23/4/2018 Normas establecidas por INVIMA (Colombia) | QuimiNet.

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Normas establecidas por INVIMA (Colombia)

(/articulos/normas-establecidas-por-invima-colombia-
2552239.htm)
¿Conoce las normas publicadas para productos alimenticios? ¿Conoce a qué se dedica el
Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos de la República de Colombia?
Tema: Normas para productos alimenticios INVIMA (Colombia)
Fecha: 04-Ago-2011 Fuente: QuimiNet Sectores relacionados: Industria Alimenticia
(/articulos/industria/industria-alimenticia-22/)

Continuando con las Normas para productos alimenticios

establecidas por el Instituto Nacional de Vigilancia de
Medicamentos y Alimentos de la República de Colombia, se
encuentran las siguientes:

Resolución 7992 de 1991 Ministerio de Salud

Foto por: © Getty Images

Justicia

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establecidas-
por-invima-
colombia-
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion7992de1991.PDF)
2552239.htm)

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Por la cual se reglamenta parcialmente lo relacionado con la elaboración, conservación y comercialización de

jugos, concentrados, néctares, pulpas, pulpas azucaradas y refrescos de frutas.
Resolución 12186 de 1991 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion12186de1991.PDF)
Por la cual se fijan las condiciones para los procesos de obtención, envasado y comercialización de agua
potable tratada, con destino al consumo humano.
Resolución 5213 de 1992 Minsalud y Mincomex
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion5213de1992.PDF)
Por la cual se establece una delegación de los vistos buenos en los registros de importación a los productos
alimenticios elaborados o procesados en el exterior.
Resolución 604 de 1993 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion%20604%20de%201993.htm)
Regula condiciones sanitarias de las ventas de alimento en la vía pública.
Resolución 2284 de 1995 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion2284de1995.PDF)
Establece las medidas sanitarias sobre producción, elaboración y comercialización de la panela.
Resolución 580 de 1996 Ministerial de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion%20580%20de%201996.PDF)
Modifica la resolución 10593 de 1985 en el sentido de hacer obligatorio la declaración expresa de tartrazina.
Resolución 02826 de 1996 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/RESOLUCION02826DE2005.pdf)
Por el Cual se Hace una adición al artículo 46 de la Resolución No. 2310 del 24 febrero de 1986 y el artículo 3
de la Resolución No. 1804 del 13 de febrero de 1989.
Resolución 599 de 1998 INVIMA
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion599de1998.htm)
Por la cual se adopta el formulario único para solicitud, modificación y renovación del Registro Sanitario para
los productos alimenticios y se establece la nomenclatura para la expedición de Registro Sanitario de los
alimentos de fabricación nacional y de los importados.
Resolución 730 de 1998 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion730.pdf)
Por la cual se adopta el Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de control HACCP en los productos
pesqueros y acuícolas.
Resolución 4547 1998 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/resolucion%204547%20de%201998/RESOLUC
Define los exámenes de laboratorio en alimentos y bebidas alcohólicas en salud pública, departamentales y
distritales, los laboratorios clínicos y los laboratorios de citohistopatología.
Resolución 2387 de 1999 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion2387de1999.PDF)
Por la cual se oficializa la norma técnica colombiana NTC 512-1 relacionada con el rotulado de alimentos.
Resolución 260576 de 2000 INVIMA
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion260576.htm)
Mediante la cual se derogan las Resoluciones 238148/99 y 248903/99. Registros Sanitario de Panela
Resolución 1893 de 2001 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion1893de2001.PDF)
Incentivos promocionales en alimentos.
Resolución 402 de 2002 Ministerio de Salud
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion402de2002.PDF)
Por la cual se establecen los requisitos para la comercialización de las aves beneficiadas enteras, despresadas
y/o deshuesadas que se someten a la técnica de marinado.
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Resolución 1528 de 2002 Ministerio de Salud

Prohibir BROMATO DE POTASIO para uso alimentario o en tratamiento de la cebada para Bebidas Alcohólicas
Resolución 1987 de 2002 ICA
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion1987de2002.pdf)
Por la cual se modifica la Resolución 1746 del 23 de julio de 2002
Resolución 2012 de 2002 ICA
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion2012de2002.PDF)
Por la cual se prorroga la suspensión de la expedición de Documentos Zoosanitarios para la Importación de
bovinos, porcinos, demás especies susceptibles y sus productos de riesgo desde Ecuador
Resolución 16563 de 2002 INVIMA
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion16563de2002.PDF)
Por la cual se establecen los requisitos sanitarios para la aprobación de las licencias y registros de importación
del azúcar de caña o de remolacha azucarera en estado sólido.
Resolución 2002001679 de 2002 INVIMA
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Establece requisitos para aprobación de Registros de Importación a la leche en polvo y derivados lácteos en
polvo
Resolución 2002007893 de 2002 INVIMA
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion2002007893.htm)
Se adoptan unos conceptos y recomendaciones de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas
Resolución 2002011308 de 2002 INVIMA
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion2002011308.htm)
Se adoptan unos conceptos y recomendaciones de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas
Resolución 0002546 de 2004 Ministerio de la Protección Social
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/resolucion%202546%20de%202004.htm)
Por la cual se establece el reglamento técnico de emergencia a través del cual se señalan los requisitos
sanitarios que se deben cumplir en la producción y comercialización de la panela para el consumo humano y
se dictan otras disposiciones.
Resolución 0002652 de 2004 Ministerio de la Protección Socia (Deroga a la Norma NTC 512-1
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/resolucion%20002652%20de%202004.htm))
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir
los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.
Resolución 003260 de 2004 Ministerio de la Protección Social
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/resolucion003260de2004.htm)
Por la cual se modifica parcialmente la Resolución número 2546 de 2004 referente a la panela.
Resolución 00485 de 2005 Ministerio de la Protección Social
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion00485de2005rotulado.htm)
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir
los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.
Resolución 05109 de 2005 Ministerio de la Protección Social
(http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/Resolucion%205109%20de%202005.htm)
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir
los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo

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A (/diccionario/1-24471.htm) B (/diccionario/2-24481.htm) C (/diccionario/3-24501.htm) D (/diccionario/4-24531.htm)

E (/diccionario/5-24541.htm) F (/diccionario/6-24551.htm) G (/diccionario/7-24561.htm) H (/diccionario/8-24571.htm)
I (/diccionario/9-24581.htm) J (/diccionario/10-271051.htm) K (/diccionario/11-271181.htm) L (/diccionario/12-271321.htm)
M (/diccionario/13-271451.htm) N Ñ (/diccionario/14-271611.htm) O (/diccionario/16-272201.htm) P (/diccionario/17-272331.htm)
Q (/diccionario/18-272481.htm) R (/diccionario/19-272621.htm) S (/diccionario/20-271061.htm) T (/diccionario/21-271201.htm)
U (/diccionario/22-271331.htm) V (/diccionario/23-271481.htm) W X Y Z (/diccionario/24-271621.htm)
0-9 (/diccionario/28-272501.htm) Otros (/diccionario/29-272631.htm)

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