TODO SOBRE PERU

Perú es un país sorprendente en todos los aspectos. Además de contar con una historia alucinante y sitios que parecen salidos de
cuentos de hadas, se enorgullece de tener una gastronomía impresionante, variada y llena de color y sabores. Y por si esto fuese poco,
su división en costa, sierra y selva nos ofrece una variedad cultural que lo convierte en un país lleno de matices y de encantos que
siempre sorprenden y enamoran.

Idioma

El gran legado antiguo y la cultura de Perú se expresan en la variedad de lenguas nativas que coexisten en su territorio. El español es el
idioma oficial y se usa en gran parte del país. También son parte de la cultura del Perú y reconocidos constitucionalmente: el quechua,
que se habla en varias regiones andinas con sus respectivas variantes, y el aymara, predominante en el sur andino.

El shipibo, el ashaninka, el aguaruna, utilizadas por comunidades de la Amazonía, son algunas de las 43 lenguas nativas identificadas
en el país.

Religión

La libertad de culto rige en Perú, aunque la religión mayoritaria es la católica, heredada también de los españoles. Las fiestas religiosas
tienen una fuerte influencia española, pero son una expresión de su convivencia con la diversidad de creencias y cultos de nuestras
culturas prehispánicas.

Costumbres

Fiestas:

La confluencia de credos, costumbres y vivencias han creado en la vida de los peruanos cerca de 3.000 fiestas populares al año, entre
patronales, procesiones, carnavales y rituales, expresión de la fe en un Dios, el respeto a la naturaleza y la celebración de la libertad.
Las fiestas en Perú tienen un aspecto místico, la mayoría manifiestan la fusión del catolicismo con las tradiciones prehispánicas de cada
región. El pago a la tierra es una de las celebraciones principales en todas las regiones, bajo el concepto de retribuir a la Pachamama
(Madre Tierra) por su eterna generosidad.

Gastronomía:

En Perú, comer es un culto al buen paladar, es expresión de sus múltiples culturas conviviendo en un solo territorio y en los últimos años
se ha convertido en parte de la identidad nacional, un elemento unificador del país sobre el cual nadie discute.

Los peruanos se han vuelto expertos en experimentar nuevos sabores, en armonizar aromas y descubrir cocciones, y para ello la
diversidad de su producción agrícola, sus microclimas, su geografía tan variada, sus múltiples culturas y la genialidad de sus cocineros
han enriquecido su cocina al punto de haber sido reconocida como una de las mejores expresiones gastronómicas a nivel mundial, a la
par de la comida italiana o francesa.

Mistura es la principal feria gastronómica en Perú, que congrega a los principales chefs y restaurantes del país. Se realiza una vez al
año en Lima, considerada la capital gastronómica de América, y ha comenzado a aparecer como evento principal en los itinerarios
turísticos internacionales de la región.

Artesanía:

Los antiguos peruanos fueron artesanos por excelencia y desarrollaron un alto nivel tecnológico en esta actividad. El arte de Perú
precolombino se registra desde tiempos milenarios en tejidos, calabazas, madera, piedra, oro, plata, cerámica, e incluso barro, cualquier
material donde se pudiera expresar parte de las vivencias diarias. Esta herencia ancestral se sigue desarrollando en la actualidad en
pueblos de la costa, sierra y selva, en diversas piezas de gran calidad en tejidos. Muy valoradas a nivel mundial son la filigrana de plata,
los mates burilados, los retablos ayacuchanos, los tallados en piedras de Huamanga y en madera, la cerámica de Chulucanas, los
ponchos de Monsefú, entre otras piezas.

