arroz

nombre masculino
1. 1.
Planta cereal de hojas largas y ásperas y espiga grande, estrecha y colgante
después de la floración; puede alcanzar hasta 1 m de altura.
"el arroz crece en lugares muy calurosos y húmedos"
2. 2.
Fruto de esta planta, comestible, en forma de grano alargado, de color
blanquecino, y dispuesto en una panícula formada por varias espiguillas que
crece en el ápice del tallo.
"el arroz generalmente se consume hervido y constituye un alimento cuyo
consumo está muy extendido"

1. Arroz
Cereal
2. El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento
básico en muchas culturas culinarias, así como en algunas partes de América Latina. El arroz
es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz.

1. Información nutricional
Arroz arborio
Arroz arborio
100 gramos
Cantidad por 100 gramos

Calorías 130
2.
Lípido 0.2 g

Ácido graso saturado 0.1 g

Ácido graso poliinsaturado 0 g

Ácido graso monoinsaturado 0.1 g

Colesterol 0 mg

Sodio 0 mg

Potasio 26 mg

Glúcido 29 g

Proteína 2.4 g

Vitamina A 0 IU Vitamina C 0 mg

Calcio 1 mg Hierro 1.5 mg

Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0.1 mg

Vitamina B sub 12 0 µg Magnesio 8 mg