DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION PUNO
UNIDAD DE GESTION EDUCATIVA LOCAL
‘SAN ROMAN - JULIACA
MUNICADO No 010-201:
El Director de la Unidad de Gestién Educativa Local de San Roman,
comunica a director (a) de instituciones educativas publicas y privadas
lo siguiente :
1. Que los dias 12 y 13 del presente mes, Autoridades de! Comité Multisectorial de Salud
Escolar de la Provincia de San Roman, se han constituido a las instituciones educativas
piblicas y privadas a efectos de verificar el funcionamiento de quioscos y cafeteria escolar
de cardcter preventivo, acto administrativo que tiene diferentes resultados de caracter
favorable y desfavorable. Ref. informe No 023-2018-GR-PUNO/DREP/DUGELSR-AGP-
EECTA.
2. El protocolo de la PRIMERA VISITA MULTISECTORIAL a las instituciones educativas por el
tema de quioscos y cafeterias escolares ha comprendido el recojo de informacién en los
siguientes aspectos:
a. Presentacién de la Carpeta de servicio en quioscos y/o cafeteria escolar por parte
del expendedor o expendedora de alimentos. (concesionario).
b. Uso del mandil blanco y accesorios.
¢. Cumplimiento de normas sanitarias.
d. Existencia de alimentos saludables y el expendio de alimentos “chatarra” y el
requisamiento del caso (chupetines, caramelos, chizitos, chicles/ productos sin
registro sanitario y productos chinos y bolivianos.)
3. Recomendar a los Directores de instituciones Educativas publicas , privadas y comisién de
vigilancia de quioscos y cafeterias escolares el cumplimiento de los siguientes
dispositivos legales:
* RIM.No 0155-2008-ED; Norma la administracién, funcionamiento y conduccién de
los quioscos escolares.
* R.M.No 908-2012-MINSA, Lista de alimentos a expenderse en los quioscos y
cafeterias escolares,
* R.M.No 161-2015-MINSA que aprueba la Directiva No 063.MINSA/DGPS.V.01.1,
Directiva sanitaria para el funcionamiento de los quioscos y cafeterias escolares
4, Se les exhorta a Directores de instituciones educativas publicas y privadas que la
SEGUNDA VISITA de parte del Comité Multisectorial de Salud Escolar serd con la
Presencia del MINISTERIO PUBLICO y la consiguiente determinacién de
responsabilidades administrativas y funcionales por la OMIISION del cumplimento a los
dispositivos que se indican en el numeral 3 del presente comunicado y/o la determinacién de
MERITO SATISFACTORIO para las instituciones educativas que han implementado
adecuadamente los servicios de quiosco y cafeteria escolar.
Juliaca, 19 de abril de 2018.
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