Cátedra “Bioquímica” FCV – UNNE - 2016

Seminario Hormonas y Vitaminas

Respondan en grupo las siguientes consignas y completen el formulario on line disponible en

http://goo.gl/forms/RTCe5vuDjonDRAGf2

Fecha límite de recepción del trabajo: miércoles 25 de mayo a las 18 hs

Criterios de evaluación: se aprueba con el 60% de respuestas correctas

HORMONAS
Video 1: Receptores intracelulares
Copie el siguiente link en la barra de direcciones de su navegador y accederá a un video. Después de
observar y discutir con sus compañeros el contenido de dicho video elija la afirmación correcta a cada
consigna. A pesar de la locución en inglés, el video contiene muy buena animación y lo comprenderá sin
mayores inconvenientes.
Si no puede acceder al video o le resulta de difícil comprensión lea en la bibliografía los apartados
correspondientes a receptores intracelulares para hormonas.
https://www.youtube.com/watch?v=VokeZjEWsC0

1. Las hormonas liposolubles:

A) requieren de una proteína receptora de membrana para entrar en la célula.
B) difunden a través de la membrana celular.
C) entran en la célula a través del transporte activo.
D) funcionan como ligandos en la superficie de la membrana celular.
E) requieren “puertas” específicas para pasar a través de la membrana celular.
2. Una vez dentro de la célula, estas hormonas liposolubles :
A) se unen a una molécula de ADN.
B) se unen a una molécula receptora específica en el interior del núcleo.
C) se unen a una molécula de ARNm.
D) se unen a una molécula receptora específica en el interior del citoplasma.
E) se unen a un ribosoma.
3. Como resultado de ello ...
A) el complejo de ADN-la hormona produce moléculas de ARNm.
B) el complejo receptor – hormona se une con una molécula de ARNm, para producir una molécula
de ADN.

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C) el complejo hormona-ARNm entra en el citoplasma y produce proteínas.

D) el complejo receptor - hormona se une con una molécula de ADN para producir una molécula de
ARNm.
E) el complejo hormona – ribosoma produce proteínas específicas.
Video I - CONTINUACIÓN
4. El resultado final de las hormonas liposolubles en las células es la producción de proteínas.
A) Verdadero
B) Falso
5. La molécula de ARNm se mueve desde el citoplasma al núcleo y se une a un ribosoma donde se
dirige la síntesis de proteínas específicas.
A) Verdadero
B) Falso

Video 2 - Receptores de membrana que activan las proteínas G

Copie el siguiente link en la barra de direcciones de su navegador y accederá a un video. Después de
observar y discutir con sus compañeros el contenido de dicho video elija la afirmación correcta a cada
consigna. A pesar de la locución en inglés, el video contiene muy buena animación y lo comprenderá sin
mayores inconvenientes.
Si no puede acceder al video o le resulta de difícil comprensión lea en la bibliografía los apartados
correspondientes a receptores hormonales de membrana celular que activan las Proteínas G.
https://www.youtube.com/watch?v=Cdmw0GIf0pk

1. Un ligando es ...
A) una pequeña molécula que se une a la subunidad alfa de la proteína G.
B) una pequeña molécula que se une a un receptor de membrana.
C)una gran molécula que se une a la subunidad alfa de la proteína G.
D) una gran molécula que se une a un receptor de membrana.
E) una pequeña molécula que se une a una proteína G.
2. Inicialmente, unidos a la subunidad alfa de la proteína G se encuentra:
A) un ligando.
B) una molécula de GTP.
C) una molécula GDP.
D) una molécula de ADP.

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E) una molécula de ATP

3. Como resultado de la unión del ligando a su sitio ...
A) La proteína G cambia su conformación y una molécula de GTP desplaza a la de GDP en la
subunidad alfa.
B) la conformación de la proteína G cambia y la subunidad alfa se separa de las subunidades beta y
gamma.
C) la conformación de la proteína G cambia y una molécula de GDP sustituye al GTP en la
subunidad alfa.
D) la conformación de la proteína G cambia y la subunidad alfa se re - une con las subunidades beta
y gamma.
E) la conformación de la proteína G cambia y ATP sustituye al GTP en la subunidad alfa.
Video II - CONTINUACIÓN
4. La separación de la subunidad alfa del resto de las subunidades puede hacerse siempre y cuando
el ligando permanezca unido al receptor
A) Verdadero
B) Falso
5. La inactivación de la subunidad alfa se produce cuando su propia actividad de fosforilasa quita
un fosfato del GTP.
A) Verdadero
B) Falso

Video 3 - Receptores de membrana, proteínas G, y canales de Ca 2 +

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observar y discutir con sus compañeros el contenido de dicho video elija la afirmación correcta a cada
consigna. A pesar de la locución en inglés, el video contiene muy buena animación y lo comprenderá sin
mayores inconvenientes.
Si no puede acceder al video o le resulta de difícil comprensión lea en la bibliografía los apartados
correspondientes a receptores de membrana, proteínas G y canales de calcio.

https://www.youtube.com/watch?v=5brqsYtw6nc

1. La subunidad alfa de la proteína G se activa por ...

A) separación de las subunidades beta y gamma

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B) el cambio de conformación de la proteína G

C) unión a los iones de calcio.
D) sustitución de GDP por GTP.
E) sustitución de GTP por GDP
2. La subunidad alfa activada se une a ...
A) el canal de iones calcio.
B) los iones calcio.
C) las subunidades gamma y beta.
D) GDP
E) GTP
3. Como resultado de ello ...
A) se abre el canal y los iones de calcio salen de la célula.
B) se abre el canal y los iones de calcio entran a la célula.
C) se cierra el canal de calcio.
D) los iones de calcio extracelulares se unen a la calmodulina.
E) los iones calcio se unen al sitio receptor del ligando.
Video III - CONTINUACION
4. La proteína G cambia de conformación cuando el GTP reemplaza el GDP en la subunidad alfa.
A) Verdadero
B) Falso
5. La combinación de calcio y calmodulina produce la respuesta de la célula para el ligando.
A) Verdadero
B) Falso

Las vitaminas
Actividad 1 Tema Vitaminas.
Seleccionar LA opción correcta.

