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BIOLOGÍA

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BIOLOGÍA

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDRO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD


ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL
DE ENFERMERIA

TEMA: Citosol, Retículo Endoplasmatico, Lisosoma, Complejo de


Golgi, Mitocondrias, Centrosoma

ASIGNATURA: Biología

DOCENTE:

CICLO: II ‘A’

INTEGRANTES: Berrocal Bardales, Abigail


Ortiz Riquelme, Candy
Palomino Villela, Rosy
Samanamud Suarez, Jaharra

Huacho - Perú

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DEDICATORIA

A nuestros padres que nos han dado la existencia; y en ella la capacidad para
superarme y desear lo mejor en cada paso por este camino difícil y arduo de la
vida. Gracias por ser como son, porque su presencia y persona han ayudado a
construir y forjar la persona que ahora somos.

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INTRODUCCION

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PRESENTACION

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CITOSOL

El citosol también llamado hialoplasma es el líquido que se localiza dentro de


las células.
 Es el medio líquido interno de la célula.
 Tiene consistencia viscosa, pero puede variar pasando de solido
(líquido) a gel (semisólido).
 En él se localizan todos los orgánulos y estructuras de la célula.
 Composición química:
1. 85% agua
2. Sales minerales
3. Proteínas, enzimas, aminoácidos
4. Metabolitos
5. Ácidos nucleicos, RNAm RNAt, ATP, ADP
6. Lípidos
7. Polisacáridos, monosacáridos
8. Inclusiones (grasa, glucógeno…)
PROPIEDADES Y COMPOSICIONES:
Esta mezcla de moléculas pequeñas es extraordinariamente compleja, como la
mayoría de las involucradas en el metabolismo.
AGUA:
La viscosidad del citoplasma es similar al agua pura, a pesar de que la difusión
de moléculas pequeñas a través de este líquido es aproximadamente cuatro
veces más lenta que la del agua pura, debido principalmente a colisiones con la
gran cantidad de macromoléculas dentro del citosol.
Estudios en crustáceos denominados Artemias han demostrado como el agua
afecta las funciones celulares; se observó que una reducción del 20% en la
cantidad de agua dentro de la célula inhibe el metabolismo, la actividad
metabólica va disminuyendo conforme la célula pierde agua y se detiene al
perder un 70% del nivel normal.
IONES:
La concentraciones de otros iones en el citosol son muy diferentes a las
del líquido extracelular, además el citosol tiene más altas concentraciones de
macromoléculas cargadas como proteínas y ácidos nucleicos que el exterior de
la estructura celular.
En contraste al líquido extracelular, el citosol tiene una mayor concentración de
iones de potasio y una menor concentración de iones de sodio. Esta diferencia
en la concentración de iones es crítica para la regulación osmótica, ya que si
los niveles de iones fueran iguales dentro y fuera de la célula, el agua entraría

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de manera continua por medio de ósmosis, debido a que los niveles de


macromoléculas dentro de la célula serían más altos que los niveles del
exterior.
MACROMOLÉCULAS:
Las moléculas de proteínas que no se unen a la membrana celular o al cito
esqueleto se encuentran disueltas en el citosol. La cantidad de proteína en las
células es extremadamente grande, alcanza 200 mg/ml, ocupando
aproximadamente de 20-30% del volumen del citosol
Estas células también son capaces de sintetizar proteínas si se les administra
ATP y aminoácidos, lo que implica que varias de las enzimas en el citosol están
unidas al cito esqueleto.

FUNCIÓN:
 Regula el pH intracelular
 Lugar en el que se realizan muchas reacciones metabólicas:
1. Glucogénesis y Glucólisis
2. Biosíntesis de aminoácidos y ácidos grasos
3. Modificaciones de proteínas
4. Reacciones con participación de ATP y ARNt
 Almacén de los compuestos de síntesis (inclusiones)