Música y Danzas:

La música y la danza siempre han tenido un rol importante en la sociedad peruana, desde la época precolombina. Los antiguos peruanos
utilizaron los caracoles de mar, las cañas y hasta los huesos de animales para emitir sonidos. Se dice que los peruanos de la cultura
Nazca fueron los músicos precolombinos más importantes del continente. Antaras o zampoñas, trompetas de terracota, pututos,
constituyeron parte de los instrumentos musicales más importantes del antiguo Perú. Las piezas musicales tenían carácter religioso,
guerrero o profano.
También como producto de sus múltiples culturas, Perú tiene hoy un folklore rico y variado, diversidad de expresiones musicales y bailes,
que combinan los géneros y el espíritu indígena con la influencia hispana, así como estilos modernos que se han adecuado a la cadencia
y gusto de los grupos sociales mayoritarios.

Idiosincrasia

Los peruanos estamos cada vez más orgullosos de la riqueza histórica y cultural del pasado y presente. Después de haber vivido por
siglos de espaldas a nuestros orígenes andinos, hoy reconocemos el valor del Ande y la Amazonía por todo lo que representa en recursos
y tradición milenaria.

Somos la civilización más antigua de Sudamérica. De nuestro territorio y nuestro imperio surgieron los países vecinos. El Perú fue el
centro político y productivo de la región, con una privilegiada ubicación geográfica.

El Perú de hoy está poblado de emprendedores que han redescubierto su capacidad de crear nuevas riquezas, nuevos negocios, nuevos
servicios. El país ha superado difíciles momentos de crisis económicas y políticas. Aunque está en proceso de consolidación de las
instituciones tutelares del Estado, ha conservado más de dos décadas de democracia.

En general, el Perú es acogedor, como su gente, que ofrece la mejor atención al visitante, con su comida y múltiples celebraciones. El
fútbol es la pasión, y además de ser el deporte nacional, es motivo de encuentro familiar y amical.

Somos un pueblo muy creyente, la religión católica prima en la vida social, pero convive con los diversos credos.

…………

GASTRONOMÍA

La gastronomía peruana es una de las más variadas del mundo, siendo considerada como la poseedora de más platos típicos del
continente. Es el resultado de la fusión de elementos incaicos, amazónicos, españoles y africanos, así como también japoneses, italianos
y franceses. La riqueza que ofrece la cocina de este país se ve reflejada, entre otras cosas, en las más de 2.000 sopas que son
preparadas solamente en la región costera y en los más de 250 postres típicos que se pueden encontrar a lo largo y ancho del país.

Los platos peruanos se preparan con productos que han sido utilizados desde la época precolombina, como la patata, el maíz, el ají,
mariscos y pescados, a los que se le suman los posteriormente incorporados por los españoles e inmigrantes de los más diversos sitios,
entre los que destacan la carne vacuna, el cerdo y el pollo.

Su gastronomía es una fiesta de colores y sabores; se trata del país con mayor diversidad de patatas a nivel mundial -cuenta con ocho
especies nativas y más de 2.000 de las más de 4.000 presentes en Latinoamérica- y las preparaciones con este elemento, resultan
exquisitas.

Algunos de los platos que tienes que probar casi obligadamente si visitas Perú son:

Ají de gallina: Crema espesa preparada en base a leche, caldo, trozos de pan y gallina desmenuzada. Se sirve acompañado con papas
y arroz.

Ocopa: Preparación cremosa en base a leche, galletas molidas, queso, maní cebolla finamente trozada, ajo y aji picado. Se sirve con
papas sancochadas y huevos duros.

Causa: Plato preparado en base a papas amarillas amasadas con aceite, a las que se les agrega limón, ají trozado y especias. Puede
rellenarse con atún desmenuzado.

Papa rellena: Esta preparación es característica de Perú y la región norte de Chile. Se trata de una masa de patata cocida que envuelve
una mezcla de carne vacuna, cebolla, olivas y huevo duro, estando todos los elementos picados. Cuando el relleno es envuelto con la
masa, se fríe hasta que queda dorado. A menudo se le agrega queso y chuño para que la masa quede más consistente. En Perú también
se prepara una variante denominada yuca rellena, donde la patata es reemplazada por la yuca.

