Receta papas fritas

1. Lavar las papas y pelarlas

2. Mandolina (para cortar verduras y económico). Las rejilla al realizar el primer
corte de una lámina de papa, queda con la superficie ondulada, al girar un cuarto,
el ondulado queda de forma transversal y al pasar sobre la cuchilla ondulada
combina las dos formas, creándose el corte en rejilla.
3. Secar las papas
4. Freír en aceite caliente, se retiran sobre papel absorbente
5. Agregar sal (opcional)