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1. ¿Cuáles son las razones para formular e instrumentar una estrategia de operaciones?

Una de las principales razones es porque conllevará a la coordinación de todas las


funciones del negocio para que se cree riqueza y se dé una ventaja competitiva.
También porque conducirá a un patrón consistente de decisiones y a una habilidad
única.

2. Descríbase una posible misión para operaciones y algunas estrategias relacionadas


que se adaptan a las siguientes situaciones de negocios:
a. Servicio de ambulancia.
b. Producción de baterías estándar para automóviles.
c. Producción de productos electrónicos que tienen un ciclo de vida corto del
producto.

Para un servicio de ambulancia:


 Misión: transportar, auxiliar a pacientes hasta un centro médico. Socorrer a una
persona ante cualquier emergencia.
 Estrategias: traslado confiable y rápido de pacientes. Atención personalizada a
personas.
Para una productora de baterías estándar para automóviles:
 Misión: el cliente sienta que compra una batería de calidad para su auto.
 Estrategias: calidad del producto, atención personalizada antes durante y
después de la adquisición de la compra, entrega a tiempo, bajo costo.
Para una Productora de productos electrónicos que tienen un ciclo de vida corto del
producto:
 Misión: los clientes disfruten haciendo uso del producto electrónico en su
tiempo de vida del mismo.
 Estrategias: diseños personalizados, productos portátiles, productos reciclables,
productos resistentes, bajo costo.

3. Se escuchó a un gerente de operaciones quejarse así:” El jefe nunca me escucha, todo


lo que quiere es que yo no haga olas. Rara vez me permite mejorar las operaciones”
a. ¿El negocio tiene una estrategia de operaciones?
b. ¿Qué se debe hacer acerca de la situación?

a. Según lo leído probablemente no se está llevando a cabo si lo tienen, o de lo contrario


simplemente no lo contemplaron. Ya que tener una estrategia de negocios implica una
habilidad muy importante de saber comunicarse y de escucharse entre todas las
personas de la organización y definitivamente siempre están abiertos al cambio de
mejoras en la organización.
b. Propondría una reunión donde se trate el tema para analizar e identificar las
debilidades de la empresa para poder enfrentar las dificultades con las fortalezas con
las que se cuenta ya que es necesario las mejoras en la empresa no perdiendo de vista
el negocio de la empresa y la misión de la misma.
4. Defínase los siguientes términos en palabras propias: operaciones dirigidas, misión de
las operaciones, ganador del pedido, calificador del pedido y competencia distintiva.

Operaciones dirigidas: podemos decir que es una planta dentro de una planta porque
cada misión de operaciones debe contar con una planta aparte.
Misión de operaciones: es la razón de ser de una empresa, que se deriva de la estrategia
del negocio de la empresa.
Ganador del pedido: son los objetivos con la cual la empresa gana pedidos de sus clientes
de un mercado objetivo.
Calificador del pedido: son los demás objetivos en la cual la empresa debe tener niveles
aceptables para tener el pedido.
Competencia distintiva: es lo que mejor sabe hacer una empresa a comparación de sus
competidores, por lo que se caracteriza y es muy difícil de imitar.

5. ¿Cómo se determinaría si una empresa tiene o no una estrategia de operaciones?


¿Qué preguntas específicas se haría el lector, y que información recopilaría?

Se determinaría si nos enfocáramos en los cuatro puntos fundamentales para tener una
estrategia de operaciones: misión, competencia distintiva, objetivos y políticas. Si las
tiene se podría decir que la empresa cuenta con una estrategia de lo contrario carece
de ella.
Se haría preguntas como las siguientes:
¿Cuál es la misión de la empresa?
¿Cuál es su mayor fortaleza de la empresa que la caracteriza y es superior a comparación
de sus competidores?
¿Cuáles son sus objetivos respecto a calidad, costo, entrega?
¿Qué políticas aplica la empresa en las áreas de decisión importantes en operaciones:
calidad, inventario, capacidad y proceso?

6. ¿Cuáles son algunos de los signos clásicos de una operación no dirigida?

Los signos clásicos de una operación no dirigida comienzan por la mezcla de dos
misiones distintas en operaciones, por ejemplo cuando en una operación se requiere un
bajo costo y en la otra se requiere de un desempeño superior. Existe un desorden en la
producción de bienes debido a que se emplean la misma maquinaria para ambos
procesos, es decir, no se logra alcanzar la misión de operaciones.

