5/5/2018 Historia y elaboración artesana del jabón con aceite de oliva

ELABORACIÓN DE JABÓN CASERO CON

ACEITE DE OLIVA USADO
El jabón es un producto muy antiguo, tanto como la necesidad del hombre por asearse. Los jabones no
sólo tenían fines higiénicos, sino que también se concebían como ungüentos dedicados a paliar dolores o
relajar el cuerpo. Es cierto, que lo que hoy consideramos como jabón, dista bastante del jabón que se
empleó en la antigüedad o en épocas más recientes como la Edad Media o Moderna. El objetivo del
producto era el mismo: eliminar la suciedad de los tejidos y la piel; sin embargo, su composición ha
variado.

Los jabones naturales artesanos están compuestos de grasas animales o aceites como el de oliva,
mezclados con una sustancia alcalina como por ejemplo la sosa. Sin embargo, los jabones y detergentes
actuales contienen sustancias químicas sintéticas cuyo objetivo es producir gran cantidad de espuma, ya
que en la actualidad parece relacionarse espuma con limpieza, una creencia que es errónea.

El aceite de oliva virgen es perfecto para la fabricación de jabones caseros

El origen del nombre “jabón” es muy posterior al origen del producto en sí. La tradición mitológica
romana relaciona el origen del nombre con el monte Sapo, situado cerca del río Tíber en Roma. El relato
cuenta que fue en la ladera de este monte donde se produjo la reacción química de saponificación, es
decir, se unió el agua procedente de las lluvias, con las cenizas y las grasas procedentes de sacrificios
rituales de animales, dando origen al jabón.

Existe otra costumbre que afirma que el origen del nombre procede de la ciudad de Savona, situada cerca
de Génova en Italia, donde se elaboró el primer jabón sólido. Destaca el parecido etimológico entre el
nombre de la ciudad y la denominación francesa de jabón “ ” e italiana “ savon
” sapone

No se puede fijar con seguridad cual fue el origen del jabón, sin embargo, sí que pueden rastrearse sus
orígenes. La primera fuente testimonial que hace referencia a un producto similar al jabón data del III
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milenio antes de nuestra Era, en la antigua Mesopotamia, tierra que fue origen de las grandes
civilizaciones de la humanidad. Concretamente en la región de Sumer aparecieron unas tablillas de arcilla
que mencionan la mezcla consistente en hervir aceites con álcalis, potasio, soda, resinas y sal. Esta
mezcla era empleada principalmente para tratar las fibras textiles como la lana y la piel.

Tablilla de arcilla similar a la localizada en Mesopotamia que hace referencia al jabón realizado con soda,
aceite y otros elementos.

También del Antiguo Egipto proceden testimonios referidos a sustancias jabonosas o detergentes; para
realizarlos, ellos empleaban la tierra de batán, el natrón y los altramuces machacados. Sí que aparecen
menciones a mezclas que efectuaban con aceites y grasas pero el objetivo de estos ungüentos era más
bien medicinal. Del mismo modo en Fenicia en el siglo VII a. C. se testimonia el uso del jabón, sobre todo
para limpiar los tejidos de algodón y lana.

Al igual que el resto de sociedades antiguas, la civilización clásica también empleó el jabón. Así lo permite
atestiguar el descubrimiento de unos restos arqueológicos hallados en la ciudad romana de Pompeya y
que han sido interpretados como una fábrica de jabón, datan del II milenio a. C. El testimonio de Plinio el
Viejo, autor del siglo I d. C. da fe del empleo del jabón al hablar en uno de sus textos sobre los diferentes
tipos de jabones que las mujeres empleaban para tratar sus cabellos. Este autor afirmó que fueron los
galos quienes en el siglo IV a. C. inventaron el jabón. Consistía en un fluido espumoso obtenido hirviendo
aceites con el agua procedente del lavado de cenizas. Otro autor clásico que nombra el jabón en sus
textos es Galeno, del siglo II d. C. Éste autor lo identifica como un producto empleado para el lavado de
las prendas y la higiene personal. A pesar de estas menciones, los griegos y romanos más que jabón,
solían emplear aceite de oliva para su aseo personal. Ellos embadurnaban su cuerpo con aceite de oliva y
arena y después procedían a retirar la mezcla junto con la suciedad mediante un raspador denominado
“strigil”.