MÚSICA Y DANZA TRADICIONALES

La música y la danza han sido de vital importancia en la cultura peruana desde los tiempos precolombinos. Los antiguos pobladores
supieron usar caracolas de mar, cañas y huesos de animales para crear melodías que acompañaban con cánticos. La cultura nazca se
caracterizó, entre otras cosas, por su habilidad musical, siendo de las más avanzadas de la América precolombina y junto con la influencia
española luego de la conquista, llevaron a que en la actualidad Perú cuente con un folklore muy rico y diverso.

Algunas de sus danzas típicas son:

La Zamacueca. Esta es una danza popular de la zona andina. El nombre de la zamacueca, deriva de la unión de zama, de origen
prehispánico, tenía un significado religioso, laboral, cívico y funerario, que indicaba descanso. Y cueca que se significaba tumba o lugar
de reposo.

El Festejo. Ésta es una danza de las más representativas y populares. De origen afroperuano, la forma actual de bailarla, tomó esas
características en los comienzos del siglo XX. Se baila en parejas, pero sin contacto entre los bailarines; es movida y pícara, con ciertas
connotaciones sexuales. Lleva acompañamiento musical de guitarras y percusión tradicional.

El Huayno. Este baile es el más difundido y popular en los Andes Peruanos, y está presente en toda celebración festiva. Su origen se
remonta a los tiempos prehispánicos, aunque se ha modificado por influencias posteriores, y varía según la región. Se baila en parejas,
pero con poco contacto físico. Su acompañamiento musical varía según la región y el estrato socio-cultural.

Géneros Musicales:

Desde la época colonial hasta hoy día, se plasmaron de diferentes formas la cultura musical por medio de los instrumentos musicales
usados y contenido de canto junto con las danzas.

Los géneros más importantes del siglo XX son el vals peruano, la marinera, el tondero y el festejo.

Los tipos de música en el Perú más reconocidos son:

- criolla

- cumbia

- festejo

- marinera en general

- tondero

- vals peruano

DANZAS: Las danzas en el Perú son muy variadas debido a razones de diversificación etno-cultural, por influencia de la colonización
española y arribo de inmigrantes al suelo peruano.

Si bien hay muchas danzas en los países americanos, cuyo origen es tema de discusión, por encontrarse dudas sobre si son autóctonas,
o tienen raíces africanas o hispánicas, lo cierto es que están incorporadas al folklore, aunque se sigan estudiando sus orígenes y aportes.

El folklore del Perú es rico y variado, con sus danzas y canciones propias:

#1 La Marinera

La marinera es considerada como baile nacional del Perú. La belleza de este baile es reflejada por la elegancia con la que las parejas la
bailan. Representa el mestizaje entre las culturas española, negra e indígena. Es un baile ágil, elegante, libre, alegre y espontáneo. Los
hombres bailan con zapatos y las mujeres descalzas, esto representa a la mujer campesina que con la práctica constante puede bailar
descalza sin problema alguno. Durante el mes de enero, se realizan diversos concursos de marinera en la ciudad de Trujillo.

#2 El Huayno

Este baile es bastante popular en los Andes peruanos y siempre está presente durante todas las celebraciones festivas. Ha ido
modificándose con el paso del tiempo, adoptando nuevos estilos e instrumentos. Este es un baile que se baila en parejas pero con poco
contacto físico. Consta de un zapateo constante en donde ambos demuestran sus habilidades para el baile. Sin duda, este es uno de los
bailes del Perú que realmente te sorprenderá.

#3 El Vals peruano

En tu viaje a Perú, no debes dejar de visitar Lima. En la ciudad de Lima, uno de los bailes típicos es el Vals, que se originó dentro del
género de la música criolla y afroperuana. Las canciones las canta un solista o en dúo, acompañado por una guitarra y un cajón. Este
baile era fundamental en las reuniones y fiestas en casas y callejones limeños. Actualmente, en Lima existen muchos lugares en donde
las personas acuden para escuchar y bailar al ritmo de este hermoso baile.

