Los menús para dietas infantiles deben incluir:

 Lácteos: 3 raciones diarias (2 vasos de leche entera diaria) más una porción
de queso.
 Huevo: 3 huevos enteros por semana, clara de huevo todos los días.
 Carne: 2 porciones diarias de carne (2 veces en la semana pescado, 2 veces
en la semana pollo, 3 veces en la semana carne de ternera).
 Vegetales: De 3 a 5 raciones diarias. Tanto crudas como cocidas.
 Frutas: 3 raciones diarias, de las cuales 1 tendría que ser un cítrico.
 Legumbres: 1 ración, pueden reemplazar a la carne o huevo.
 Grasas: Aceite de maíz, uva, girasol, oliva como condimento. Tratar de evitar
las frituras. Mantequilla, margarina esporádicamente.
 Azúcares: Sólo para endulzar tes o leche.
 Dulces: Esporádicamente.
 Bebidas: La mejor bebida es el agua, si por alguna razón esta no es aceptada,
optar por los zumos, licuados o refrescos light.