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SUBSTÂNCIAS E
MISTURAS
Os materiais que nos rodeiam podem ser formados
por uma única substância ou por uma mistura de
substâncias;
Substância
“ Uma substância é um material que possui um relativo
grau de pureza e propriedades definidas e bem
determinadas”;
Cada substância é identificada por um conjunto de
características próprias, ou seja, não existem duas
substâncias com todas as propriedades iguais;
Exemplos:
Café
Outro critério para classificar um material é
observar o número de fases que ele possui, ou seja,
seu aspecto. Dessa forma, os materiais podem ser
homogêneos ou heterogêneos.
Ferro sólido
Água líquida
B) Qualquer mistura na qual as substâncias estejam
totalmente dissolvidas umas nas outras:
Água + gelo
B) Qualquer mistura na qual as substâncias não
estejam dissolvidas umas nas outras
Leite ao microscópio
Substâncias Misturas
Homogêneos Heterogêneos
Exercícios
1 – As seguintes afirmativas referem-se a
substâncias e a misturas. Assinale C para
correto e E para errado.
a) A água do mar é uma substância.
b) O bronze (liga de cobre e estanho) é uma
mistura.
c) O etanol (álcool) é uma mistura.
d) O oxigênio é uma mistura
e) O ar é, praticamente, uma mistura de
oxigênio e nitrogênio.
2 – Em relaçao à classificação de um material como
substância ou mistura, julgue os itens em certo ou
errado.
a) A agua potável é uma mistura pois recebeu a
adição de uma série de substâncias (como o
cloro) na estação de tratamento, mas a água
mineral obtida diretamente da fonte é uma
substância.
b) O petróleo é uma mistura de várias substâncias
como gasolina, óleo diesel e asfalto.
c) Na natureza é extremamente raro encontrar
uma substância isolada.
d) O sal de cozinha que utilizamos em casa é
cloreto de sódio puro, ou seja, é uma substância.
3 – Em um laboratório de Química foram preparadas
as seguintes misturas:
I. água/gasolina.
II. água/sal.
III. água/areia.
IV. gasolina/sal.
V. gasolina/ areia.
Quais misturas podem ser homogêneas?
a) II e IV. b) II e III. c) I e II. d) II. e) Nenhuma.
4 – Marque a alternativa correta. Em um mesmo
recipiente foram colocados óleo, gelo e água, que
se mantem em equilíbrio conforme a figura a
seguir
O sistema apresenta:
a) 3 fases e 3 substâncias.
b) 2 fases em estados físicos diferentes.
c) 3 fases em um único estado físico.
d) 2 substâncias equilibradas em 3 fases.
e) 2 fases e 2 substâncias.
5 – Indique o grupo que apresenta apenas misturas.
a) Aço, cobre, água mineral
b) Aço, bronze, madeira
c) Ar, gelo-seco, gasolina
d) Prata, latão, petróleo
e) Leite, sangue, oxigênio