#4 El Wititi

Esta danza es típica del sur del Perú, de la ciudad de Arequipa, específicamente en el Valle del Colca y sus alrededores. Este baile ha
sido reconocido como Patrimonio Cultural de la Nación y ha permanecido intacta durante los siglos. La vestimenta que utilizan es bastante
elaborada y colorida. Consta de instrumentos de viento y cuenta con pasos muy alegres y saltos acompañados de silbidos y gritos que
hacen el baile más ameno. Si decides visitar Arequipa, hazlo durante los meses de diciembre y febrero en donde podrás disfrutar de
mejores interpretaciones de este baile.

#5 Danza de las tijeras

Esta danza se bailaba en las ciudades de Ayacucho, Apurímac y Huancavelica. Es bastante particular, consta de una serie de pasos de
baile y acrobacias mientras mantienen en sus manos un par de tijeras. La coreografía de esta danza es bastante elaborada y pareja. La
música proviene de la mezcla de un arpa y un violín.

#6 El Festejo

Esta es otra de las danzas más representativas del Perú. Su origen es afroperuano y se originó durante el siglo XX. Representa el
mestizaje negro peruano que aún se mantiene vigente en las ciudades de Lima e Ica. Se baila en parejas pero sin contacto alguno, es
un baile bastante alegre y pícaro. Su música lleva acompañamiento de guitarras y percusión tradicional.

#7 La Diablada

Este baile se llama así por la vestimenta y los disfraces que utilizan los bailarines, ellos utilizan máscaras y trajes de diablo. Esta danza
representa el enfrentamiento entre las fuerzas del bien y el mal. La música consta de platillo, bombo, trompeta, tuba, quena, entre otros
instrumentos musicales. Hoy en día, este baile se practica en muchas de las zonas andinas del Perú.

#8 La Zamacueca

La zamacueca es una danza antigua del Perú, proviene del mestizaje con los gitanos, los esclavos negros y mulatos durante los siglos
XVI y XVII. El baile es bastante alegre y movido, se caracteriza por su particular acentuación. Su música lleva laúd, arpa y cajón.
Actualmente, se sigue practicando al norte del Perú, en la ciudad de Piura.

#9 El Huaylas

El Huaylas se una danza que se practica en la Sierra Central del Perú. Se baila en grupo o en parejas con movimientos muy vivaces,
acrobacias y zapateos. Este baile se practicaba para celebrar las riquezas agrícolas, es decir el buen rendimiento y producción de las
cosechas. La música de esta danza consta de la mezcla del saxofón, violín, clarinete o arpa.

EDUCACION

El Ministerio de Educación es el encargado de gestionar la educación y garantizar el acceso de todos los peruanos. Se divide en cuatro
etapas, siendo las tres primeras de carácter obligatorio:

Inicial. La educación inicial se ofrece las denominadas cunas, donde asisten menores de tres años, jardines para niños de tres a cinco
años y a través de programas no escolarizados, destinados a niños carenciados de áreas rurales y urbano-marginales. El último año de
este nivel es obligatorio.

Primaria. La educación primaria tiene una duración de seis años. Los estudiantes adquieren conocimientos generales de ciencias,
matemáticas y lenguaje, teniendo que contar con un promedio de 11 (sistema vigesimal de evaluación) para superarlo.

Secundaria. La educación secundaria se divide en dos ciclos: el primero, general para todos los alumnos, tiene una duración de dos años
y junto con la educación primaria constituyen el bloque de la educación obligatoria; el segundo, con una duración de tres años, es
diversificado, con opciones científico-humanista y técnicas. Se ofrece en dos modalidades: para adolescentes (de 12 a 16 años) y para
adultos.

