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EMPANADAS AL HORNO

Ingredientes
 2 tazas de harina
 1/2 taza margarina o mantequilla

 1 huevo

 1/2 cucharadita de sal

 Agua tibia
Preparación

_______________ (Batir) ligeramente el huevo agregándole la sal y el agua como para


hacer 1/2 taza de líquido.

_______________(mezclar) la harina con la mantequilla blanda y


_________________(añadir) la 1/2 taza de la mezcla del huevo.

Si el líquido es demasiado, _______________(agregar) un poco de harina o viceversa;


hay que tener una masa blanda pero consistente.

________________(amasar) un rato hasta que quede lisa la masa y déjala descansar en


la nevera o un sitio fresco 1/2 hora.

A partir de ahí, con el rodillo _____________ (estirar) la masa, _______________(dejarla)


algo consistente, no muy fina y __________________ (cortar) las tapas con un molde,
taza o lo que te vaya mejor.

Luego _______________(rellenar) este disco con el preparado que tengas y


_______________(cerrar) con un tenedor.

__________________(pintar) con una yema batida con un poquito de agua y finalmente


_______________(meterlas) al horno a 170º, aproximadamente 40 minutos.
EMPANADAS AL HORNO

Ingredientes
 2 tazas de harina
 1/2 taza margarina o mantequilla

 1 huevo

 1/2 cucharadita de sal

 Agua tibia

Elaboración de masa para empanadas al horno

Bate ligeramente el huevo agregándole la sal y el agua como para hacer 1/2 taza de
líquido.

Mezcla la harina con la mantequilla blanda y


añade la 1/2 taza de la mezcla del huevo.
Si el líquido es demasiado agrega un poco de
harina o viceversa; hay que tener una masa
blanda pero consistente.

Amasa un rato hasta que quede lisa la masa y


déjala descansar en nevera o sitio fresco 1/2
hora.
A partir de ahí enharina mesada y con el rodillo
estira la masa, déjala sino algo consistente (no
muy fina) y cortar las tapas (o discos) con un
molde, taza o lo que te vaya mejor.

Luego rellena este disco con el preparado que tengas y cierra con un tenedor.

Pinta con una yema batidita con un poquito de agua y al horno caliente y baja a 170º (+/-) 40
minutos. (ir vigilando)