Approvisionner Executive summary | >> La fonction approvisionnement roprésente souvent tune charge de travail important. Dans certains secteurs, ‘onime cei de Tautomobile, dle est cependantcrique fubon fonetionnement deste de production, > quel process faut mettre en place pour gérer au mieux les approvionnemens 7 Quelles méthodes fut ttre ‘en czuvre pour automatise certains tices?_ La gestion des approvisionnements La gation des approrionnements diffi aivant le type achat aitet ou inate Le processus d'approvisionnement Un exeraple de processus de gestion des approvisionnement et sped sentl gure 3. wo ae Figure 3:1 Exemple de process de gestion des approustonnements Leterme purse to pay est quekgueois utilisé pour dsgne le cycke de traltement des commandes d'achat, de la cation de la demande achat jusqu’au paiement des facture fourisseurs Gérer les demandes d’achat Test quelqetois nécessaite de créer une demande each want de pon ‘une instruction invitant la fonction achats& acquérr une certaine quan titéfunarticeouun service pourune datedonnée. Unedemance achat stun document inane gul nest pas ulisé en deows de entteplse __Gérer les commandes d’achat Les commandes d‘achat pour les achats directs Ta cation des commandes achat pour les achatsdiects es souvent somatiste en utilisant dea méthades de riapprovisionnenent UUne méthoxle de approssionnement définit suivant quelle fe ‘quence et quelle quatité une commande de nfapprovislonnement doit fre fect, Selon Ia méthode rten, a fréquence on Ia quant peuvent te faes cu vadables et cakulées de diferentes fagans1a choie de la méthode de réapprovisionnent dépend d'un nombre Important de poramétes les caractéristiques du prodult (produ px sable par exemple le coat de possession da stock, les dais de reappro- vsionnement, la valeur du produ, letype dea demande lenombrede fourniseurs ou encore fe cycle de ve du produ, existe trois principales méthodes de réapprovisionnement des socks :tesytdene da point de commande, le sysibme 4 ct le calcul des besons nets, Ce dernier ext décrit dans la patie «Pan fie es besoins en matériel eovale fies 1 Le systeme du point de commande Lesstime du point de commande (kr pont sstam) est une méthode {e réapprovsionnement des stocks qui génére une commande de ap- Drovislonnement lorsque la quantité en stock tombe sous une mite onnée (le point de commande). Le point de commande correspond ‘itralement au nivens de stock nécexsive pour couvee la demande clurant le délal de réapprovisionnement. existe plisieus types de _nthods de réapprovisionnement sit point de command Le systeme min-max Le systéme minmax est un type de méthode de sCapprovisionnement sur point de commande ou le min » (minimum) ese point decom: ‘mande et e « max » (maximum) la quandté maximale voulue en stock ‘Une commande est gine lorsque la quantité en stock estinfrieue 3 ln quantilé min. La quantté de comnmnande et variable ot et gale la itference entre la quantité max eta quanti en stock. Le systéme & quantité fixe Le systime de éapprovisionnement & quanti fine (vat oder quan iy system, Jostze system ou ander gointonker quanty system) est une méthode de réapprovisionnement des stocks qu génére une commande quanti fixe lorsque la quantité en stock ext inféreure & une limite Gonné, le point de commande (voir figure 3.2). Ce systéme est généra lenient utilisé lonaque la demande est constant et peévisibleuate ‘eran mojene courant Feige ppenemement Figure 3.2 Systeme d quant fe a quantité de commande peut et détemince, par exemple, par Te calcul de la quantité économique de commande (voi fiche pratiqoe Lape), ou prune valeur fixe (comme le contenu d'un carton ou un ‘camlon). La méthode des deux bacs (voir « Approvisionner es postes de ‘tava «) est une méthode de éapprovisionnement 3 quanti fixe ) object {Le cael dea quanti éeanomiae de commande eoramic equity 08 £00) permet trier a quanti der crmander de apprsennerent uiparet de minmsrle cat taal dy tock Description Pus une qunaté de conmande et dete, use colt ce possesion stack 2 devd Ainvee, pus une quanité de commande daprovsonnement et fable ps eco de pastaion de comeande ei ev. La guint Sano: igus de commande ct quant ui permet de minimise lca ta i "oir 13. oresuae ‘Grants eononsqne commande Figute 33 ~Détermination de a quanté économique de commande £1915 Ford Haru ingteur de Wethghous, pba suri se hypothe simplices (emme une consommation sable oat aulong de Tar ov un cbt de stchage peptone Ta quart tock), Terme de Won» cde ‘= Le systéme a intervalles fixes Le systtme de réapprovisionnement & interval fixe (tmebased onder stem, fete onder system, oder level stem ou perio reve 55: 1) est une méthode de réspprovisionnement des stocks gui génére ‘une commande a intervalle fie (ole figure 3.4) La quantitécomman ce est variable et est destinge & remplcer la quanti consommée durant a pétinde. St une quantité maximal en stock at dine, aloes 1a quanti de réapprovisionnement pourea etre égale 3 cette quamtité ‘maximale moins la