Superior. La educación superior se imparte en escuelas, institutos superiores, centros superiores de post-grado y en universidades. Los
institutos ofrecen programas de formación de maestros y una variedad de opciones de formación técnica en carreras que tienen una
duración entre cuatro y diez semestres académicos. Los institutos y escuelas superiores otorgan títulos de profesional, técnico y experto,
y también los de segunda y ulterior especialización profesional. Las universidades otorgan títulos de bachiller, maestro y doctor, así como
certificados y títulos profesionales, incluso los de segunda y ulterior especialización.
1.- ¿Cuáles son los temas más urgentes que el país debe resolver en temas de educación?

Cobertura, calidad e integración del sistema educativo. Es imprescindible completar la cobertura de la educación secundaria, la educación
superior y la educación técnica. En estos tres niveles hay sectores que no acceden a la educación. Esta debería ser la meta del próximo
gobierno. Mejorar la calidad de la educación en todos los niveles es una prioridad, pues si bien la educación es el medio para reducir
desigualdades y crear oportunidades de desarrollo humano, una mala educación y sobre todo de calidad heterogénea puede generar
más desigualdad. Las políticas de mejora de la calidad están en el Plan Educativo Nacional y sólo hay que implementarlas, pero para
ello se requiere de una continuidad en los esfuerzos que se están haciendo, tanto en temas de mejora de la calidad de los profesores y
de la infraestructura, pero sobre todo en los temas pedagógicos como mayor número de horas en aula. El sistema educativo está
relativamente desintegrado, entre primaria y secundaria hay diferencias de calidad, pero sobre todo existe una bache entre secundaria y
la universidad, falta un año de estudios o el volver a la idea del bachillerato al terminar el quinto de media. Este bache hace que los
ingresantes a universidades tengan un déficit tanto en conocimientos como en madurez, lo que hace que se tarden mucho más de los
cinco años para graduarse. Esto es obviamente un desperdicio económico y social.

…El sistema educativo peruano no está garantizando a sus estudiantes los aprendizajes más elementales. Se debe dejar de hablar del
derecho al acceso para hablar del derecho al aprendizaje, no basta con asistir a una escuela sino que es necesario permanecer en ella
y al dejarla haber adquirido conocimientos amigables y respetuosos de los saberes y necesidades de quienes aprenden, conocimientos
que posibiliten identificar y desarrollar los talentos personales, que ayuden a pensar bien y a comunicarse con propiedad, a trabajar en
equipo, a desarrollar la empatía, la generosidad, la honestidad, el esfuerzo individual y la dignididad del trabajo, a visualizar y construir
un futuro distinto.

Esta crítica situación vulnera el derecho fundamental de todo peruano a una educación de calidad, afectando la posibilidad de adquirir
otros aprendizajes elementales para su propio desarrollo y el de la sociedad. Afecta en mayor grado a los más pobres del país, que
tienen además mayor dificultad para acceder y permanecer en la escuela.

Son múltiples los factores que generan esta crisis, desde la inestabilidad de las políticas hasta el bajo número de horas de estudio o la
ausencia de una coherente política pedagógica. Además, el propio sector educación, quien es el llamado a atender esta urgencia, está
también gravemente enfermo. Tenemos un sistema educativo obsoleto y centralista que no podrá enfrentar la magnitud de la crisis sin
cambios drásticos en su interior.

El problema educativo trae consigo muchos problemas, los que en conjunto son las principales razones por las que no somos capaces
de salir del subdesarrollo, esto nos permite tomar una nueva perspectiva del problema y reconocer la importancia de una educación de
calidad.

..En nuestro país se mantienen vivas algunas instituciones donde persistemente se generan actos de corrupción, debido a ello no se
contratan a buenos maestros, no se administran adecuadamente los escasos recursos económicos y humanos, no se sanciona a quienes
atropellan las normas o abusan del poder, adicionalmente los escasos recursos son desviados y utilizados en lo que menos se necesita.