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EL RETÍCULO ENDOPLÁSMICO

Es un complejo sistema de membranas celulares dispuestas en forma de sacos


aplanados y túbulos que están interconectados entre sí compartiendo el mismo
espacio interno. Sus membranas se continúan con la de la envuelta nuclear y
se pueden extender hasta las proximidades de la membrana plasmática,
llegando a representar más de la mitad de las membranas de una célula.
Debido a que los ácidos grasos que las componen suelen ser más cortos y
eficientes, son más delgadas que las demás.
El retículo organiza sus membranas en regiones o dominios que realizan
diferentes funciones. Los dos dominios más fáciles de distinguir son el retículo
endoplasmático rugoso, con sus membranas formando túbulos más o menos
rectos, a veces cisternas aplanadas, y con numerosos ribosomas asociados, y
el retículo endoplasmático liso, sin ribosomas asociados y con membranas
organizadas formando túbulos muy curvados e irregulares.
La membrana externa de la envuelta nuclear se puede considerar como parte
del retículo endoplasmático puesto que es una continuación física de él y se
pueden observar ribosomas asociados a ella realizando la traducción. El
retículo endoplasmático rugoso y el liso suelen ocupar espacios celulares
diferentes como ocurre en los hepatocitos, en las neuronas y en las células que
sintetizan esteroides. Sin embargo, en algunas regiones del retículo no existe
una segregación clara entre ambos dominios y se aprecian áreas de membrana
con ribosomas mezcladas con otras sin ribosomas.
CLASIFICACIÓN:
 El retículo endoplasmático rugoso: Forma sáculos y cisternas
aplanados y se continúa con la envoltura externa de la membrana
nuclear.

Funciones del RER

1) Síntesis, almacenamiento y transporte de proteínas: La síntesis


se realiza en los ribosomas adosados a su membrana, para lo cual es
necesario que se forme un polisoma, ya que se inicia en un ribosoma
libre del citosol. Si las proteínas sintetizadas forman parte de los
productos de secreción, pasan al lumen y luego serán transportadas a
vesículas. Si son proteínas de membrana, quedan adosadas a la propia
membrana del retículo.
2) Glucosilación: Tiene lugar en el lumen. Consiste en la unión de las
proteínas a oligosacáridos para forman glucoproteínas. Este proceso
continúa en el aparato de Golgi. Como tiene lugar en el interior de las
cavidades, las proteínas sintetizadas en los ribosomas libres no serán
glucoproteínas.

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 El retículo endoplasmático liso: Su membrana está conectada a las


cisternas del RER y forma una fina red de túbulos.

Funciones del REL

1) Síntesis, transporte y almacenamiento de lípidos: Fosfolípidos,


colesterol, necesarios para forman nuevas membranas, y hormonas
esteroideas. Son transportados en vesículas. Los ácidos grasos se
forman en el hialoplasma.
2) Decodificación: Eliminación de sustancias tóxicas para la célula
(colorantes, conservantes,…).Las membranas del REL poseen enzimas
que transforman estas sustancias en otras solubles, que puedan
abandonar la célula y ser excretadas por la orina, sudor,… son
importantes en las células de los riñones, hígado, intestino y piel.

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LISOSOMA
Son vesículas globulares rodeadas de membrana que contienen enzimas
hidrolíticas encargadas de la digestión intracelular. Son muy heterogéneos en
cuanto a su forma y tamaño. Contienen en su interior al menos 40 enzimas
diferentes del tipo hidrolasas ácidas, con un pH óptimo próximo a 5. Se
caracterizan porque poseen en la cara interna de la membrana una capa
glucoproteica que impide que las hidrolasas ataquen a la propia membrana del
lisosoma. Los lisosomas se originan por gemación de las cisternas del aparato
de Golgi que llevan, en su interior, las enzimas que se sintetizaron en el RER y
que maduraron en las cisternas del aparato de Golgi.
IMPORTANCIA DEL LISOSOMA EN LA CELULA
 Los lisosomas son vesículas relativamente grandes, formadas por el
retículo endoplasmatico rugoso y luego empaquetadas por el complejo
de Golgi que contienen enzimas hidrolíticas y proteolíticas que sirve para
digerir los materiales de origen externo o interno que llegan a ellos.
 Las enzimas lisosomas son capaces de digerir bacterias y otras
sustancias que entran en la célula por fagocitosis, u otros procesos de
endocitosis.
TIPOS DE LISOSOMAS
Según su contenido se distinguen dos tipos:

