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15 MINUTOS AMASADO

LECHE CUAJADA QUESO


LTS Kg KG
15 4.5 2
FUEGO LENTO 5 MINUTOS
LECHE ACIDO CITRI T° CUAJO NATURAL CORTE DE LA CUAJADA

LTS GR c°

1 GALON 5 30
CUCHARADA Y MEDIA
FUEGO LENTO BAJAR LA OLLA MICROONDAS AGUA CALIENTE

SEPARAR LA
c° CUAJADA AMAZAR

USAR UN MANTO
40 ESPECIAL 1 LIBRA
15 MINUTOS AMASADO
QUESO

KG