Planeando mi campaña publicitara

La presente campaña tiene como fin dar a conocer la Licenciatura en Nutrición

Aplicada que imparte la UnADM, ésta va dirigida a jóvenes egresados del nivel
medio superior: ingeniosos, entusiastas, aútonomos, que ven las oportunidades
donde pocos las persiben y las hacen suyas, que disfrutan del aprendizaje, que
aprenden algo de todo por simple que se parezca, que indagan, que cuestionan,
que se forjan a diario, que no olvidan los valores inculcados en casa, que buscan
proyectarce en una sociedad cambiante vertiginosamente, que aprovechan y se
adaptan a los recursos que encuantran en el camino hacia la obtencion de sus
objetivos. Además que comparte con él otro lo poco o lo mucho del conocimiento
adquirido. También se preocupan por el bienestar propio y ajeno, que desean y
les gusta trabajar en pro de la sociedad, buscando y generando nuevos métodos
educativos, preventivos y tratamientos sobre una nutrición idonea y todo lo que
ello implica. Sobre todo que se sienten atraidos por las ciencias de la salud, que
las disfrutan y que tienen un conocimiento básico de ellas.

Por esto ésta es la mejor oportunidad para ingresar a la magnífica Universidad

Abierta y A distancia de México, porque tienen la ventaja de contar con un
excelente trabajo colaborativo, brinda la enriquecedora esperiencia de aprender,
desaprender y reaprender continuamente de una forma agradable, versatil y
práctica, mediante una plataforma virtual a la cual se puede acceder desde
cualquier lugar que tenga coneccion a internet, estudiar a tu ritmo, en el tiempo y

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Pór: Paula Andrea Usuga Gil
durante el tiempo que dispongas cumpliendo con las fechas de entrega de los
trabajos, no tienes que desplasarte a ningún lugar para recibir clases, puesto que
se maneja un método no tradicional de enseñanza en el cual el sujeto en
formación es el centro y se colabora e instruye con el fin de que construya su
propio conocimiento, en donde se aprende del otro y con el otro, además se tiene
la oportunidad de realizar las practicas en excelentes lugares para culminar con
broche de oro la Licenciatura en Nutrición Aplicada, la cual se cursa en 8
semestres.

Misión

Formar profesionales del más alto nivel y en diversas áreas del conocimiento;
éticos y con un sólido compromiso social hacia su comunidad; competitivos
nacional e internacionalmente; con espíritu emprendedor y los conocimientos para
que respondan a los avances de la ciencia y la tecnología, así como a las
necesidades de desarrollo económico, político, social y cultural del país. i

Visión

Ser la institución líder de educación superior a distancia en los países de habla

hispana, con un modelo educativo flexible e innovador y un amplio reconocimiento
social, que promueva la preservación del medio ambiente, la generación de
conocimiento y el desarrollo científico y tecnológico. ii

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Objetivo del programa educativo

Formar profesionales competentes, íntegros y responsables con base en los

fundamentos de las ciencias de nutrición, mostrando capacidad para intervenir en
la alimentación de un individuo o grupos de personas de acuerdo a los campos en
que podrá desempeñarse: clínico, poblacional, servicios de alimentos o ciencias
de los alimentos, con un enfoque integrador para las intervenciones nutricionales
en un contexto de atención a la salud.iii

El Lincenciado (a) en Nutrición Aplicada deber ser

El Lincenciado (a) en Nutrición Aplicada deber ser un experto en alimentación

desde la cientificidad, debe saber y entender como el organismo procesa los
nutrientes, como la genética condiciona el físico, como se puede modificar el
metabolismo, elaborar dietas según las necesidades del paciente, colaborar a
otros a mejorar su calidad de vida mediante una sana alimentación
complementada con actividad física, ya que en la actualidad se vive corriendo
contra el reloj y no se dedica tiempo a lo realmente importante como lo es la
salud. Las comidas a destiempo, ingerirlas a la carrera, sobre aliñadas y grasosas
no alimentan sino que son dañinas, y nuestro organismo requiere de ellas para el
correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, pues de ella toma los nutrientes que
necesita para un tener buen estado de salud. Se puede desempeñar en diversos
campos disciplinares como lo son: clínico, poblacional, de servicio de alimentos o
ciencias de los alimentos, tecnología alimentaria y docencia.

