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PROGRAMA ACADÉMICO

DE FORMACIÓN GENERAL

UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN

FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA


Y URBANISMO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

ENSAYO
CONSECUENCIAS EN LA SALUD POR EL CONSUMO
EXCESIVO DE BEBIDAS ENERGIZANTES

AUTOR
MESTANZA ESPINAL ANNA DERLY

DOCENTE
MG. ALICIA MAGALI SAMAMÉ NÚÑEZ

2017 – II
PROGRAMA ACADÉMICO
DE FORMACIÓN GENERAL

CONSECUENCIAS EN LA SALUD POR EL CONSUMO EXCESIVO DE BEBIDAS


ENERGIZANTES.

La mayoría de personas y sobre todo aquellas que tienen muchas


responsabilidades que cumplir, se han visto traicionadas por la falta de energía y
recurren al consumo de bebidas energizantes para aumentar la resistencia física y
la concentración, revertir los efectos del alcohol, estimular las capacidades
cognitivas ante situaciones de estrés, etc., seguros de que esas latitas que
consumen hagan el efecto que pregonan; sin embargo, estas bebidas no son
buenos aliados como muchos lo ven debido a que tienen componentes que cuando
se abusa de su consumo incrementa el riesgo de efectos adversos por la toxicidad
de sus ingredientes en el abuso del consumo y cuando se mezcla con otras bebidas.
Por eso nos preguntamos ¿Qué consecuencias trae a nuestra salud el consumo
excesivo de las bebidas energizantes? Después de haber leído sobre este tema
puedo decir que el abuso de consumo excesivo de bebidas energizantes causa
efectos graves sobre nuestra salud.
Las bebidas energizantes son bebidas generalmente no gasificadas, compuestas
básicamente por cafeína e hidratos de carbono, azucares de distinta velocidad de
absorción, aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales acompañados de
aditivos, conservantes, saborizantes y colorantes. Estos ingredientes y cantidades
varían con la finalidad de obtener grandes cantidades de energía que serían
necesarias para demandas funcionales extremas. Entre ellos el elevado nivel de
concentración de azúcar que predispone a las personas a la obesidad y por ende a
la diabetes e hipertensión.
Entre los ingredientes de una bebida energética, es la cafeína la que más daño
hace, sobre todo en los adolescentes. El contenido de cafeína en una lata de
250 ml de bebida energizante es en la mayoría de los productos de entre 50 y 80
mg, similar a una taza de café, pero a un precio mayor, sin sumar las no incluidas
en la lista total procedentes de aditivos tales como guaraná, nuez de cola o mate.
Los efectos más notables sobre el comportamiento ocurren luego de una dosis leve
o moderada de 50 a 300 mg; dosis mayores a 300 mg. producen ansiedad, insomnio
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y taquicardia. En intoxicaciones agudas la cafeína puede generar agitación,


palpitaciones, taquicardia, hipertensión, convulsiones, trastornos psiquiátricos y
neurológicos (hiperactividad y nerviosismo), molestias gastrointestinales,
disminución del apetito, diuresis, deshidratación, dolores de cabeza, trastornos
respiratorios, daño hepático y cardiopatías, agravando la manifestación de sucesos
indeseados.
La cafeína es un alcaloide y su consumo no es recomendado antes de terminar el
desarrollo del organismo, por lo que estudiantes adolescentes y jóvenes podrían
obtener perjuicios a largo plazo por su consumo, como generar dependencia y
predisposición a consumir drogas e incrementar el consumo de bebidas alcohólicas
También está relacionado con la adherencia a un patrón de conducta como mayor
rendimiento físico y la “hipermasculinidad”. Este tipo de personalidad se asocia con
abuso de alcohol, situaciones sexuales riesgosas, delincuencia y violencia
interpersonal, incremento de accidentes de tránsito debido a la falta de estado de
alerta; por lo que el abuso del consumo de bebidas energizantes puede generar
alteraciones en la conducta que signifiquen un riesgo para su salud y alteración de
la tranquilidad y orden público.
Otro ingrediente estrella de las modernas bebidas energéticas y afrodisiacas es
el guaraná, una semilla obtenida de un arbusto originario del Amazonas (Paullinia
cupana) usada desde tiempos inmemoriales como planta medicinal por las tribus
indígenas del norte de Brasil y Venezuela. Sus exóticas propiedades se deben,
fundamentalmente, a que contiene más cantidad de cafeína (hasta un 7%) que
ninguna otra planta del mundo. Junto a la cafeína propiamente dicha el guaraná
incrementa la concentración de esta.
La estrategia de promoción de las bebidas energéticas se basa en la posibilidad de
poder permanecer despierto y bailar toda la noche, por lo que es muy frecuente la
combinación de bebidas energéticas con alcohol en fiestas nocturnas juveniles y la
mezcla entre ambos líquidos es vista con preocupación por muchos investigadores.
Consumir ambos productos hace que la cafeína de la bebida energética limite la
somnolencia que provoca el alcohol porque oculta el grado de intoxicación, dando
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una falsa sensación de control, sobriedad, equilibrio en el funcionamiento orgánico


