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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA HIDRÁULICA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DINÁMICAS

SILABO QUÍMICA GENERAL

PARTE INFORMATIVA

Curso (Asignatura) : Química General


Código : 990007
Créditos : 3
Pre-requisitos : No tiene
Duración : 17 semanas
Semestre : 2018 - I
Docente : M.Cs. I.Q. Juan Carlos Flores Cerna

JUSTIFICACIÓN

La asignatura de Química General está orientada a los alumnos de Ingeniería Hidráulica para que
tengan la base necesaria para Química Aplicada, partiendo de conocimientos previos. En ella se
le fundamentará los conocimientos sobre la importancia de la materia y estructura atómica,
nomenclatura química y sus ecuaciones químicas, propiedades de los sulfatos, carbonatos,
cloruros y silicatos; leyes estequiométricas, disoluciones y el agua como solvente universal.
También se le impartirá el conocimiento de las sustancias tóxicas en el que están expuestos estos
materiales y de la forma como se deben minimizar con la utilización de aditivos de tipo
inorgánico y orgánico.

OBJETIVOS

1. Entender los conceptos básicos de materia, formular y nombrar funciones químicas


determinando las propiedades de las sales oxisales y haloideas.
2. Explicar sus usos y aplicaciones en los procesos hidráulicos e industriales.
3. Determinar las leyes estequiométricas relacionándolos con las disoluciones y equilibrio
químico utilizando como disolvente inorgánico universal el agua.

CONTENIDO ANALÍTICO

Semana 1: Nomenclatura Clásica y Sistemática de las funciones químicas inorgánicas: hidruros,


óxidos ácidos y básicos, hidróxidos

Semana 2: Ácidos y sales.

Semana 3: Reacciones Químicas, Clases de reacciones; ejercicios.

1° Seminario: La materia, propiedades y composición (Del 14 al 18 de mayo)

Semana 4: Balance de reacciones de óxido reducción: Método Ion electrón en medio ácido y
básico: ejercicios. Ejercicios y problemas.

2° Seminario: Estructura atómica, teoría atómica moderna. La mecánica cuántica, configuración


electrónica. (Del 28 de mayo al 1 de junio)

Semana 5: Concepto de mol, volumen molar, número de Avogadro, composición porcentual,


fórmulas empíricas y moleculares, ejercicios y problemas.
Semana 6: Relaciones estequiométricas. Reactivo limitante, rendimiento teórico, porcentaje de
rendimiento.

3° Seminario: Propiedades químicas y aplicaciones de los sulfatos, carbonatos, cloruros y


silicatos. (Del 18 al 22 de junio)

Semana 7: Ejercicios y Problemas de Aplicación

Semana 8: Examen Parcial (5 de junio)

Semana 9: Concepto, componentes y clasificación de las disoluciones; concentraciones físicas:


relación m/m, m/v, v/v; ppm y densidad, ejercicios y problemas.

Semana 10: Concentraciones químicas. Molaridad, Normalidad, Molalidad, fracción molar,


ejercicios y problemas.

Semana 11: Titulaciones acido base y redox. Propiedades coligativas de las disoluciones
ejercicios y problemas.

4° Seminario: El Agua, propiedades físicas, químicas y usos (Del 09 al 13 de julio)

Semana 12: Velocidad de una reacción, orden de una reacción. Ejercicios y problemas.

Semana 13: Ley de LAM, Constante de equilibrio, Principio de Le-Chatelier, ejercicios y


problemas.

Semana 14: Equilibrio Iónico: ácidos y bases, ejercicios y problemas

Semana 15: Producto iónico del agua, pH en las soluciones, ejercicios y problemas: Soluciones
Buffer; ejercicios y problemas.

Semana 16: Examen Parcial (1 de Agosto)

Semana 17: Examen Sustitutorio (8 de agosto)

SISTEMA DE EVALUACIÓN

- Exámenes teóricos 2 60 %
- Seminarios 4 10 %
- Exámenes semanales 14 10 %
- Exámenes de laboratorio 2 10 %
- Informes de laboratorio 10 10 %

REFERENCIAS IBLIOGRÁFICAS
 ARMAS, RAMIREZ, Carlos. Tecnología ambiental. Primera Edición. Editorial APLI GRAFF
S.R.L 2001
 BROWN, Theodore L, LE MAY Jr, H EUGENE, Bursten, Bruce E. Química, la ciencia central.
8ma. edición, México. Prentice Hall 2000.
 CHANG, R. Química. 7ma. Edición. México: Mc Graw-Hill. 2002
 FERLA, P, FLORES, B; LANDA, V, MORALES,P ROBLES,J Y SAENZ J. Química 2- Ayuda de
clase. Lima. PUCP 2004.
 FERNÁNDEZ, M. R. y otros. Química General. Madrid: Editorial Everest, 1995.
 FONTANA y NORBIS. Química General Universitaria. México: Fondo Educativo
Interamericano, 1983.
 MASTERTON, S. y otros. Química General Superior. Madrid: Editorial McGraw-Hill, 1989.

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M.Sc. Juan Carlos Flores Cerna