Problemática e impacto social de la Licenciatura en Nutrición Aplicada

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 Es de tener claro las posiciones sociales respeto del Estado en relación a la
política social que se encaminan en dos partes: Neoliberal; presenta como base
un Estado asistencialista que solo interviene para aliviar la pobreza con programas
selectivos, dejando en manos de las entidades privadas el bienestar de la
población.

Por otra parte se tiene el concepto de Estado como el que vela porque la
población goce de una buena seguridad social para lograr una igualdad, que es el
indicado pero que no se tiene. Una de las más grandes problemáticas sociales
que se presentan en nuestro país es el desempleo, este repercute en la economía
de la mayoría de los asalariados generando inestabilidad, violencia, delincuencia,
mal nutrición en nuestros niños, mujeres en etapa gestante y adultos mayores,
por causa de la escases de recursos financieros y desconocimiento de la misma,
por la falta de educación. Conociendo que la salud y el desarrollo humano es
pleno cuando se cuenta con una optima nutrición, por lo que este aspecto es un
elemento fundamental del capital humano, en México encontramos los extremo;
un alto índice de bajo peso y desnutrición y en el otro la obesidad y el sobre peso,
tanto así que se encuentra a nivel mundial como el segundo país con más sobre
peso, en conclusión una mal nutrición de los que tiene y los que no tiene recursos,
además ambos sin conocimiento del mismo; Otro problema es la prevalencia de
anemia, deficiencia de hierro y zinc.

La cultura alimentaria nacional ha variado con el pasar de los años, pero no

para bien puesto que toma como ejemplo de otras culturas como lo es la dieta
occidental en la que predominan los alimentos; altamente refinados, energéticos,
con mucha proteína, grasas saturadas y pobre en fibra. En cambio la dieta
alimentaria mexica tradicional es equilibra y es muy recomendable solo que no se
debe exceder, es rica; en cereales, leguminosas, frutas, verduras, cantidades
pequeñas de alimentos de origen animal.

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Los principales programas en términos de cobertura para menores de cinco años
son:
LICONSA, programa destinado a la distribución de leche en su mayoría en
poblaciones urbanas.
DIF, con distribución de despensas y desayunos para niños en edad preescolar.
PROGRESA, programa integral de combate que integra un componente
nutricional que distribuye alimentos ricos en micronutrimentos para menores de
dos años.

El programa nacional México sin hambre y su alineación con el plan nacional

del desarrollo (2014-2018). Concibe integralmente las condiciones de extrema
pobreza de alimentación, por lo cual genera líneas de acción como; incrementar la
cobertura de los programas para los hogares en condición de pobreza extrema
alimentaria, implementar planes de contingencia para evitar la vulnerabilidad
alimentaria, promover el consumo y producción de alimentos enriquecidos para la
población necesitada.

Un Nutriologo será un profesional competente capaz de

 Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales

considerando su multicausalidad, con una visión integradora desde lo biológico,
social y cultural.
 Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través
de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad.
 Brindar atención nutriológica con base en la valoración y diagnóstico oportuno
considerando las características particulares de los pacientes.
 Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas
respecto a la promoción y educación nutricional vigentes, así como el contexto
socioeconómico y cultural.

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 Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de
programas sobre educación y orientación nutricional enfocados a mejorar el
estado de salud de la población.
 Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a la
situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.
 Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos de
desempeño profesional.
 Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de
grupos, a fin de impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones
nutricionales, y promover el autocuidado del estado de nutrición y de salud.
 Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica, que
responda a las necesidades alimentarias de la sociedad a fin de incidir
positivamente sobre su estado de salud, calidad de vida y desarrollo. iv

Bibliografía

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i
https://www.unadmexico.mx/index.php/licenciaturas/nutricion-aplicada
ii
https://www.unadmexico.mx/index.php/licenciaturas/nutricion-aplicada
iii
https://www.unadmexico.mx/index.php/licenciaturas/nutricion-aplicada
iv
https://www.unadmexico.mx/index.php/licenciaturas/nutricion-aplicada

Bibliógrafíóa recómendada.

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-12901993000200003

http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5343098&fecha=30/04/2014

http://bvs.sld.cu/revistas/spu/vol33_1_07/spu15107.htm