quantitéen stock. Un camlonclterne qu néapprovt slonne toutes es semaines (date fixe) une station-service pou remplir1a Citere& pleine eapaité(quantte variable) wise un systéme de wap provisionnement a intervalle xeunre Stock de seus de agprvsomament Jems Figure 34 Systeme 3 interval fe Les commandes d’achat pour les achats indirects Une past importante des achats indicts effectus par une entprise eat alist pardes ahatsdefablesmontats as généraux,ntéim, fas de ‘voyage, fouritures de bureau.) souvent currents dont le cout dex tion peut ere parfoistés supérieur au montant méme de la commande La gestion de ce ach rale, ues dsséminésetreposent souvent sur des processus manuals. (Comme ust Fexemple e-dessous, le waltement d'une demande ts et dfiie& maitser ears sont, en ge gon achat est souvent tn processis long, consommateur de tmp de far erp, I remplt in formule de mande dacs. Son reponse ent veruemant la demande achat, en parler ke montant de lls fk ev, Lacttee, 9 ila demande d'achat a 6 tanamie, ve ete (ee dente an ouriseurbntme de oer le produc le sv. acetate une contmande chat qui tansnet a fourier De plus, ala dlfférncedescommandesd'achat pour les achatsdirects, es commande achat pour ls achats indirect peuvent rarement &te crées automatiquementCCestaines solutions ont dt nites en place pour simplifie Ia getion ses commandes dachat pour ls achatsIndvects comme utilisation de solutions dee prac (wor Vencadeeci-aprés) eu de cartes d'chat (7 Solution de e procurement Description iret, de demande chat a actuation des uric les per ter tls princpavs bins + Une augmenaton du nombre de commands sr conta fn nasa rome de furiseurseten metant en place des catalogues, pa exemled *Unrenocement du pour de nigociton ave es ois (en coms dot es volumes achat parfurseur et ar rod. + Une srr de teach process scat enautomatione ceases vise). Fonctians proposes | Une seluton de epyocuenant coune toute proce de gest des achat + Reception du produ ou saves | Technologies ues Lie seiion de eprciramet app en gnc su pists tecbloges. 1 Des catalogues lectrolquet Se predllsgulpouent econ it * Une tmerace wulsateur utisant un navigateur Internet gu permet 3 Fapplation ore accesible au pos grand robe | + Un wortdow aus peat auteratser une pare ds process dacat €un rod \ tert dautomatser ne pate des tanictors 'acat La carte d’achat La carte dachat permet de réalser des éonomies sensibles sur le cout de gestion des achats indices. Une carte dachat (ou purchasing fant ou Fear) et un moyen de paiement conf & des sala d'unecentepaie, une administation ou d'une collectivté, mandatés par ‘cur organisation pour sapprovislonner aupres de fournisseurs préala- bementrtérencés, Ala eiference d'une carte privative (par exemple, ‘une carte pétolise permettant de payer de essence dans un sen de liseribution), la carte achat n'est pas resteinte 8 une seule ensegne ‘mals es tbatie dela maniée ls plus lage chez un grand nome Ge fournisseurs. La carte d’achat pemnet de raliser des €conomles sen fitter sor le colt de gestion dee conmandes parla simplification du processusd'approvislonnement (delegation achat sutisée, remontce {es données facures automatisation dh paiement.) ele respect de It politique achat (acts analyse ot de sulvl mises 3 csposition par Tes foorisicurs de cartes d'achat, achats autoriés uniquement sr les {ournisseus homologuts...). Flle permet de rdulte de fagon signi tive les costs de traitement Réceptionner les marchandises ‘Le process de néception des marchanlses est dct dans Ia parte = Rceptionner les marcaandiss« chapite 8) Contréler les factures fournisseurs Pour conteber Ia facture d'un fournisseur, es nécesaite de dlspos 8 lafois du bon de commande et du bon de reception. Le bon de com- sande permet de veer e prix de vente unitaie tandis que fe bon le récepton pesmet de connate la quant effectivement reque(qul peutére diferente de la quantité commande, en eas de rupture de Stock chez le fournsseur par exemple). Ce contre walls aur la base de trois documents liférents la commande achat leon de réeption et 1 facture foumssseu) est app $ ways math en ang Ces contsiles peuvent touleois die dificiles 3 eéaliser et conser :mateursde temps, en partculler en Fabsence desystémes information, le gestion, Leconte peut alorstre reals sur la base dea commande achat et de a facture fourisseur uniquement (2ways math), ouesur 1a base uniquement de a facture fournisseu (1 4y match. Dans certains cas, aucun contre facture n'est eectVessentiel | >> Le processus de gestion des approvsionnements se déroule ‘en quatre étapes création de la demande d'achat, ‘rtation dela commande fact, reception, contre dela facture fournseur. > La gestion des approvislonnementsdifere suivante type “achat: det ou incre. >> Lestrols principales méthodes de réapprovislonnement sont le systeme du point de commande Fe systeme intervals fice ete calcul des beroine nets. >> Le contre des factures fourisseurs peut dire raise detrols fons: 3woys match, 2 woysmatchou T way match, £