7. Evalúese al hospital local en términos del énfasis que pone en los cuatro objetivos de
operaciones: costo, calidad, entrega y flexibilidad. ¿Todos los departamentos se
centran en los mismos objetivos? ¿Cuáles son los ganadores de pedido y cuales los
calificadores de pedido?

Respuesta

Hospital Local: Hospital María Auxiliadora en Villa María del Triunfo


 Costo: Es una entidad del estado, por lo que los costos de atención son bajos,
de acuerdo al público que atiende, que son personas de clase C, D, E.
 Calidad: La calidad se refiere al trato con los pacientes, en realidad es en lo que
más énfasis se pone, ya que el compromiso con los pacientes eleva la calidad
del servicio.
 Entrega: Se refiere al tiempo en que se atiende a un paciente, está referido a las
largas colas que en ocasiones se hace para poder ser atendido para evitar esto
se dan campañas de salud y así mismo se da toda la información a los pacientes
por medio de la web.
 Flexibilidad: Esta se da de acuerdo a la capacidad de atención, el número de
personal para atender a los pacientes, horarios de atención, habitaciones
disponibles, etc.
El ganador de pedido seria el costo y la calidad de atención que se le da al paciente como
comodidad, trato amable, ambiente agradable, etc.; los calificadores de pedido serían
los objetivos de operaciones restantes.

8. Defínanse algunas de las decisiones estratégicas que pueden requerirse en las


operaciones de una tienda de abarrotes dependiendo de la mejor misión (pedido
ganador) en que se haya puesto énfasis el costo o calidad.

Respuesta

Si se pone énfasis en la calidad y el costo, estas son compatibles; así que las decisiones
estratégicas que se debe tomar en el caso de una tienda de abarrotes eran, la selección
de los productos más consumidos por los clientes, es decir, los de mayor consumo,
(compras por mayor), se debe de garantizar que los pedidos lleguen a tiempo, y de una
correcta distribución visual para el cliente; se debe seleccionar la mercadería correcta y
elegir los mejores proveedores, que cuenten con una buena certificación internacional,
de manera de evitar inspecciones que restan valor a las operaciones. El comerciante
debe contar con un buen sistema a medida que evalué de forma correcta la cantidad de
pedido que hará.

9. ¿Cuáles son los pros y los contras de organizar una planta dentro de otra planta?

Respuesta

Los pros: Se logran satisfacer mejor los requerimientos del mercado y aumentar las
ganancias. Se logra determinar de mejor manera el tipo de enfoque que la empresa
debe elegir, se logra la mejora consecuente en las medidas de desempeño de las
operaciones.

Los contras: El costo que demanda la construcción y/o separación de la planta, la


correcta selección de la maquinaria y de la mano de obra que se dividirán y es más
complicado de lograr la compatibilidad con la mercadotecnia, operaciones, finanzas y
otras funciones.

10. ¿Qué factores externos podrían afectar los siguientes tipos de operaciones?
a. Línea área
b. Banco
c. Fabricación de semiconductores.

Línea área: Los factores que podrían afectar este tipo de operación, son el ambiente
externo como el impacto de condiciones atmosféricas; las políticas bilaterales de cielo
abierto y mercado abierto, las compras de derechos de tráfico aéreo, los tratados inter-
aerolíneas, aumento de la demanda de los materiales para fabricar aviones, y una guerra
entre países.
Banco: en el caso de un banco podría ser afectado por diversos factores externos, como
las políticas económicas, el descenso del nivel de caja, el descenso de la cuenta de
deudores, el incremento de la cuenta de acreedores, el cambio de moneda, etc.

Fabricación de semiconductores: Los factores externos más relevantes para la


fabricación, serian, escasez de materiales, el alza o incremento en las tarifas de servicios,
la poca o alta demanda de pedidos, la importación o exportación de los mismos
productos a un menor precio y de mayor calidad que los propios, etc.

11. Consulte periódicos, revistas o Internet para buscar ejemplos de estrategias de


operaciones. En algunos párrafos describa la situación y las estrategias que se
persigan.

