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INEC (2004)
Recogido en:
http://www.paho.org/nic/index.php?option=com_docman&view=download&alias=166-
analisis-de-la-pobreza-y-la-seguridad-alimentaria-nutricional&category_slug=salud-familia-
y-comunidad-1&Itemid=235 (PÁG. 70 – 80)
PAHO es La Organización Panamericana de la Salud (OPS) es el organismo
especializado de salud del sistema interamericano, encabezado por la Organización de
los Estados Americanos (OEA), y también está afiliada a la Organización Mundial de la
Salud (OMS).
Restricciones que provocan pobreza e inseguridad alimentaria.
1. Inestabilidad socioeconómica 6. Tecnología media
2. Inestabilidad productiva 7. Tecnología alta
3. Restricción del financiamiento 8. Degradación ambiental
4. Tecnologías de producción poco 9. Factores sociales:
competitivas a) Tenencia de la tierra
5. Tecnología tradicional
2008