DEPORTE

Otros:

Atletismo. Surf. Halterofilia. Baloncesto. Rugby. Polo. Hípica. Esquí acuático. Tiro. Tenis. Natación.

El Perú es un país diverso lleno de riqueza milenaria, rico en destinos turísticos. Se puede encontrar muchas cosas que hacer en el día
como realizar un paseo al Centro Histórico de Lima hasta cruzar el lago Titicaca en Caballitos de Totora. Practicar ecoturismo mientras
consumes los mejores platillos peruanos y todo a precios inimaginables. Siempre la gente va recibir con gran cariño y solidaridad al
turista y en lo posible va tratar que se sienta como en su casa

Hay diez razones para visitar el Perú:

1. Uno de los países con más biodiversidad

Se encuentra entre los países con más diversidad de recursos naturales en el mundo. La flora peruana le ha dado al mundo la más
grande variedad de plantas. El país conserva muchas Reservas Naturales como las islas Ballestas en Ica y el Parque Nacional del Manu
en la ceja de selva peruana.

2. La exquisita comida peruana

Comer en el Perú es sentir aromas y disfrutar sabores, conocer productos fabulosos y exóticos. Con sus especies, animales, frutas,
verduras y pescados originarios del país, degustar un plato peruano es una experiencia única. En la foto se encuentra un plato típico
peruano, el ají de gallina.

3. Su geografía es excepcional

El país tiene gran variedad de paisajes y distintas regiones con gran diversidad de parajes. La costa se presenta llena de sol y playas
extensas. La sierra se muestra imponente con un extenso territorio y la selva tiene una jungla maravillosa con mucha vegetación, exótica
y salvaje.

4. Conserva una historia antigua

El Perú tiene una gran riqueza cultural y milenaria. Hay muchos lugares arqueológicos para visitar como: ruinas ancestrales, iglesias
virreinales, valles y paisajes paradisiacos, baños termales, lugares históricos, sitios pre incas e incas, la ciudad flotante de los Uros,
danzas, festividades ancestrales y comunidades aborígenes y nativas.

Dato de viajero

Iglesias de Lima

Casonas de Lima

5. El Santuario Histórico de Machu Picchu

Machu Picchu es un Santuario Histórico de la humanidad, forma parte del Valle Sagrado. Es una de las nuevas maravillas del mundo y
se encuentra en Cusco. Hay varias formas de llegar: por tren, bus, helicóptero o caminando por la ruta inca. Si desea realizar este viaje
debe organizarse con anticipación.

6. Mezcla y variedad de culturas

Perú tiene una variedad de culturas, donde cada una destaca por sus propias características que las hacen únicas, sea de la costa, sierra
o selva. Los pueblos mantienen sus costumbres, reglas, ropas típicas, música y platos típicos.

7. Ecoturismo peruano

Hay una infinita variedad de deportes que pueden practicar, porque la naturaleza geográfica anima a que los turistas escalen montañas,
practiquen canotaje, realicen excursiones, hagan la ruta del inca en Cusco, crucen los Andes, naveguen el río Amazonas, remen en
caballitos de totora por el lago Titicaca en Puno, hagan ciclismo en montaña, realicen caza submarina, practiquen parapente en las playa
de Costa Verde y muchas otras actividades.

8. Eventos y excursiones culturales

Algunos de los lugares más frecuentados por los turistas son las peñas folclóricas, las ferias artesanales y las fiestas patronales.
Asimismo, también se presentan grupos de rock en español al aire libre y de salsa también. Otras veces música de cara sin costo alguno.

9. La gentileza y la hospitalidad del peruano: Desde que un turista pisa suelo peruano se le trata con aprecio. Se le brinda el apoyo
necesario para que se sienta confortable. Especialmente la gente de la sierra y la selva son muy hospitalarios. Por otra parte, muchos
pueblos pequeños o nativos conservan sus puertas abiertas de par en par.