FISICOQUIMICA DEL SISTEMA GASTROINTESTINAL

FISICOQUIMICA:
Rama de la química que se aplica y estudia a los fenómenos naturales de la tierra.
También estudia termodinámica, electroquímica y la mecánica cuántica desde un
punto de vista muy atómico.
La fisicoquímica es un estudio que se hace a todo aquello que funciona por medio
de interacciones de la química con el movimiento y todo aquello que es físico.
La meta principal de la fisicoquímica es el entender las propiedades y
comportamiento de sistemas materiales y para aplicar estos conocimientos en
maneras útiles tal como lo es el sistema digestivo para el buen funcionamiento del
sistema digestivo.

SISTEMA GASTROINTESTINAL:
Es un sistema que se enfoca en resaltar básicamente el estudio del esófago,
estómago, hígado, páncreas, intestino delgado y colon
Es el conjunto de órganos encargados de la digestión, en otras palabras la
degradación de sustancias o materiales ingeridos en moléculas más pequeñas.
La función del sistema gastrointestinal se puede describir en términos de cuatros
procesos fisiológicos: la digestión, secreción, absorción y motilidad.