en sobre stock. El énfasis en el justo a tiempo debe permitir monitorear
el desarrollo a lo largo de la cadena de suministro.
3) Problemas relacionados con el diseño de la estrategia. Incorrecta valoración de
los costos de inventario: Un correcto análisis de los costos, beneficios e inversión
en el inventario es la base para tomar decisiones operacionales, la mayoría de las
personas conocen que deben incluir costos como costos de oportunidad, costos
de capital, costos de almacenamiento, pero olvidan costos como obsolescencia,
ciclo de vida del producto, mejoras, costos de reprocesos entre otros.
METRICA Y CONTROL DE LA CADENA DE SUMINISTRO.
Lo que no se puede medir no se puede controlar, la medición es fundamental ya
que impacta directamente en la actitud y comportamiento de los empleados como
en los resultados alcanzados. La empresa actual da cada vez más importancia al
control de gestión, en consideración a que los recursos son escasos, los procesos
son complejos y la información cada vez es más crítica, por ello son importantes
las herramientas de apoyo a la gestión de empresas y a la toma de decisiones
entre los que se encuentra el diseño de un sistema de medidas que ayude a las
directivas en este sentido.
1. Evaluación de la estrategia actual de la empresa: El primer paso es identificar la
estrategia competitiva, es decir si la empresa compite en costos, si se enfoca a un
nicho del mercado, características diferenciadoras del producto, alcance
geográfico, cliente objetivo entre otros.
2. Análisis de la competitividad de la empresa: Para asegurar el éxito de una
empresa es de vital importancia establecer una comparación de las propias
prácticas con las de la competencia, una señal significativa es conocer si sus
costos y precios son competitivos, las diferencias provienen de causas como:
diferencias de precios de las materias primas, diferencia de tecnología, diferencia
de eficiencia en los procesos
3. La cadena de valor: La cadena de valor es la herramienta principal de análisis
estratégico de los costos de un negocio, identifica las actividades, funciones y
procesos de negocio que se ejecutan durante el diseño, producción,
comercialización, entrega y soporte de un producto. La cadena de valor que se
debe desarrollar para proporcionar un producto o servicio comienza con el
aprovisionamiento de materias primas, continua con la producción de los
componentes, fabricación, ensamble y distribución a mayoristas y minoristas,
hasta llegar al consumidor final del producto o del servicio.
4. La importancia del benchmarking. Las empresas deben buscar continuamente
métodos mejores y más eficientes para llevar a cabo sus operaciones, el
benchmarking es el proceso continuo de medir productos, servicios y practicas y
compararlos con los competidores o empresas lideres del mercado, lo que al final
se traduce en una mejor practica dentro de la industria teniendo en cuenta tanto el
coste final como la efectividad.
Para llevar a cabo un proceso de evaluación en la cadena de suministro se deben
extraer una serie de indicadores o KPIs (key performance indicators) que varían
en función del proceso o la actividad y que cuantifican el desempeño de la cadena
de suministro; El indicador o KPI es una medida cuantificable de rendimiento o
desempeño, los KPIS pueden ayudar en las siguientes áreas:
 Identificación de drivers para obtención de valor y áreas de mejora.
 Fomento de una política de mejora continua
 Comunicación de factores de éxito críticos y resultados esperados en la
empresa.
 Permite entender a los empleados como sus resultados individuales
contribuyen a conseguir objetivos estratégicos definidos.