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Metabolismo de Hidratos de

Carbono
GLICOLISIS
FERMENTACION
BIOL164
Etapa 1.
Amino Acidos Producción de
Glucosa
acidos grasos Acetil CoA El flujo de electrones permite obtener energia
Glicolisis

Piruvato
Ingesta de azúcares,
grasas y proteínas

Acetil CoA
Etapa 2.
Oxidación de
Glucosa
Acetil CoA Ácidos grasos AcetilCoA
Oxaloacetato Citrato Algunos Aminoácidos

Ciclo cítrico
(producción de
NADH o FADH2)

Etapa 3. Tranferencia electrónica


y fosforilación oxidativa
Cadena transportadora de electrones
Cadena Respiratoria y síntesis de ATP
sucrasa fructosa
lactasa
galactosa
Existen tres clase principales de
transporte de azúcares:
a) Sistemas de transporte acoplado al
Na+: intestino y en los tejidos renales.
b) Mecanismo facilitado (equilibrado)
estudiado en los eritrocitos.
c) Sistemas sensibles a hormonas:
músculo y en el tejido adiposo.
Transferencia de glucosa a través de la mucosa intestinal.
Transporte de glucosa en
eritrocitos
• Transporte facilitado
• GLUT 1
GLUT 4: es modulado por la insulina
Rutas metabólicas celulares para la
obtención de energía
Fase de reacciones de inversión de
energía
Fase de Reacciones de obtención de
energía
7.- Fosforilacion a nivel de sustrato:

se transfiere un Pi al ADP
8.- Isomerizacion
9.- Deshidratación: por perdida de una molécula de agua se forma un enlace
Enol-fosfato de alta energía
10.- Fosforilación a nivel de sustrato: Se transfiere un Pi desde el PEP al ADP
Glicolisis: balance energético
GLUCOSA + 2NAD+ + 2ADP+2Pi = 2PIRUVATO + 2NADH + 2H+ + 2H20

D G° = -61Kj/mol
Regulación de la glicolisis
• En condiciones anaerobicas se consume 15 veces mas
de glucosa
• Productos generados: niveles constantes de ATP
(equilibrio), NADH
• Se regula enzimáticamente en los tres puntos
irreversibles de esta ruta:
– en la primera reacción (Glucosa→ Glucosa-6P), por medio
de la enzima hexoquinasa;
– en la tercera reacción (Fructosa-6P → Fructosa-1,6-
Bifosfato) por medio de la fosfofructoquinasa-1(PFK1)
– en el último paso (Fosfoenolpiruvato → Piruvato) por
la piruvato quinasa
Regulacion de la hexokinasa

Producto de la
reacción inhibe
a la enzima
Hexokinasa
Regulación de fosfofructokinasa 1
Regulacion de piruvato kinasa
Regulación de glicolisis
uso de Piruvato en ausencia de oxigeno
Fermentacion alcoholica

Piruvato
decarboxilasa

Alcohol
deshidrogenasa
Fermentación Lactica

Lactato
deshidrogenasa
Fermentación láctica