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Objetivos Generales: Idioma Starbukiano

Selección:
El proceso de selección es como cualquier otro proceso, por medio de unos pasos ya
conocidos: decisión de contratación ,examen médico, entrevista con el gerente de línea (o
quien corresponda), selección preliminar con talento humano, verificación de antecedentes,
presentación de pruebas (pruebas psicológicas, pruebas de aptitudes, pruebas de capacidad
física, pruebas de simulación de desempeño, entrevistas) y llenar la solicitud de empleo.¨ A
cada persona se le da un curso de una semana antes de que asuma su puesto detrás del
mostrador. Los que aspiran a tener un cargo directivo tienen que asistir a un seminario de
ocho a doce semanas con temas como "Conocimiento del Café-I". "El entrenamiento está
diseñado principalmente para cubrir la cultura de la empresa¨
Capacitación y Desarrollo:
Siempre
que hablamos de capacitación la acompañamos de la palaba desarrollo, ya que signi
fica preparación, brindar educación, aprendizaje para el buen desempeño en el
puesto de trabajo
Está compuesto por tres fases:
-Primera fase: Evaluación de necesidades
Análisis de la organización (entorno ) : "Mi padre fue un obrero", dice Schultz, recordando
sus primeros años en uno de los barrios más duros de Nueva York. "Él nunca tuvo seguro de
salud o beneficios y yo pude ver en carne propia el efecto que esto tuvo en él y en nuestra
familia. Siempre tuve el propósito firme de que si algún día podría contribuir en alguna forma
a que los demás no sufrieran lo mismo, lo haría".
Expansión, fusión, nuevos contratos de la empresa y
Creación e innovación de nuevos productos o servicios : "Nuestro objetivo era diseñar
un plan que contribuyera aún más a combatir la rotación del personal".
El diseño del plan tomó más de dos años y consistía principalmente en lo siguiente: cada año
el empleado sobresaliente podría recibir una opción de compra de cierto número de acciones,
-Segunda fase: Diseño y programación de la capacitación
Definición de los empleados que van a ser capacitados, considerando: Disponibilidad
de tiempo de aspirante
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¨Ya que las compañías de seguros no entendían por qué Starbucks insistía en cubrir también
a los empleados de tiempo parcial. La razón era obvia: dos tercios de los empleados de
Starbucks no trabajaban en horario completo. ¨
Calculo de la relación costo – beneficio:
¨Pero esto se compensó claramente por los costos más bajos en entrenamiento debido a la
baja rotación. Normalmente tenemos que proporcionar muchas horas de entrenamiento
básico a cada empleado nuevo. Entre más tiempo permanece con nosotros, más ahorramos¨
Capacitación fuera del sitio de trabajo:
¨Los que aspiran a tener un cargo directivo tienen que asistir a un seminario¨
Cuarta fase: Evaluación
Los criterios para evaluar la efectividad de la capacitación se basa en los resultados
esperados, como:
"Se trata de crear una profunda sensibilidad hacia el cliente y hacia el café".
¨Adicionalmente a la baja rotación de personal, Schultz menciona otro beneficio de mantener
una fuerza de trabajo superior y participativa: las ideas. Cada trimestre, los ejecutivos parten
de Seattle para todas las sucursales con el fin de conducir foros abiertos con los empleados y
recopilar ideas que van desde la protección del medio ambiente hasta estrategias de venta. ¨