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  • Churros Españoles

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    TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE CHURROS ESPAÑOLES

    MASA

    563 GR DE HARINA

    5 GR SAL

    85 GR AZÚCAR BLANCA

    25 GR DE LEVADURA FRESCA

    5 GR MEJORADOR DE MASA

    125 GR HUEVO

    100 GR MANTECA VEGETAL

    188 GR AGUA

    RELLENO

    125 MANJAR BLANCO

    FRITURA

    1 LT ACEITE VEGETAL

    PAPEL TOALLA

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