Situación: Foxboro es un proveedor mundial de equipos de automatización industrial


desde 1906, el cual tuvo mucho éxito en sus inicios, pero para el año 1986 la perspectiva
no era buena.
Después de hacer un estudio a sus clientes y competidores, la gerencia decide introducir
un nuevo sistema de automatización industrial, denominado “Automatización
inteligente”, pues tuvieron en mente que los clientes demandarían alta calidad, entrega
rápida y precio competitivo. Al inicio, se produjo bajos volúmenes, pero de una gran
variedad, logrando un cambio de tecnología electromecánica a electrónica.
Para el año 1992, requirió 2.5 días para despachar una orden, los niveles de inventario se
habían reducido en un 79%, respecto a los niveles originales. Además, los beneficios de
planta alcanzaron el 33% entre 1991-1992, logrando despachar sus envíos de acuerdo a
las fechas programadas en el 99% de los casos.

12. Piénsese en una operación donde la calidad superior costara más dinero. En este caso
¿Cuál es su definición de calidad? ¿Porque la calidad superior cuesta más? Si se tuviera
una definición diferente de calidad. ¿La calidad superior costaría menos?

Por ejemplo en la confección de prendas de vestir, suponiendo que ya se cuenta con el


polo y solo es se tiene que teñir, nosotros en el mercado tenemos una diversidad de
colorantes para tal fin, donde la diferencia de uno u otro se puede notar en el efecto que
da a la prenda e indudablemente en el costo que demandaría, si se quiere producir una
prenda con “calidad”, se debería recurrir a los colorantes de mayor costo, pero este
influiría indudablemente en la cotización de la prenda, lo que conlleva a un posible
aumento en el precio.
La definición de calidad, respecto a este caso, seria, como la mejora en las especificaciones
de un producto (en el ejemplo citado, con el uso de colorantes más caros, obtendría una
mayor resistencia al frote, al lavado, etc.).
La calidad superior cuesta más, porque se necesita cumplir con ciertas especificaciones, y
esto conlleva a diversas pruebas, investigaciones, etc. Que, si bien le dan un mayor
“atractivo” en el producto, se puede visualizar en el precio del mismo.
Lo que se debe de hacer, es hacer un equilibrio entre calidad y costo para un mayor
beneficio de ambas partes.
13. Mencione ejemplos de negocios globales que le resulten familiares. ¿Cómo ha
afectado la globalización de estos negocios a las operaciones?

Se podría citar el caso de China, como un país, que al inicio no era famoso por su
tecnología o producción, surge y se desarrolla, gracias a este proceso llamado
globalización.
Pues poco a poco, participa y se une con otros países para intercambiar información,
tecnología, etc.; lo cual es benéfico para ambas partes, pues intercambian experiencias y
se enriquecen mutuamente uno con el otro.

14. ¿Cuáles son las consecuencias prácticas de la falta de enlaces de estrategias de los
negocios y la función de operaciones?

Entre las consecuencias que se puedan conllevar, están:


Si no se comparte la visión, misión, y objetivos de la empresa, no habría direccionalidad
en el trabajo, y los empleados no sabrían hacia dónde dirigirse o apuntar, pues se debe
lograr que los intereses individuales de los trabajadores sea el que busca la empresa, se
debe buscar un compromiso en todas las partes.
Pueden generar un retraso en la entrega de los productos, conllevando insatisfacción y
desconfianza por parte de los clientes, y de este modo se generará una mal imagen por
parte de la empresa.
PROBLEMAS
1. Usted es gerente de operaciones y le preocupa poder cumplir con los requisitos de
ventas en los meses entrantes. Le acaban de presentar el siguiente informe de
producción

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL


Unidades 2300 1800 2800 3000
producidas
Horas- 325 200 400 320
maquina
Numero de 3 5 4 4
maquinas

Solución

2300 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 2300 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠


𝑷𝒆𝒏𝒆𝒓𝒐 = = = 2.35 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠/ℎ𝑜𝑟𝑎
325 × 3 975

1800 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 1800 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠


𝑷𝒇𝒆𝒃𝒓𝒆𝒓𝒐 = = = 1.8 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠/ℎ𝑜𝑟𝑎
200 × 5 1000

2800 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 2800 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠


𝑷𝒎𝒂𝒓𝒛𝒐 = = = 1.75 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠/ℎ𝑜𝑟𝑎
400 × 4 1600

3000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 3000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠


𝑷𝒂𝒃𝒓𝒊𝒍 = = = 2.34 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠/ℎ𝑜𝑟𝑎
320 × 4 1280

2. Sailmaster fabrica velas de alto rendimiento para wind surfers de competencia. A


continuación, se presenta información acerca de los insumos y los productos para un
modelo: el Windy 2000.

