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TRABAJO DE METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

La disponibilidad de micronutrientes en polvo en la


población infantil en la DISA II del departamento de
Apurímac.

NOMBRE: Gregorio Salazar Chávez


ASESOR:
DOCENTE:
INDICE

Capítulo I: Introducción…………………………………………………………………
1.1 Planteamiento del Problema………………………………………………….....
1.2 Objetivos……………………………………………………………………………
1.3 Objetivos específicos……………………………………………………….
1.4 Estado de conocimiento………………………………………………………………………
1.5 Justificación…………………………………………………………………..…....

Capítulo II: Marco conceptual …………………………….……………………………


2.1. Disponibilidad de medicamentos……………………………
2.2. Políticas sobre micronutrientes……………....................
2.3. Financiamiento para micronutrientes en Apurímac. …………
2.4. Circuito de micronutrientes……………………………………………..
2.5 Evidencia para el uso de los micronutrientes………………………………..
2.6 Monitoreo de la distribución de los micronutriente………………………….

CAPITULO III: Método………………………………………………………………………………


3.1. Tipo y Diseño de investigación……………………………………………………….
3.2. Muestra o Población……………………………………………………………………….
3.3. Instrumentos de recolección de información………………………………….
3.4. Análisis de datos………………………………………………………………………………

Bibliografía………………………………………………………………………………..
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La anemia infantil en el Perú, principalmente por deficiencia de hierro, sigue siendo un problema
principal de salud pública. El 2015, al menos 4 de cada 10 niños menores de 3 años la padecía y
en departamentos como Puno al menos 7 de cada 10 (ENDES, 2014). Está ampliamente probado
y extendido, que los efectos de la anemia influyen en el desarrollo cognitivo, emocional y físico,
presente y futuro del niño y niña, y de sus efectos en el desarrollo de su potencial como sujeto
en el desarrollo del país.

La anemia durante la infancia temprana es un fenómeno que afecta indiscriminadamente a


todos los sectores de la población. Al desagregar por área de residencia, tanto el ámbito urbano
como el rural enfrentan un problema de salud pública grave con prevalencias de 40,0% y 53,1%.

Según el analices de INEI hay una Escala Nacional, el 25,7% de preescolares sufren de anemia.
La prevalencia de anemia es mayor en hombres que en mujeres (26.8% vs 24.6%), y es más alta
en niños menores de 1 año (62%). La prevalencia de Anemia es mayor en el quintil económico
más pobre (Q1), respecto a los quintiles de mayores ingresos económicos. (MSP, INEC, 2013).

Los micronutrientes son vitaminas y minerales necesarios, aunque en cantidades pequeñas,


para el adecuado funcionamiento de un organismo vivo. La deficiencia de micronutrientes es un
problema global que tienen serias consecuencias para la salud de la población, cuando su
prevalencia es elevada.

Afecta negativamente la economía de un país, ya que contribuyen de manera importante a


elevar la carga global de enfermedad estimado en número de muertes anuales y en años de vida
perdidos por discapacidad, por lo que su prevención es imperativa.

El Riesgo de salud que corre la población infantil (de 6 a 36 meses) por el desabastecimiento
de micronutrientes en polvo (MNP) es el principal causante de desnutrición infantil, donde la
falta de estos medicamentos produce anemia durante la infancia temprana, asimismo trae
como secuela problemas de aprendizaje en los niños de la población de Apurímac.

Formulación de problema

¿Cuál es la disponibilidad de micronutrientes en la DISA-II de Apurímac?

OBJETIVO GENERAL:

 Describir la disponibilidad de micronutrientes en los establecimientos de salud DISA II


Apurímac en el periodo 2017

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Identificar la disponibilidad y distribución de los micronutrientes en polvo (MNP) en la


DISA II de Apurímac.
 Identificar las estrategias de almacenamiento y distribución de los micronutrientes en
polvo (MNP) en la DISA II de Apurímac.