 Lisosomas primarios: Solo contienen hidrolasas. Se trata de vesículas


de secreción recién formadas, pequeñas, que todavía no participan en
los procesos digestivos.
 Lisosomas secundarios: Contienen hidrolasas y sustratos en vías de
digestión. Son más grandes ya que son lisosomas primarios fusionados
con vacuolas, que pueden ser de procedencia autofágica o heterofágica.
FUNCIÓN DE LOS LISOSOMAS
Intervienen en la digestión intracelular de macromoléculas. Dependiendo de la
procedencia del material, se pueden distinguir dos procesos:

 Autofagia: Las moléculas degradadas son productos celulares


(porciones de RE, mitocondrias,…). Así la célula elimina porciones
defectuosas o inservibles. En este caso el lisosoma secundario se llama
vacuola autofágica o autofagosoma.
 Heterofagia: Los productos proceden del exterior y son incorporados
por endocitosis englobándose en una vacuola alimenticia o fagosoma
que, al fusionarse con un lisosoma primario, forma uno secundario
llamado vacuola digestiva o fagolisosoma. Los productos de esta
digestión pasan al hialoplasma para ser utilizados en el metabolismo.

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CARACTERISTICA:
 Están libres en el citoplasma.
 Su pared no puede ser destruidas por las hidrolasas.

APARATO DE GOLGI

El aparato de Golgi, también llamado complejo de Golgi, cuerpo de Golgi y


golisma, fue descubierto por Santiago Ramón y Cajal en 1897. Más adelante,
Camilo Golgi se encargó de describir con precisión todo lo vinculado a este
orgánulo, que terminó adoptando el nombre del médico italiano.
El aparato de Golgi, es un orgánulo presente en todas las células eucariotas.
Es el orgánulo responsable de la mayor parte de las modificaciones que sufren
los lípidos y las proteínas una vez finalizada su síntesis en el retículo
endoplasmatico. Se encuentra compuesto por pilas de sacos aplanados,
túbulos y vesículas.
El aparato de Golgi posee dos caras:

 Cara cis o de formación: Se localiza cerca del RE. Su membrana es


similar a la del RE aunque más fina. A su alrededor se sitúan las
vesículas de golgi o de transición que proceden del retículo y que
formarán los nuevos sacos.
 Cara trans o de maduración: Se localiza más cerca de la membrana
plasmática. Los sáculos viejos se deshacen formando vesículas de
secreción más grandes que las anteriores. Las membranas de estos
sacos son más gruesas.

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IMPORTANCIA DEL APARATO DEL GOLGI:


 A pesar de sufrir un intenso tráfico de membranas, permanece constante
en cuanto a su tamaño y forma. Esto implica la existencia de un delicado
equilibrio dinámico de los flujos de membrana de entrada y de salida.
Hay que evitar que el aparato de Golgi ni se hipertrofie convirtiéndose en
un monstruo intracelular, ni tampoco que se atrofie o incluso
desaparezca, cualquiera de estas situaciones comprometería la vida de
la célula.

 La integridad estructural del aparato de Golgi es pues el resultado del


equilibrio entre el trafico anterógrado y retrogrado:

 El trafico anterógrado es el que identifica como el de la vía


secretora. Y el trafico retrogrado es el que emplean las proteínas
solubles y el de la membrana que se han escapado del retículo
endoplasma tico hacia el aparato de Golgi y que después son
devueltos de nuevo al retículo endoplasmatico.

 El transporte retrogrado es la ruta que emplean algunas toxinas


(toxina colérica) para llegar al retículo endoplasmatico y ejercer
después su efecto toxico.
 Al aparato de Golgi se le considera como un verdadero DEPOSITO
ENERGETICO por la gran cantidad de Proteínas, Lípidos, Hidratos de
Carbono, Enzimas que presentan.
 Intervienen en la secreción y participan en la deposición de la pared
celular.
 Los aparatos de Golgi procesan moléculas provenientes del retículo
endoplasmatico, las cuales luego son incorporadas a endoso más, y son
liberadas fuera de las células.

