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Recetas NBC

Pizza Napolitana Aprende a preparar una deliciosa


Muffins de Queso Aprende a preparar unos pizza napolitana, saludable, fácil e ideal para compartir en familia.
espectaculares muffins de queso ideales para desayunos y
loncheras! Porciones: 4
Tiempo de preparación: 1
hora

Porciones: 4 Ingredientes:
Tiempo de preparación: 20 6 huevos.
minutos 210 gramos de queso
paipa.
Ingredientes: 60 gramos de queso
2 huevos. parmesano.
1 paquete de chicharrón 3 paquetes personales de chicharron (tipo americano).
americano (tamaño personal). 1/2 libra de tomate (bien maduro).
2 cucharadas de queso parmesano. 1/2 libra de tomate (preferiblemente verde).
70 gramos de queso paipa rallado. 3 cucharadas de orégano molido.
2 cucharadas de mantequilla vegetal (preferiblemente light).
Preparación: 2 cucharadas de aceite vegetal (preferiblemente de oliva, canola
Separar las claras de los huevos y batir a punto de nieve. En otro o girasol).
recipiente, mezclar el chicharrón (previamente triturado) las Sal y pimienta al gusto.
yemas de huevo, el queso parmesano y el queso paipa. Mezclar
todos los ingredientes y poner en moldes previamente Preparación
engrasados con mantequilla vegetal (preferiblemente light). Preparar una base para muffins en moldes redondos con un
Hornear a 350°C durante 15 minutos aproximadamente. espesor no mayor a 1 cm. Dejar reposar. Aparte preparar una
salsa napolitana con los tomates maduros, el aceite de oliva, el
laurel, el tomillo, sal y orégano. Agregar esta salsa sobre la base
del muffins y luego decorar la pizza con grandes láminas de
tomate, orégano y queso paipa. Volver a llevar al horno. De igual
forma se puede preparar con camarones, pimientos y cebolla
cabezona para hacer una pizza marinera.

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