Unidades vendidas 1217


Precio de venta por unidad $ 1.700
Total horas-hombre 46672
Tarifa salarial $12/hora
Total de materiales $ 60.000
Total de energia $ 4.000

Solución

1217 × 1700 2068900


𝑷= = = 3.69
46672 × 12 560064
3. Acme Coporation recibió los datos que se presentan a continuación para su unidad
de producción de jaulas para roedores. Encuentre la productividad total

Producto Insumo
50.000 jaulas Tiempo de producción 620hora/hombre
Precio de venta $ 3,50 por unidad Salarios $ 7,50 por hora
Materias primas $30.000
Componentes $15.350

Solución

50 000 × 3.5 2068900


𝑷𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = = = 3.69
46672 × 12 560064

4. En 2008 un fabricante produjo dos clases de autos (Deluxe y Limited).


A continuación, se presentan cantidades vendidas. El precio por unidad y las horas-
hombre. ¿Cuál es la productividad de mano de obra para cada auto? Explique el o los
problemas asociados a la productividad de la mano de obra

Cantidad $/unidad Cant.*unidad


Automóvil Deluxe 4.000 unds. Vendidas $ 8.000 auto $ 32.000.000
Automóvil Limited 6.000 unds. Vendidas $ 9.500 auto $ 57.000.000
Trabajo Deluxe 20.000 horas $ 12 hora $ 240.000
Trabajo Limited 30.000 horas $ 14 hora $ 420.000

Solución

32 000 000
𝑷𝒅𝒆𝒍𝒖𝒙𝒆 = = 133.33
240 000

57 000 000
𝑷𝒍𝒊𝒎𝒊𝒕𝒆𝒅 = = 135.71
420 000
5. Una compañía manufacturera de Estados Unidos que opera una subsidiaria en un
PVD (país en vías de desarrollo) presenta los siguientes resultados:

Estados Unidos PVD


Ventas (unds) 100000 20000
Trabajo (horas) 20000 15000
Materias primas (moneda) $ 20.000 FC 20000
Equipo de capital (horas) 60000 5000

a) Calcule las cifras parciales de la productividad de mano de obra y el capital para la


matriz y la subsidiaria. ¿Los resultados pueden llevar a una falsa interpretación?

Estados Unidos PVD


Mano de obra 5 1,33
Capital 1,67 4

b) Calcule la productividad multifactorial de mano de obra y el capital juntas ¿Los


resultados están mas claros?

Estados Unidos PVD


Mano de obra + capital 1,25 1

c) Calcule las cifras de la productividad de las materias primas (unidades/$. Donde


$1= FC1 10). Entonces explique por que estas cifras podrían ser más elevadas en la
subsidiaria

Estados Unidos PVD


$5 $ 10,00

FC = $ 2 000.OO

6. A continuación, se presentan algunos datos financieros para 2007 y 2008. Calcule la


medida de la productividad total y las medidas parciales de la mano de obra. El
capital y las materias primas de la compañía para los dos años. ¿Qué le dicen de esta
compañía estas medidas?

2007 2008
Producto Ventas $ 200.000 $ 220.000
Insumo Trabajo $ 30.000 $ 40.000
Mat.Primas $ 35.000 $ 45.000
Energia $ 5.000 $ 6.000
Capital $ 50.000 $ 50.000
Otros $ 2.000 $ 3.000
Solución

2007 2008
Producción Total $ 1,64 $ 1,53
Producción Mano de Obra $ 6,67 $ 5,50
Producción Capital $ 4,00 $ 4,40
Producción Materia prima $ 5,71 $ 4,89

7. Una compañía fabrica por pedido aparatos electrónicos de comunicaciones para las
fuerzas armadas. La compañía acaba de entregar dos pedidos. El pedido con la
Marina fue 2 300 aparatos y se requirió 25 trabajadores, durante dos semanas (40
horas por semana) para terminarlo. El pedido con el Ejercito fue por 5 500 aparatos,
los cuales fueron producidos por 35 trabajadores en tres semanas ¿En cuál pedido
fueron más productivos los trabajadores?

2 300
𝑷𝒎𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 = = 1.15
25 × 80

5 500
𝑷𝒆𝒋𝒆𝒓𝒄𝒊𝒕𝒐 = = 1.31
35 × 120

El ejército fue mas productivo