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UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURISITÍCAS Y HOTELERAS


Derecho Administrativo
Andrea Camila Ayala Lizarralde Grup 907
Tipo de Obligaciones ambientales de los hoteles y las Día
15
Mes
03
Año
2018
trabajo sanciones en que estas pueden incurrir

Índice

Capítulo 1 Definiciones Básicas

1.1 Gestión Ambiental

1.2 La ISO 14000 (Gestión de la calidad ambiental)

1.3 Producción más limpia en el sector hotelero

Capítulo 2 Marco Legal

2.1 Requisitos legales ambientales

2.2 Generales

2.3 Agua

2.4 Residuos sólidos

Capitulo 3 Sanciones administrativas en materia turística

3.1 Origen y evolución legislativa de la potestad Administrativa Sancionadora En Materia


Turística

3.2 El principio de legalidad

3.3 Clasificación de las sanciones turística en las leyes autonómicas

3.4 La reincidencia en la infracción turística

3.5 La administración pública sancionadora en materia turística


Justificación del trabajo

Con la conciencia ambiental creciendo actualmente puede notarse que las personas

quieren ayudar con la causa de proteger el medio ambiente, por eso, ofreciéndoles un servicio de

hospedaje sabiendo que el hotel es amigable con el ambiente, cambiaria completamente su

imagen y aumentaría la cantidad de huéspedes que van a utilizar los servicios ofrecidos, Se sabe

que por eso es importante encontrar oportunidades de producción más limpia dentro de estos,

para así alcanzar la meta de ser una organización que reduce el impacto ambiental del servicio

durante todo el ciclo de vida, y reducir también el consumo total de los recursos requeridos para

la prestación del servicio.

Para poder efectuar el programa de manejo ambiental para el hotel aplicando la estrategia

de producción más limpia es necesario tener en cuenta los aspectos ambientales más

significativos, los cuales sirven para evaluar el estado actual de la empresa, como su consumo de

agua y energía y los efectos negativos al medio ambiente, que generen impactando el aire, suelo

y agua. De igual forma es importante conocer las sanciones administrativas que tendría el hotel

de no cumplir con las practicas sostenibles. Los aspectos ambientales que se tendrán en cuenta

son el consumo de agua y energía y la generación de residuos sólidos, los cuales servirán para

saber si el hotel puede ser rentable a la hora de disminuir el consumo de dichos recursos.

Bibliografía

- Centro Nacional de Producción Más Limpia y Tecnologías Ambientales. (2001).

“Reporte Evaluación Ambiental Preliminar-Proyecto de Producción Más Limpia en

Hoteles-Bogotá-Hotel casa Montserrat”

- ONAM (Fondo Nacional del Ambiente). (2012). “Tecnologías limpias, energías limpias”

Recuperado de http://www.fonamperu.org/general/energia/tecno.php
- Sistema de gestión ambiental ISO 14000. (s,f). “ISO 14000”. Recuperado de

https://www.agroindustria.gob.ar/sitio/areas/d_recursos_humanos/concurso/normativa/_a

rchivos//000007_Otras%20normativas%20especificas/000000_SISTEMA%20DE%20G

ESTI%C3%93N%20%20AMBIENTAL%20ISO%201400.pdf

- Derecho administrativo del turismo (s,f). “La Actividad Administrativa Sancionadora En

Materia Turística”. Recuperado de

https://www.marcialpons.es/static/pdf/9788491230731.pdf

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