FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 03/05/2018

DATOS GENERALES
Nombre: L. A. Chetto reserva privada
Clasificación : Vino tinto
Tipo de uva: Nebbiolo
Región: Valle de Guadalupe
Finca: Vinícola L. A. Cetto
Añada: 2014
Grado Alcohólico: 13.8%
Volumen de la Botella: 750ml.
Lugar de Embotellado: México
Información extra:
Reserva privada
APRECIACIÓN DEL VINO
1. Vista
Tinta Rojo Burdeos
Color
Intensidad mediana
Limpidez límpida
Brillo vivo
Disco delgado
Densidad grueso y lento
2. Olfato
Intensidad débil
Tipo (calidad) --------
Descripción
Naturaleza ciruela pasa
Defectos --------
3. Sabor
Inicio: vivo
Descripción Evolución: potente
Final: abocado
Estructura --------
Taninos sedoso
Acidez fresco
Sabores de boca potente
Persistencia aromática larga
Defectos --------
4. Conclusión (opinión personal)