JUSTIFICACION:

Los resultados y sugerencias de esta investigación se alcanzarán a la Micro-red de dicha región,


para que dentro de sus objetivos de logro de metas y cobertura incluyan y prioricen la estrategia
de nutrición y suplementación con micronutrientes, para que de esta manera se pueda realizar
un seguimiento estricto como se realiza con otras estrategias.

También implementen un programa de capacitación, concientización y supervisión sobre


nutrición y suplementación con micronutrientes dirigido al profesional de enfermera y ésta a su
vez programe sesiones educativas permanentes sobre el suministro de micronutrientes dirigido
a las madres y por ultimo contribuir al logro de la efectividad y la disminución de las altas tasas
de anemia en el distrito de pampachiri y de la Región; además se considera ser un presente para
futuras investigaciones relacionadas al tema, ya que los niños son el futuro de nuestro País y un
país libre de anemia es progreso.

Por ello, se hace oportuna una investigación que permita encontrar aquellos factores que limitan
una adecuada implementación del programa de suplementación con micronutrientes para que
a partir de ahí se puedan proponer y disminuir la desnutrición.

A través de la promoción y prevención se dará a conocer a las madres de familia la gran


importancia que tiene el consumo de micronutrientes y así podremos tener niños con buena
salud y lograr contribuir de alguna manera, el mejoramiento de calidad de vida de la población
infantil y a su vez pondrán tener una vida más prolongada. Siendo útiles en un futuro para la
sociedad.

Estado de conocimiento:

Para desarrollar la presente investigación se ha procedido a revisar diversos trabajos de


investigación y se han encontrado algunos relacionados; aunque ninguno se ocupa de nuestro
tema, podemos mencionar a:

Junco (2015), en su investigación propone una evaluación de la implementación del programa


de suplementación con multimicronutrientes en un ámbito rural del país desde los mismos
actores sobre sus comportamientos, actitudes y razones para comprender por qué el plan de
suplementación con multimicronutrientes no está contribuyendo a la reducción de la anemia
nutricional en los niños menores de tres años. El objetivo general es identificar los factores que
estarían limitando o contribuyendo en la efectividad del “Plan de Implementación con
multimicronutrientes, dirigido a niñas y niños menores de tres años de la zona rural de Vinchos
- Ayacucho” durante los años 2012-2013, analizando la distribución, acceso y entrega oportuna
de los micronutrientes; a fin de proponer estrategias de mejora en favor de la reducción de la
anemia.
La investigación realizada es un estudio de tipo cualitativo que es desarrollada a través de un
estudio de caso y tiene como unidad de análisis a las madres de las niñas o niños menores de
tres años beneficiarios del programa. El interés es conocer aquellos aspectos de la
implementación del programa con multimicronutrientes que no están siendo bien efectivizados
para contrarrestar el problema de la anemia nutricional de los niños menores de 3 años en un
ámbito rural.

2 MARCO CONCEPTUAL

2.1. Concepto de micronutrientes.


Es el conjunto de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita en una cantidad más pequeña,
cada uno de estos nutrientes desempeña una o varias funciones específicas en el cuerpo para el
crecimiento, la reproducción y la buena salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS)
considera de manera general como: “nutrientes los que se desenvuelve en: Macronutrientes,
que son nutrientes que se consumen en cantidades relativamente grandes, como las proteínas,
los hidratos de carbono simple y complejo, las grasas y ácidos grasos. Y a los micronutrientes
(también llamados oligonutrientes), que viene a ser las vitaminas y los minerales, que se
consumen en cantidades relativamente menores, pero que son imprescindibles para las
funciones orgánicas.

En ese sentido, los micronutrientes nos ayudan a mejorar nuestro metabolismo para que éste
funcione bien y mantenga la buena salud del ser humano.

Asimismo también, “los micronutrientes como las vitaminas y los minerales intervienen como
sustancias de carácter orgánico e inorgánico que cumplen una función esencial en nuestros
procesos nutritivos, pese a que no aportan energía.”