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Uso del "strigil" acompañado de la mezcla de aceite de oliva y arena. Vaso ateniense de figuras rojas (460 a.
C.)

Con la caía del Imperio Romano y las invasiones bárbaras el uso del jabón en Europa entró en
decadencia. Sin embargo, el mundo musulmán continuó investigando en el terreno y fueron los primeros
en introducir la cal a las cenizas de la lejía, de hecho, la palabra álcali deriva del árabe “al-qali”, cuyo
significado es ceniza.

A partir de los siglos VIII – IX en toda la cuenca del Mediterráneo, y más centrado en las regiones de
Marsella, Génova, Sabona y Venecia comenzó a florecer la industria jabonera. Durante el siglo XV los
jabones elaborados a partir del aceite de oliva entraron en auge, extendiéndose por toda Europa y
convirtiéndose en los mejores para el cuidado corporal. Estos jabones fueron los precursores de los
jabones actuales.

ELABORACIÓN DEL JABÓN ARTESANAL

Para la elaboración del jabón se han empleado múltiples y variados procedimientos. En esta ocasión
vamos a examinar el proceso artesanal de elaboración a partir de dos recetas de jabones que utilizan
como ingrediente el aceite de oliva usado. Cuando empleamos el aceite de oliva virgen para cocinar
durante varias veces pierde sus propiedades y queda deteriorado. Ante esta situación podemos optar por
deshacernos de él o reciclarlo. Tradicionalmente las mujeres rurales del siglo XIX y XX empleaban para
blanquear la ropa un jabón fabricado a base de aceite de oliva virgen usado con agua caliente y ceniza de
los hogares.

El proceso de elaboración de jabón es muy sencillo, además da gran resultado ofreciendo un jabón
cremosos y eficaz. Antes de comenzar es necesario tener en cuenta el uso de guantes de goma para que
las manos no entren en contacto con la sosa y nunca deben emplearse recipientes de aluminio o estaño
para evitar que expulsen exhalaciones nocivas.

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El aceite de oliva virgen es uno de los tres ingredientes clave para elaborar jabón casero

Receta de Jabón Tradicional

Para elaborar esta receta es necesario proveerse de 3 litros de agua, ½ kilo de sosa caústica y 3 litros de
aceite virgen usado. El primer paso es mezclar en el recipiente a fuego caliente la sosa con el agua y
remover siempre en el mismo sentido hasta que se disuelva. A continuación se añade el aceite de oliva
poco a poco hasta que la mezcla cuaje. Es en este momento, cuando se le pueden añadir elementos
como blanqueante para que el color del jabón sea más blanco, o esencias de hierbas o frutas para que
adquiera olor agradable. A medida que la mezcla se vaya enfriando, irá adquiriendo un aspecto y tacto
sólido. El jabón debe echarse en un recipiente de madera o plástico y esperar a que quede sólido del todo
en un par de días. Es entonces cuando podrá cortarse en trozos quedando listo para ser usado.

Jabones artesanos troceado elaborado a partir de aceite de oliva virgen extra utilizado

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Receta de Jabón Líquido

La receta de este jabón casero es muy similar a la anterior, sin embargo, ésta es de jabón líquido que
puede emplearse directamente en la cajetilla de la lavadora. Los ingredientes son 8 litros de agua, ¼ de
kilo de sosa, una botella de limpiador a mano “Gior”, 2 litros de suavizante y 2 litros de aceite de oliva
usado. El procedimiento consiste en disolver todos los ingredientes en un recipiente grande y dejarlo
reposar de 7 a 9 días seguidos durante los cuales es necesario ir dándole vueltas con una herramienta de
madera. Al finalizar esos días, cuando la pasta se espese adquiriendo el aspecto y tacto similar al del
jabón líquido, ya estará listo. Entonces el jabón puede distribuirse en botellas de suavizante y jabón
reutilizadas.

Este tipo de jabones artesanos a base de aceite de oliva virgen extra queda totalmente disuelto en el
agua y no deja restos de residuos. Es ideal tanto para lavar ropa como suelos pues quedan limpios y
brillantes como si estuviesen encerados. Además colaboras en la protección del medio ambiente al ser un
jabón ecológico.

Mujeres lavando la ropa en el río con productos naturales a base de aceite de oliva virgen

PORTAL DEL ACEITE DE OLIVA TIENDA SABOR ARTESANO

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