FUNCIONES DEL APARATO DE GOLGI

1) Transporte, maduración, almacenamiento y procesos de secreción y


distribución de proteínas dentro y fuera de la célula, formación de
membranas y pared celular: Algunas proteínas y lípidos sintetizados en el
retículo se incorporan a la membrana del propio retículo y por evaginación
pasan a las vesículas de transición. Estas se fusionan con las cisternas del
aparato de Golgi por la cara cis. Se produce la glucosilación y luego son
transportadas a través del aparato de Golgi y empaquetadas en las vesículas
de secreción por la cara trans, que se dirigen hacia la membrana plasmática
donde se abren liberando los productos y dando lugar a la formación de nueva
membrana. Otras veces se dirigen a orgánulos o forman lisosomas. A la vez

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que se realiza la secreción se recicla la membrana y se transportan


macromoléculas.
2) Glucosilación de lípidos y proteínas: Se realiza en el retículo, pero allí el
oligosacárido es siempre el mismo. En el aparato de Golgi se le añaden o
quitan monosacáridos a ese azúcar dando lugar a diferentes glucoproteínas y
glucolípidos.
3) Síntesis de glúcidos: Sintetiza los glúcidos que forman el glucocálix y los
componentes de la matriz extracelular en animales, y también los de la pared
celular de vegetales (celulosa, pectina,…)
4) Forma los lisosomas
5) Forma el acrosoma de los espermatozoides en algunas especies.

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LAS MITOCONDRIAS

Las mitocondrias son orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor


parte de la energía necesaria para la actividad celular (respiración celular).
Actúan, por lo tanto, como centrales energéticas de la célula y sintetizan ATP a
expensas de los carburantes metabólicos (glucosa,ácidos
grasos y aminoácidos). La mitocondria presenta una membrana exterior
permeable a iones,metabolitos y muchos polipéptidos. Eso es debido a que
contiene proteínas que forman poros llamados porinas o VDAC (canal aniónico
dependiente de voltaje), que permiten el paso demoléculas de hasta 10 kDa de
masa y un diámetro aproximado de 2 nm.

IMPORTANCIA DE LAS MITOCONDRIAS


En el interior de las mitocondrias se han podido identificar las enzimas que
intervienen en el ciclo de Krebs, así como las que participan en las cadenas de
transporte de electrones y fosforificacion oxidativa. Esto ha hecho que se
compare a las mitocondrias con calderas en las que los seres vivos queman
diferentes componentes para recuperar la energía que contienen y convertirla
en ATP (ácido adenosina trifosfotico). Es muy probable que la mayoría de las
mitocondrias, si no todas, se originan por fragmentación de otras ya existentes,
antes de la división celular.
El ADN existe en la mitocondria proporciona el código genético para el 10°/°,
aproximadamente de la proteína mitocondrial, especialmente los polipéptidos
hidrófobos de la membrana mitocondrial interna. El ADN nuclear proporciona el
código genético para el resto de las proteínas mitocondriales, que son
sintetizadas, como otras proteínas, sobre los ribosomas, fuera de las
mitocondrias, y más tarde son captados por las mitocondrias e incorporadas a
las mismas.
ESTRUCTURA Y COMPOSICIÓN DE LAS MITOCONDRIAS
Las mitocondrias están constituidas por una doble membrana, sin colesterol,
que delimita dos cavidades.

 Membrana externa: Separa la mitocondria del hialoplasma. Es lisa y


semejante a las del retículo. Posee proteínas con grandes canales, lo
que la hace muy permeable, al contrario que la interna. La proteína es la
porina. Posee también enzimas que activan los ácidos grasos para que
sean oxidados en la matriz.
 Espacio intermembrana: De composición similar al hialoplasma. Posee
algunas enzimas.
 Membrana interna: Presenta gran superficie gracias a la existencia de
unos repliegues hacia el interior denominados crestas mitocondriales.