Por ello, consideramos que estas sustancias son de carácter orgánico e inorgánico que, pese a
no aportar valor energético a nuestro organismo, son esenciales para su correcto
funcionamiento y para que se produzcan los diferentes procesos metabólicos y bioquímicos del
organismo, y en consecuencia para el buen funcionamiento del cuerpo humano.

Asimismo, la UNICEF (2013) indica que “son componentes esenciales de una dieta de alta calidad
y tienen un profundo impacto sobre la salud. Aunque sólo se necesitan en cantidades mínimas,
los micronutrientes son los elementos esenciales para que el cerebro, los huesos y el cuerpo se
mantengan sanos.

Por lo tanto de lo anterior, podemos decir que los micronutrientes sean las vitaminas y
minerales, son componentes esenciales para una dieta de alta calidad y tienen un profundo
impacto sobre la salud primordialmente en los niños menores de 3 años; estos
multimicronutrientes están compuestos por hierro, zinc, ácido fólico, vitamina A, vitamina C.
2.2. Políticas sobre micronutrientes.
A nivel nacional, el Ministerio de Salud (MINSA) ha logrado reducir en 3,3% la anemia en niños
de 6 a 36 meses, según cifras del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) durante
el 2015.

Asimismo, tenemos algunos programas que son importantes para disminuir los casos de
desnutrición infantil, como por ejemplo:

Programas del MSPAS de entrega de micronutrientes. Este programa está dirigido a combatir
las deficiencias de micronutrientes de los grupos poblacionales objetivo, para ello el Gobierno a
través del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) ha venido implementado
programas de entrega de micronutrientes.

Para los niños menores de 5 años se entrega la megadosis de vitamina A, los micronutrientes
múltiples en polvo (MNP)

Acceso a servicios de salud y nutrición. Es una encuesta de evaluación y monitoreo de la


Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) llevada a cabo en 2014 en los
municipios priorizados por el Plan del Pacto Hambre Cero, una iniciativa del último gobierno
para la reducción de la desnutrición crónica, reportó datos de cobertura y acceso a la
suplementación con micronutrientes que brindan los programas nacionales (SESAN, 2015). Las
madres entrevistadas indicaron que la entrega de mega dosis de vitamina A y micronutrientes
múltiples en polvo (MNP).

La dieta y acceso a alimentos. Por otro lado, de acuerdo al análisis secundario de la


disponibilidad de alimentos a nivel de los hogares de la población Apurímac.

Financiamiento para micronutrientes en Apurímac.

2.3. Disponibilidad de micronutrientes en sector público.

1 El circuito de micronutrientes.

2 Abastecimiento de micro nutriente en Apurímac.

3 Abastecimiento de micro nutriente en DISA II Apurímac.

4
Referencias bibliográficas.

Junco, J. E. (2015). Identificación de los factores que contribuyen y limitan la efectividad


del programa de suplementación con multimicronutrientes en la reducción de la
anemia de niños menores de tres años del ámbito rural de Vinchos de Ayacucho.
Tesis inédita para sustentar el grado de magister en gerencia social. Pontifica
universidad católica del Perú. Lima.

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/6650/JUNCO_GUILL
ERMO_JORGE_IDENTIFICACION_FACTORES.pdf?sequence=1

https://www.unicef.org/peru/spanish/SISTEMATIZACION_PILOTO_Multimicronutrientes_MINS
A_UNICEF_PMA.pdf

https://www.mesadeconcertacion.org.pe/sites/default/files/archivos/2015/documentos/10/a
purimac-alerta_anemia-i_sem_2013.pdf

http://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/octu_micr_cenan/INFORME%20MM%20OCT_2
009%20APURIMAC%20I.pdf

http://www.regionapurimac.gob.pe/2013/transparencia/wp-content/uploads/2016/03/PEI-
Plan-EstratEgico-Institucional-2012-2016.pdf