1. Los coenzimas, durante la reacción enzimática...

a) No se consumen al igual que el enzima

b) Sólo intervienen modificando la estructura del enzima
c) Se consumen
d) Intervienen de forma activa, estabilizando la unión enzima sustrato

2. Una coenzima es:

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a) Una molécula que siempre tiene estructura proteica

b) Un compuesto inorgánico, por ejemplo, un catión metálico que se une a la forma activa del
enzima
c) Una molécula que colabora en la acción catalítica del enzima
d) Una proteína que colabora con una molécula no proteica para realizar la acción enzimática

3. ¿Qué coenzima colocarías en el lugar de los

interrogantes de la imagen?

a) Coenzima A
b) FAD
c) NAD
d) ATP

4. ¿Cuál de los siguientes coenzimas no participa en la

respiración celular?

a) NADP
b) FAD
c) NAD
d) Coenzima A

5. ¿Cuál de los siguientes coenzimas no transporta electrones?

a) Coenzima A
b) NAD
c) NADP
d) Vitamina K

Actividad 2 Tema Vitaminas: Coloque V o F según considere Veradadero o

Falso .
1 Algunos coenzimas se unen fuertemente a la enzima con la que trabajan,
constituyendo en la práctica un grupo prostético
2 Los coenzimas son específicos de la enzima a la que se unen
3 Acido fólico. no forman parte de ninguna coenzima:
4 Vitamina K no forman parte de ninguna coenzima:
5 Acido pantoténico. no forman parte de ninguna coenzima:
6 Retinol. no forman parte de ninguna coenzima:
7 La biotina al unirse a residuos lisina de proteínas da lugar a la biocitina.
8 El NAD es una coenzima de las transaminasas.
9 FAD es una coenzima presente en ciertas flavoenzimas.
10 El fosfato de piridoxal es una coenzima exclusiva de las descarboxilasas.
11 La coenzima B12 es típica de las alcohol deshidrogenasas.
12 El NAD es una coenzima de las transaminasas.
13 La coenzima A es la única coenzima que, en mamíferos, se sintetiza a partir de una
vitamina.
14 En una enzima conjugada constituyen lo que se denomina apoenzima
15 Todas las coenzimas deben de poseer un ion metálico.
16 +
Las flavoproteínas tienen NAD como coenzima.
17 A la coenzima que se modifica netamente durante el proceso catalítico se le
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denomina cosustrato.
18 El tetrahidrofolato participa en reacciones de transferencia de grupos con un átomo
de carbono.
19 La vitamina B12 contiene cobalto.
20 Ninguna coenzima se modifica químicamente durante la actuación catalítica de la
enzima.
21 Muchas deshidrogenasas utilizan NAD+/NADH + H+ como coenzima.
22 Las vitaminas liposolubles son las más utilizadas para obtener coenzimas.
23 La vitamina A se obtiene a partir del colesterol, mediante la acción de la luz solar.
24 La vitamina B1 o tiamina es una vitamina hematopoyética.

ACTIVIDAD OPTATIVA - Con el siguiente banco de palabras construya un cuadro de tres columnas
donde figuren los siguientes datos:

vitamina coenzima tipo de reaccion en la que interviene

ESTA ACTIVIDAD LE SERÁ ÚTIL AL MOMENTO DE REPASAR LO ESTUDIADO SOBRE EL TEMA

VITAMINAS.

Ácido fólico Coenzima B12 Pirofosfato de tiamina

Ácido lipoico Descarboxilación Riboflabina
Ácido lipoico FAD Tiamina
Ácido nicotínico (niacina) Fijación de CO2 Transferencia de grupos acilo
Ácido pantoténico Fosfato de piridoxal Transferencia de grupos acilo
Ácido tetrahidrofólico Isomerización Transferencia de grupos –NH2
Biotina NAD Transferencia de una unidad de
Biotina Oxido reducción carbono
Cobalamina Oxido reducción
Co-enzima A Piridoxina

Cuadro para respuestas ejercicio 3 (tema vitaminas) ACTIVIDAD OPTATIVA

vitamina coenzima Tipo de reacción
Ácido fólico Ácido tetrahidrofólico Transferencia de una unidad de carbono

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Los alumnos presenciales realizarán exposiciones orales sobre los siguientes temas, los
cuales serán incluidos como temas a evaluar en el parcial 3:

Tema 1: Metabolismo de Lipoproteínas

Tema 2: Hemoglobina y Mioglobina
Tema 3: Traducción de Proteínas
Tema 4: Modificaciones Post-traduccionales de Proteínas
Tema 5: Vía de las Pentosas Fosfato
Tema 6: Hormonas: Clasificación y mecanismo de acción de AMPc y CMPC
Tema 7: Hormonas: Calmodulina y Fosfatidil Inositol
Tema 8: Vitamina D
Tema 9: Biosíntesis de Acidos Grasos (Acido Graso Sintetasa)
Tema 10: Colesterol y Derivados