y corporal; lo que permite seguir bebiendo sin notar los efectos, aunque el perjuicio
que causan es inevitable e incluso puede ser fatal para cualquier persona y sobre
todo en aquellas con predisposición a sufrir enfermedades cardiovasculares.
Los médicos coinciden que es un error llamarlos energizantes y más bien deberían
llamarse estimulantes. Su peligro radica en que esa gran cantidad de cafeína
ingerida a la par con licor permite llegar a un estado de ebriedad sin conciencia,
incluso a un coma alcohólico, una persona puede tomarse entre tres o cinco latas
de estas bebidas mezcladas con licor en una noche. Esta altísima carga de cafeína
equivalente a unas 30 tazas de café aumenta la frecuencia cardíaca, somete a un
mayor roce de la pared interna de las arterias y produce una irritación que puede
generar un coágulo que tape la arteria y produzca el infarto.
En los últimos días en nuestro país la voleibolista Luz Alessandra Chocano murió
en condiciones extrañas en una noche de fiesta con sus amigos y los resultados
preliminares de la necropsia realizada a la menor, habrían determinado la presencia
de alcohol, medicamentos de venta restringida y que con la combinación de bebidas
energizantes habría provocado su muerte por edema cerebral y pulmonar, aunque
es un caso con muchas dudas por resolver, prima en la investigación la relación de
su muerte por causa de una mezcla de bebidas.
Las frases publicitarias de las bebidas energéticas provocan confusión en los
deportistas a la hora de escoger una bebida hidratante rica en vitaminas y minerales
para reponer los componentes nutritivos perdidos durante el ejercicio. El efecto
estimulante de la cafeína puede hacer que el deportista se sienta energizado y
olvide recuperar sus reservas energéticas y fluidos pudiendo, a la larga, perjudicar
su rendimiento y la elevada concentración de carbohidratos puede causar
enlentecimiento en la absorción de líquidos a nivel intestinal cuando se utilizan para
la hidratación previa al ejercicio o durante la realización del mismo, incrementando
la deshidratación y diuresis efecto no deseado en un deportista; mientras que en
las bebidas deportivas prevalecen los carbohidratos como glucosa, fructosa,
sucrosa y electrolitos como potasio y sodio.
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En resumen, el consumo de bebidas energizantes como aliado para recuperar


energías, también representa un peligro para nuestra salud por que sus
componentes además de proveer energía también son inevitables los daños que
causan a nuestra salud, sobre todo si tenemos algún riesgo de enfermedad
cardiovascular y no somos conscientes de ello y tomarlas podría tener un resultado
no deseado, por lo que si optamos por su consumo este no debe ser excesivo.
Finalmente es fundamental fomentar el consumo racional de estas bebidas e
informar y educar a la población acerca del riesgo sobre la salud que el consumo
de altas cantidades de cafeína puede generar y el etiquetado de estas bebidas
energizantes debe mejorar las advertencias e indicar la ingesta máxima de consumo
de las mismas.

REFERENCIAS:
 Malinauskas B, Aeby V, Overton R, Carpenter-Aeby T, Barber- Heidal K.
Nutrition Jopurnal 2007; 10.1186/1475- 2891-6-35 recuperado de:
www.nutritionj.com/content/6/1/35
 https://regeneracion.mx/la-oms-advierte-de-los-riesgos-del-uso-excesivo-
de-bebidas-energeticas/
 http://elcomercio.pe/noticias/bebidas-energizantes-168222
 https://stopalaobesidad.com/tag/bebidas-energeticas/
 http://www.salud180.com/jovenes/bebidas-energeticas-y-el-impacto-la-salud