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Es más rica en proteínas (80%) que las otras membranas celulares y


entre sus lípidos (20%) no se encuentra el colesterol. Se distinguen tres
tipos de proteínas:
 Proteínas de la cadena respiratoria, que transportan los
electrones hasta el oxígeno.
 Proteínas transportadoras, que permiten el paso de iones y
moléculas a través de la membrana interna, que es bastante
impermeable al paso de iones.
 ATP-sintetasa, que es un complejo enzimático que cataliza la
síntesis de ATP y está constituido por tres partes:
1. Una esfera de unos 90 Å de diámetro llamada factor F1,
que es la parte catalítica.
2. Un pedúnculo llamado factor F0, que une la esfera a la
membrana interna.
3. Una base hidrófoba integrada en la membrana.
 Matriz mitocondrial: Es la cavidad delimitada por la membrana interna.
Es una solución coloidal con menos del 50% de agua. Contiene:
1. ADN mitocondrial, circular y de doble hélice, no asociado a
proteínas, que contiene la información necesaria para formar
proteínas mitocondriales.
2. Mitorribosomas, que son 70S, semejantes a los bacterianos. Se
encuentran libres o asociados a las crestas.
3. Enzimas
4. Iones minerales (Ca, Pi,…) ATP, nucleótidos, ARNm y ARNt y
ARNr y gran cantidad de enzimas necesarias para la síntesis de
proteínas y para los procesos oxidativos y gránulos densos.
LAS CELULAS NECESITAN ENERGIA PARA REALIZAR LOS SIGUIENTES
TRABAJOS:
1. Sintetizar y degradar moléculas.
2. Transportar solutos en contra de gradientes electroquímicos a través de
sus membranas.
3. Incorporar macromoléculas y partículas desde el exterior (endocitosis).
4. Secretar macromoléculas al medio extracelular.
5. Desplazar sus propios componentes (organices, macromoléculas).
6. Recibir señales del exterior y conducirlos hasta los sitios celulares
adecuados.

CARACTERISTICA:
 Las mitocondrias es una de las organeras más importantes del
citoplasma.
 Se encuentra casi en todas las células eucariotas.

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 Se define como “generador” de energía” de las células.


 El número de mitocondrias varía según el tipo de organismo o tejido.
FUNCIÓN DE LAS MITOCONDRIAS
1) La función más importante es la respiración celular, que consiste en la
combinación de materia orgánica con el oxígeno para obtener energía en forma
de ATP por medio de la oxidación. Se distinguen dos etapas:

 Ciclo de Krebs, que tienen lugar en la matriz mitocondrial.


 Cadena respiratoria: Transporte de electrones y fosforilación oxidativa
Se produce en la membrana interna y es la etapa final.
En la matriz se llevan a cabo otras vías metabólicas importantes:
2) Duplicación del ADN mitocondrial.
3) Síntesis de ácidos grasos y síntesis de proteínas (en los ribosomas).
4) Β-oxidación de los ácidos grasos.
5) Almacén de sustancias como lípidos, proteínas, iones,…

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CENTROSOMA

También llamado centro celular o citocentro. Se localiza próximo al núcleo y en


ocasiones está rodeado por el aparato de Golgi. Está constituido por:
 Un par de centriolos o diplosoma
 Material pericentriolar o centrosfera (esfera atractiva)
 Fibras del Áster
a) Diplosoma: Los dos centriolos se disponen perpendicularmente entre sí.
Cada centriolo está formado por 9 tripletes de microtúbulos (9 grupos de 3
microtúbulos) cada uno ligeramente inclinado y dispuestos como un cilindro. En
cada triplete, el microtúbulo A es el más próximo al eje del cilindro y es
completo (sección circular), mientras que los microtúbulos B y C son
incompletos. El microtútulo A de cada triplete se une al C del triplete siguiente
mediante un puente proteico, que mantiene la estructura del centriolo. En la
división celular, cada uno de ellos da origen, por duplicación, a su pareja. Las
células de los vegetales superiores carecen de centriolos.
b) Centrosfera: Formada por un material de aspecto amorfo que rodea al
diplosoma.
c) Fibras del Áster: Conjunto de microtúbulos que parten de la centrosfera y
se disponen a modo de rayos. Durante la división celular dan origen a los
microtúbulos del huso acromático.

FUNCIÓN DEL CENTROSOMA


 Se encarga de la organización de los microtúbulos, aunque basta con el
material pericentriolar para realizar esta función, como se demuestra en
la formación del huso acromático en células vegetales que carecen de
centriolos.
 A partir del centrosoma se forman cilios y flagelos.

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